高架下の隠れ家、原パン工房。
原パン工房の特徴
福島区の高架下にある、業務用パンが評判のベーカリーです。
ハード系のパンが充実し、バゲットの香ばしさが絶品です。
有名ホテルやレストランからの支持を受ける、美味しいパンが楽しめます。
場所が分かりにくいですが、ニクラウスさんの前を通り過ぎてまっすぐ行くと旗が見えます。そこです。店内が狭いため、1人ずつ購入するスタイル。バゲットが人気のようでタイミングによっては売り切れです。明太フランスは硬くて明太が少なくて個人的にはあんまり好きではなかったのですが(福岡のパン屋さんの明太フランスが美味しすぎる)、チーズのパンが出来立てで美味しかったです。ハード系のパンの香りがとても良くて幸せな気分になります。
福島区にこんな老舗のステキなパン屋さんがあったとは!ご主人と少しお話しするお時間がありました。パンの神様『レイモンカルヴェル』氏とご主人のお写真がステキです。一流ホテルからバゲット🥖の注文がたくさんあるので、3人で1日200本以上焼いているそうです。朝3時から仕込みが始まり、9時開店。17時閉店で片付けして19時過ぎに帰宅。ほとんど寝る時間のない生活を普通に過ごしていらっしゃるそうです。効率化しているお店がほとんどですが、手間ひまかけて作ってくださっているパン。おいしいに決まってます✨✨✨いつまでもお元気でいていただきたいです🍀
レーズン入りの食パンとバケット購入。レーズンは、出来立てで何も付けなくても美味しい。バケットは、芦屋のビゴのパンを思い出す味わい。ビゴのパンのお弟子さんでした。一口食べてみてここのお店のファンになりました。パン一つ一つがつくり手の愛情こもったように思えました。業務用のパン屋ですが小売りもありパン好きな者にとっては、嬉しい限りです。お値段以上のクォリティ高いパンですねー。パン食べたくなったらまた、買いに行きます。
場所が分かりづらいので写真参照してください。福島西通交差点を写真矢印の方向へ約50m程道なりに歩くと高架が見え左手高架下にお店が見えます。又はJR福島駅から高架沿いに歩いて行くと辿り着けます。ホテルに卸していると聞いていたので色々購入し、期待しいただきました。バタールは外がカリッ中は気泡が沢山入ったもっちり感で期待どおり美味。パン・オ・レは艶っとして少し甘みがあり口当たりがよく朝食に合いそう。サクサクのデニッシュ生地にクリームと上にはりんごを乗せた(名前を覚えてない)デニッシュパンは素直に美味しかった!女学院で販売されていた(ビゴの店)洋ナシのデニッシュを彷彿とさせるおいしさ。わかる範囲のお値段(2022.5.12現在)は↓パン・オ・レ5個入り\u003d432円ホテルロール5個入り\u003d432円レーズンロール3個入り\u003d291円フカッチャのチーズロール\u003d453円ハードトーストムッシュシモン(小)\u003d250円(大)\u003d480円(大の値段は不確実)山食パン(イギリスパン)1斤\u003d356円パン・オ・レの北海道練乳クリームパンブリオッシュのクリームパン\u003d194円ブリオッシュのフレンチトースト\u003d194円クロワッサンフィグ\u003d270円クロワッサンアマンディーヌ\u003d270円他、いろいろあります。などなど省スペース型で販売されています。東京の神楽坂や白山辺りのパン屋さんのような販売の仕方(外観は真反対。オシャレ感はありません)なので、一人ひとりに時間がかかりそう、並ぶことを覚悟で!クロワッサンは13時頃に行くと購入できるそうです。
閉店間際にお店に行ったのでパンの種類は少なかったですが色々買えることができました。オリーブが入ったパンも美味しかったしクリームチーズとピスタチオのパンを美味しかったし私にとっては大当たりのお店でした。
お初の原パン工房さん。小さいお店ですが、美味しそうなオーラが漂っています。目的はバゲットでしたが、あとは気になるものを数点購入。帰って早速いただきましたが、噂通りでバゲット美味しい!香りがいいな。あとチーズの入った、フロマージュ···なんだったか、カリッとした表面に中はしっとり、チーズとろーりでかなり好みでした。また買いに行こっ!
福島の駅から歩きましたが高架下にあると知らなくてmapあと1分のところで迷ってくるくると回ってしまいました。高架下なので福島駅から高架に沿ってまっすぐ歩けば迷わずに行けると思います。閉店前でしたが欲しかったパケットと店員さんにおすすめの食パンを聞くとハード食パンをすすめてもらい買いました。念願かなって原パン工房に行けて嬉しかったです🎵偶然原さんにも会いました。実写版ジャムおじさんのような優しい笑顔の方でした。
#バレンタインデー ♪昨日のスイーツは #チョコレート#原パン工房 #チョコレートとオレンジのパンしっとりとしたチョコレートのパン生地に柑橘系の風味表面にまんべんなくかけられた #チョコチップ洋酒が欲しくなります#越百 こすもをロックで♪色んなチョコレートも頂きました(^-^)。#スイーツおじさん。
初めての来店でーす🎵バケットの旨いことなんの?有名ホテルに卸ているだけあるわ、、焼きたてホヤホヤを買いました‼️
名前 |
原パン工房 |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6455-6038 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
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有名ホテルやレストランにパンを卸している、高架下のパン屋さん。どのパンもとっても美味しいですが、特にここのパンコンプレが大好きです。しっかり香りがして外パリ中ふわふわです。