八ヶ岳の新そばと天ぷら。
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風の樹の特徴
蓼科高原産の十割手打ちそばが楽しめるお店です。
サクサクの野菜天ぷらは絶品で、お蕎麦との相性が抜群です。
デザートのわらび餅が美味しく、訪れる価値があります！
八ヶ岳周辺のレストランは年末休みに入られているお店の方が多いなか 今までは なかなか営業のタイミングが合わなかったこちらのお店「やってます」の 看板に 心躍り♪♪♪ランチを お蕎麦に 急変更しました蕎麦 天ぷら わらび餅だけのメニューです蕎麦は 10割蕎麦のなのにつるんとして とても上品八ヶ岳蓼科産のそば粉を使用と 書いてあります一方 蕎麦つゆの方は 濃いめでした天ぷらは絶対 頼むべき！！お野菜だけで 700円でしたが見た目も 綺麗で 菜っ葉ものもサクサクで さすが プロだなあと思いましたこの日は 厨房と接客で 二人体制のようでしたお店の雰囲気同様 接客も アットホームですが、穏やかな和むという接客ではないですパッと食べ終わり お店を出るのが求められているように感じました。
日本名水百選にも選ばれた八ヶ岳山麓の湧水、三分一湧水の側にある蕎麦処。店先に5台くらい？停めれる駐車場あり。この日はおばあちゃん2名体制でランチタイムを回していた。11時過ぎ、並ばずに着席。メニューは十割蕎麦と季節の野菜天ぷらとわらび餅の3品のみ。手打ち十割蕎麦はボソボソしておらず、モチッとツルッと喉越し良く美味しいです‼︎麺がもう少し長いと理想的♪季節野菜の天ぷらもわらび餅もとてもよく出来ていて美味しかったです。また行ってみたいと思いました。
メニューは蕎麦と天ぷらにわらび餅しか無いシンプルなお店ですがおいしいおばあちゃんの手作り蕎麦を頂ける雰囲気の良いお店です。お昼に蕎麦を食べたくて11:40頃到着した際はそのまま席に案内されましたが食べている最中にどんどんお客さんが増えて帰る頃には路駐で待っている人が居るくらいでした…蕎麦は素朴な感じの良い意味で普通の蕎麦でしたが雰囲気が良いので美味しく感じました。天ぷらやお通しも美味しくまた近くに来たら食べたいと思います。おばあちゃんオススメのわらび餅はとても柔らかく美味しかったです。
メニューは蕎麦とわらび餅と野菜の天ぷらのみの落ち着く雰囲気の良いお店です。お値段も良心的で満足されていただきました。穴場的なお店です。お通しに大根のあっさり煮付けが出てきました。柔らかくて絶妙な味付けに満足です。
小さい店ですが、口コミ通り美味しく来て良かったと思えるお店でした。帰る12時過ぎには入店待ちの方が3組くらい待ってました。
落ち着いたとっても素敵なお店です。メニューは十割手打ちそば、野菜天ぷら、わらびもち。是非また来たい！
野菜の天ぷらはからっと揚がっていて💮！十割蕎麦も喉ごし良く品のあるお蕎麦でした。付きだしで頂いた蕨のおひたしがしゃきしゃきで初めての食感でした😍⤴️
十割蕎麦とわらびもち 時間はちょっとかかるけど美味しいです。いなり寿司も絶品。
いわゆる職人が打つそばじゃなくて、地元のおばちゃん達で回しているお店！シンプルに地元の味が楽しめるし、雰囲気もこじんまりしていて良いですよ。コシがしっかりとらしたおそばで、シンプルに楽しみたいひとにはおススメします。季節の天ぷらも美味しかったぁ。
| 名前 |
風の樹 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0551-32-5962 |
| 営業時間 |
[金月] 11:30～14:30 [土日] 11:00～14:30 [火水木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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北杜市で素敵な蕎麦屋さんに出会いました♪十割手打ち蕎麦で、腰があってとても美味しく天麩羅もサクサクで美味しいですよ♪庭にはペット同伴可の席がありますので次回は愛犬と訪れたいです🐕