魚介風味の特製ラーメン！
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麺匠 松風の特徴
特製醤油ラーメンは、魚介風味が絶品で美味しいです。
もっちりした太麺が、油そばとも絶妙に絡むのが魅力です。
プリプリの餃子や揚げたて豚足が評判でとても美味しいです。
特製醤油を頂きました。味にしっかり個性あってかなりうまいです。最初はちょっと塩辛いかなって思ったのですが、麺との相性や、スープの温度あつあつが計算され尽くしているみたいですね。あまり醤油ラーメンでお気に入りの店なかったのですが、ここはまた食べたいと思いました。他の種類も気になるなぁ。店を後にするときのお店の人のお見送りとかの対応も素晴らしい。お薦めできる店です。
細ちぢれ麺ですが、しっかりしてます。スープは個人的には濃いかな？あ、大盛りは醤油ラーメンにはありません。替え玉でおねがいします。
価格はお手頃で、魚介風味のきいた美味しいラーメンでした！店内もきれいで落ち着いた雰囲気で食事ができます。入口の扉は少し重いので、力を入れて引きましょう！
一番好きなラーメン屋です。普段特製醤油を注文します。魚介系の醤油のスープです。僕は普段ラーメンのスープは残してしまうのですが、此処のスープは飽きずに最後の一滴まで美味しくてたまりません！あっさりなので老若男女問わず食べられると思います。店内は落ち着いた雰囲気でゆっくりと味わって食べれます。他のラーメン屋さんだと気難しい店員さんが多い印象なのですが、ここは全員優しいです。最近ではいつもの注文を覚えてくださっていて感謝しかないです。写真は特製醤油と鳥から(大)です。いつも美味しいラーメンありがとうございます！！ごちそうさまでした！
すごく美味しいとの噂を聞いて行ってきました。初めてだったので、メニューの1番最初にある特製醤油（700円）を注文。10分ほどで出てきました。まずはスープを一口。カツオっぽい風味が広がりながら、豚骨っぽい奥深さも感じられます。魚介、豚骨、鶏ガラを使ってスープを取っているそう。あっさりと思いきや奥深い味。麺も手作りで、とても美味しいちぢれ麺。チャーシューもとても柔らかく、隅々までこだわりが垣間見えました。私自身ラーメンに特にこだわりがある訳ではないのですが、いつものラーメンとは違う1杯でした。今度はまぜそばを食べてみたい。
この辺りで一番美味しいラーメン屋と思う。写真はまぜそばですが白ゴマ担々麺が一番好き。鶏からが値段が安いのにボリュームがあって滅茶苦茶美味しいです。追記 担々麺が一番と思ってたけどつけ麺もレベル高い。豚足も美味しくてどれを選んでも外れがない。
近辺に住む大学生ですが、よく利用させて頂いてます。この店の少し甘めのスープを絡めたまぜそばがお気に入りです。お手頃な価格ながら麺の量は十分で、豊富な学生向けサービスも有り難いです。いつもありがとうございます！
前は通っていたが忙しくなって行けなかったので久々の訪問。メニューがリニューアルされていてシビカラ味噌は無かったのは寂しかった。白胡麻担々麵、ドロッとスープに太麺で好みドンピシャでした。丁寧な接客とサービスありがとうございました。
移転前から好きなお店でしたが、移転後機会がなく中々伺えませんでした。扉を引いて店内に入ると、ガラス張りの通路になっており、店員さんがすぐ気づいてくれます。ちょっと暗めで落ち着いた雰囲気がよくて、女性でも入りやすいです。カウンター席に座りましたが、目線の高さより少し高めの棚があるので、店員さんの目線を気にせず食べられるのも嬉しいです。この棚のおかげか、厨房の熱気もそこまで流れて来ず、暑い日でしたが、食べてる時に汗だくになることも無かったです。椅子の下には一つずつ荷物かごがあり、よくあるプラスチックじゃなくてラタンのかごで汚れてないのも嬉しいポイントでした。肝心のお味も最高！熟成味噌と豚骨魚介つけ麺、特製焼飯、鶏からを頂きました。普段つけ麺はあまり好まず頼まないのですが、ここの豚骨魚介スープを味わいたくて…思わず頼んでしまいました！結果、麺はもちもち、スープも絶品。太麺が濃厚なスープに絡んで、めちゃうまです。メンマも追加トッピングできたらいいのに〜と思うくらいおいしいです。食べ進めていくと、スープから柚子の香りが。それがアクセントになって、濃厚だけど最後まで美味しく食べられました。前みたいにラーメンでも豚骨系スープが復活したら絶対食べに行きます。主人はバラチャーシューがとろっとろで最高だったと言っていました。焼飯は薄くもなく濃すぎない、ちょうど良い味付けで、脂が全体に絡んでコクのある味わいです。鶏からはサクサクジューシーで、油淋鶏のような甘酸っぱいタレがかかっています。ネギとみじんぎりニンニクがこれでもかというくらい乗っていて、こちらもおいしかったです。混雑してきても、感じの良い声かけをされていて、居心地もよかったです。学生さん向けのサービスも多めで、ラーメン好きな男性はもちろん、女性に絶対おすすめなお店です！他のメニューも食べたいので、また伺います。ごちそうさまでした。
| 名前 |
麺匠 松風 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-760-3330 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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前は荘園に店舗がありましたが移転して今の場所に。いい場所で店も以前よりきれいで広くなりました。士業をされている方がオーナーと言う異色の麺屋にも関わらず、どれを食べでも美味しいというおもしろさ。店のスタッフは毎回同じ男性2人で回されているみたいです。お客さんも多い時は並ぶほど多いんですがそれでも2人でされてるのがすごいですよね。何度も食べても飽きないし定期的に食べたくなるお店。そういえばソフトドリンクがめちゃくちゃ安いんですが、たぶん阪大生がターゲットかな？