満席でもすぐ食べられる！
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麺処 更科の特徴
中華麺や肉汁うどんのボリュームに驚きました！
地元の人に人気の名店で、ランチも賑わっています。
コシの強い自家製うどんが絶品で、是非試したい一品です。
大人数でも安心して利用できる、ゆったりとした席数が魅力の「麺処 更科」。入店すると、女将さんが丁寧にメニューを説明してくれ、どの料理もボリューム満点であることが伝わってきます。今回は「せいろ（並盛）」と「ナスの天ぷら」を注文。程なくして提供されたそばは、冷水でしっかりと締められており、キリッとしたコシが抜群。ナスの天ぷらは素材の味がしっかり活かされ、揚げたて熱々で最高の一品でした。食後はそば湯をゆっくりと楽しみ、心も体も大満足しでた。ごちそうさまでした。
平日のお昼時に訪問、仕事している方々が多く利用しているようで、絶え間なくお客さんが入っていました。私は冷やし揚げナスおろしうどん、相方はミニカツ丼セット冷たいおそばをオーダー。他のテーブルに次々に提供される蕎麦の盛りに驚いていると、ほどなく我々のテーブルにもお蕎麦たちがやってきました。「ナスが熱いですのでお気をつけ下さい」とのこと。うどんはつるつるもちもちで私の好きなタイプのおうどん、ナスは大きくて中トロトロ、大根おろしと汁と合わせて食べるとめちゃくちゃ美味しい！ただ気をつけなくてはいけないのはうどんが長いのです。たぶん皆さんが想像するより長いです。割りばしが持ち堪えるか心配でしたが何とか食べ終え汁まで完飲しました。まだお腹いっぱいです。このつゆの味は蕎麦では薄すぎるようでした。ミニカツ丼はご飯がたくさん盛られており、相方は満足しておりました。また来店した時には他のミニ丼やカレーも食べてみたいと思います。食事もサービスも雰囲気も良いのですが、椅子がヤバいです💧ほとんどの椅子が破れているようで、テープで修正されていますが、そこがめくれてネバネバがお尻に貼り付きそうです。入店してすぐ気がつくのでかなり引きました(^_^;)
ミニスタミナカレーセット(¥1000)冷たい蕎麦を注文しました♪平日の12:30頃訪問しましたがお店は満席でしたが２、３分で席に着席でき注文してから5分くらいでご飯が出てきました♪ミニだけど普通サイズのスタミナカレーでとにかく豚肉がガツンと味がしてカレーにあいます🍛とにかく食欲がそそるカレーです♪また冷たい蕎麦はコシがあり喉ごし最高でツユも美味しい出汁が出ていてあっという間に食べてしまいました。今度は中華麺を食べてみたいなと思いました。ちなみに駐輪場は狭いので気をつけてください。ごちそうさまでした♪
カインズ朝霞店に寄った後に土曜日のランチで家族でお伺いしました！11時過ぎに入店後、続々とお客さんが来店し、11時半頃には満席になりました！・店員さんが皆さん優しいです！子どもにも優しく接してくれました！また、台拭きやティッシュを「使ってくださいね〜」とテーブルにさりげなく置いてくれました。ありがたい。・気さくな店員さんがメニューについて色々と教えてくれます！・全体的になかなか量が多めです！・腹ペコの時に行くのがオススメです！・つけ麺は、うどん・そば・中華麺を選ぶことができます🍜・うどんはコシ強めです。・1本1本のうどんが長いです！・席はテーブル(ソファー)が多いです！とってもおいしかったです！もっともっと腹ペコの時にまたお伺いします🫃！ありがとうございました！
近くのカインズに行くときによく立ち寄ります。力うどん、冷やしたぬきそばを注文しましたが、ボリューミーで美味しく大満足です。冷やしたぬきそばは中盛（＋200円）でかなり量あります。店員のおばちゃんとおじさんのがとても親切で、とても良いお店です。
中華麺の美味しさを知らされました。しかも自家製麺って、ごま油絡めると箸が止りません。
肉汁を頂きました。量、味、金額的に大満足です。個人的には中華麺がオススメかと思います。胡麻油、ラー油でかなり中華寄りになりますが本当に美味しいです。
近所に引っ越してきて行ってみました。名物的なおばちゃんの素気なく温かくボギャブラリーのある接客が多分一番の売りです。自分は鳥天丼と蕎麦のセットにしましたが、とても量が多くて食べ切るのに苦労しました。と言いたいところですが、美味しすぎてあっという間に完食してしまいました。蕎麦はさっぱりめで量も多すぎず。鳥天丼は肉厚で食べ応え満点、衣もギトギトしすぎず、タレの旨さが半端じゃなくて、それだけでご飯食えます。今後リピート必至です。朝霞代表と言えるくらい美味しいです。是非ご賞味してもらいたい！
肉汁うどんを頂きました。他にも丼とのセットメニューや天ぷら単品等、一通りのメニューは揃っていますりつけ麺は、うどんの他に蕎麦、中華麺があります。一番人気と言われる肉汁うどんを頂きましたが、肉汁といいながらもマイタケやエノキも入っています。たっぷりの量で並盛は300gです。一般的な大人はこの量で十分かと！朝霞市界隈では一番の美味しさではと思います。
| 名前 |
麺処 更科 |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| 評価 |
4.2 |
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ザ★コスパ兼、食べ盛り学生を連れていきたいお店ランキング1位です。「蕎麦屋はカレーがうまい」は、このお店から始まったんでしょうね。