美作の隠れ家、椎茸菌酵母パン。
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BoulangerieVOGEL (ブーランジェリーフォーゲル)の特徴
自家製酵母を使用し、もっちり柔らかなパンが楽しめるパン屋です。
めずらしい椎茸菌酵母のパンはカリッとした外側と柔らかな中身が絶品です。
NHKの番組で紹介された、静かな集落にある隠れ家的なベーカリーです。
岡山美作にある蕎麦屋に行くついでに、足を伸ばして上月から美作へ抜けブーランジェリー フォーゲルを目指しました。何もない田舎の村に、旗がたくさん上がってるので見逃すことはありませんね！干しシイタケを粉砕し発酵培養させた天然酵母「作州酵母」にてパンを作られてると言う事で、奥さまと訪問・・食べるのが楽しみでワクワク😃💕が止まりません。店主より薦められパンロールを購入⇒堂島ロールが有名になった頃、パンとして作れないかとの思いで、パンロールを試行錯誤され創作されたみたいです。デ・ジェル３００円ミニバタール２２０円価格は、本当にリーズナブルです❗近くまで来た時には、また買いに寄ろかな🤗👍土曜日日曜日しか営業されていないとの事です。急なことがない限り土日は開いてますって言ってました。電話をされてから行くのがbetterかも・・
先日見かけて入ったパン屋さん！パン生地のロールパン、バタークリームがとっても美味しいくクセになるお味でした。
こんなところにパン屋さん、小さなパン屋さんですが、パンはたくさんあって、どれも気になりました、自家製酵母ということで、パンがもちっとして美味しい、サンドイッチもシンプルで食べやすい細さで美味しかったです。
こんなところにパン屋さんがありました。たくさんの種類があります。食パン、惣菜パン、甘い系空気のよい場所で焼いてるパンはなぜかそれだけで美味しいと感じる。ほんとに美味しかったのですが。開店時間は10時のようです。
今まで出会ったパン屋の中で、一番好きなパン屋さん。どれも美味しく、優しい気持ちになれます。たまたま店の前を通りかかった時、一度通りすぎたのですが、何故か妙に気になり、引き返して訪ねました。正解でした。やや遠方と言うのもあり行けたのはその一度きりですが、今度はこのパン屋を目的に訪ねたいです。
色々購入しましたが、本当においしかったです。特にガーリックフランスは今まで食べたパン屋さんの中で1番美味しかったです。遠いのとコロナ禍で今は行けませんが、また伺いたいです。
天然酵母なのに、フカフカしてて。どちらかと言うとしっとりな感じが、好き。駐車場はお店と少し離れてて、自宅の方へNAVIで案内されましたが、なんとかたどり着きました。また行って食べてみたいです。
めずらしい椎茸菌酵母のパン外はカリット中はもっちり柔らか美味しくいただきました😆みちから階段をおりてお店があるので見逃してしまいます！のぼりを目印に駐車場は反対側にありますよ店内は一人ずつ購入☺️
通りすがりに見つけて寄りました！こんな所に本当にパン屋さんあるの？と、国道沿い下の階段を下りると、ありました！狭いながらも多様なパンがあり、とっても美味しそうなパンがお手頃な値段で販売されていました！スタッフの方も笑顔で迎えてくれ、素敵なパン屋さんです。店内は極狭なので、1人づつ入るのが良いですね^_^
| 名前 |
BoulangerieVOGEL (ブーランジェリーフォーゲル) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8524-8082 |
| 営業時間 |
[土日] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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岡山県の北東部兵庫県との県境を接する喉かな山間の町エッこんなとこに！？なパン屋さんが焼き立てパンと焼き菓子ブーランジェリーフォーゲル地元粟井産干しシイタケを発酵培養させた天然酵母（作州酵母）を全商品に配合し精魂込めて一つ一つ焼き上げた食パン、カンパーニュ（デジェル）、焼き菓子が所狭しと並ぶ😋どこかでみたことがと思ったら家族に乾杯に出てはった見たーと大盛り上がりあれもこれもでどんだけ〜シュトレンもゲットしたしXmas🎄たのしみ番犬（吠えないけど）小麦にもあってきた。