麻布十番で味わう、福ヤの久留米ラーメン!
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福ヤ 麻布十番店の特徴
麻布十番で本格的な久留米ラーメンを楽しめるお店です。
店内には多くの有名人のサインが飾られており、圧巻の雰囲気です。
麺の粉落としが選べる珍しいラーメン店で、味やカスタマイズが魅力的です。
麻布十番で久留米ラーメン！ランチタイムは替え玉サービス。これを使えば満腹感上がり、満足度も爆上がり。スタンダードのラーメンは920円。この界隈では妥当な値段でしょう。次回は餃子も食べてみようかな。
通りからだと、微妙に気が付きにくい場所にあります。この界隈では特に貴重な、本格的な豚骨ラーメンが食べられるお店。豚骨のかおりがする店内ですが、それほどキツくなく、すぐに慣れるレベルの優しさ。メニューはオーソドックスな定番が揃っていてむしろ安心感しかない。卓上には、もやし、紅しょうがなど、ちょい足しもあり、味変で楽しみが広がりますね。
麻布十番で〆ラーメン行くなら、こちらの久留米ラーメン🍜存在を知らなかったのですが、麻布十番在住の友人が言うには「麻布十番の民が〆ラーメン行くならココ！」とのことで訪れました。カウンターとテーブルに分かれた店内。オーダーは定番の「とんこつ久留米ラーメン（900円）」と、こちらに来たら必ず頼んだ方が良いと言うオススメの「やきめし（890円）」※ ”やきめし”っていうのが、なんか良い！笑白濁とした豚骨スープに、定番のストレートの細麺。パラパラのやきめしは確かに美味い！良い店教えてもらった♪
都内の久留米ラーメンを一通り食べ歩いたが、福ヤさんが一番美味しいと思う。しっかりクサイ(褒め言葉)スープがクセになる。麺とスープの相性も抜群。カリカリも最高に美味しい。場所柄か客層が落ち着いていて、居心地いいところも素敵。
父+息子2人で訪問。日曜日。早めに来て並ぶ(開店30分前一番乗り)。開店と同時に8割埋まる。店員さんの愛想◎！久しぶりに気持ちが伝わる接客を受けた気がする。嬉しかったのは一口餃子。8個入で注文したが3個ずつ食べられるようにと9個にしてくれるというサービス。書いて大丈夫かな…子供も喜んでおりました。ラーメン、焼き飯、チャーシューご飯。どれも美味しく頂きました。埼玉から国立にサッカーを観に行くのに豚骨ラーメン好きな息子に選ばせたお店。頻繁には来られませんがまた来たいと思うお店。息子ナイスチョイス。
六本木ヒルズあたりから歩いて10分くらいです。店内はカウンター席数席とテーブル席が3席でした。とんこつ久留米ラーメンを注文。スープは呼び戻しとのことで期待通りの美味しさで、カリカリ(豚脂の揚げ玉)も入っており、大砲ラーメンを思い出すスープでした。丼の底にはちゃんと豚骨のザラザラもあり全部飲み干しました。ただ、うまく説明できませんが、スープの味には豚骨のくさみがありましたが、ラーメン自体にはくさい匂いがなく少し物足りなかったです。それでもここら辺の豚骨ラーメン屋の中では上位に入る味でした。卓上には味付きもやしや辛子高菜、紅しょうがもありました。
祝日前日の夜、会食終わりに麻布でタクシーを待っていると一本曲がったところに明るい暖簾が。少し気になり覗いてみると、23時過ぎにも関わらず多くの人だかりが。ラーメン好きな私は我慢できずに即入店。とりあえず人気そうな定番のラーメンと、チャーハン、餃子をオーダー。よく見ると周りの人もほとんど餃子を頼んでたので、楽しみ楽しみ。いざ実食。スープも濃厚でクセになる味。チャーハンもたまらない。ついつい替え玉。この時間には流石に食べ過ぎでしたがノンストップでぺろり。また行きたいなー。
土曜日の22時過ぎに伺いました。飲みの客が多く、カウンター以外は埋まっている感じでした。店内には豚臭さは無く、綺麗で麻布らしいトンコツ久留米ラーメンを普通で注文辛モヤシ？の壺が有ったので、つまみながら待ちます辛と言うか、塩ダレモヤシが近いかもここのラーメンと合ってますラーメンは意外と透明感の有るスープで、油かすみたいのが特徴でしょうかアッサリ目のスープで肩透かしをくらいつつも油かすがいいアクセント、アッサリとは言え、トンコツらしい香りは有り美味しく頂きました替え玉をバリ硬で頼んだら、丼に直接追加のパターン高菜やニンニクを加えて味変しつつ、パリッ感のある麺を頂きます。濃厚で無ければトンコツに有らず的な人には向かないですが、美味しいラーメンでした。
とんこつ久留米ラーメンとチャーシューごはんをいただきました。カリカリと呼ばれる豚の背脂を揚げたフレークが載っており、ただでさえベーススープがオイリーな為、好みは分かれるかもしれません。ライトな豚骨ラーメンではありません。チャーシューごはんはチャーシューというよりも角煮で、脂身多めです。その割には味付けが薄めなので、卓上の辛子高菜や紅生姜、ラーメンのスープを入れて食べると味のバランスが良く食べられると思います。支払い方法の種類が多くてグッドです。
| 名前 |
福ヤ 麻布十番店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5419-0055 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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恵比寿の餃子とビールでエンジンがかかってしまった(笑)。麻布十番まで歩いこう。ここで締めのラーメン❗まずは頼んだ生ビールのジョッキが凍っているのがGOOD♫が、その後あとから来た客は直ぐに着丼しているのだが、こちらには来ない。ジ〜ッとカウンター方向を見ていると、気がついたのか何やら動きが…。で、「オマタセシマシタ」の一言もなく、オーダーから10分以上たってようやくでてきた。『ねぎラーメン＠元祖久留米らーめん 福ヤ・麻布十番』タップリの分葱》ねぎラーメンだからね(笑)。豚骨スープ》久留米系らしくわりとアッサリ。極細麺》茹で加減【ふつう】で頼んで程好い硬さ。まぁ悪くはないので替玉を【かた】でたのむ。直ぐにでてきたが、「ん？【ふつう】よりも柔らかいじゃないか？？。しょうがないのでテーブルトッピングから紅生姜，辛子高菜，ニンニク，胡麻，モヤシをタップリと乗せてごまかす(苦)。なんだか締まらない１杯となってしまった。2024.12.16