松本の誇る濃厚つけ麺専門！
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つけ蕎麦中華蕎麦 尚念の特徴
つけ麺専門店で、特製つけ蕎麦の濃厚なスープが絶品です。
石畳の入り口と金魚の内装が印象的な、落ち着いた雰囲気のお店です。
人気の濃厚つけ麺は、大盛りでも950円とコストパフォーマンスが良いです。
非常に美味しいつけ麺専門店。チャーシュー、メンマ、ナルト、別添えのネギが嬉しい。味が濃い場合はスープ割りで濃度の調整がオススメ！醤油も美味いが自分のオススメは塩！！丁寧な仕事でしっかりと出汁の風味も感じる。何と言っても提供時の麺線の美しさ…惚れ惚れする！！
とにかく麺が最高に美味い。モチモチツルツルでこんなに美味い麺は初めて塩ラーメンにしては少し濃い目のスープだが、麺との相性が完璧。文句無しで星5
知り合いから聞いて行って来ました!つけ麺が好きなので アッサリな醤油つけ蕎麦を頂きましたが ツルツルの喉越しのいぃ腰のある麺に少し甘みのあるつけ汁で薄切りのチャーシューの下にゴロゴロの角切りチャーシューが入っていてホント美味かったー!リピートありです✨3回目の訪問で塩つけ蕎麦頂きました!醤油も塩も美味いの一言です!自宅から片道１時間ありますが 通いまーす!いつもサービスして頂きありがとうございます✨近くにあったら週3くらいで通いたいラーメン屋さんです!
つけ麺がオススメのお店で基本美味しいと思います。個人的評価で辛口な評価をさせていただくと大盛りにした場合、つけ汁が足りなくなります。煮玉子はつけ汁にドボンしないでいただきたい。つけ汁少なくなる理由もここにあるのかな？せめて5%多めにしてほしいかな。麺はつるつるなので、割り箸にも凝ってほしい。私が下手なのかな？テーブル席は分かりませんが、カウンターにも消毒をおいてほしいですね。水と割りスープが共用なので。
特製つけ蕎麦濃厚なスープに太麺が絡んで非常に美味しかったです。個人的にはスープと麺がもう少し温かかったらなぁとは感じましたが、お店の雰囲気も良く満足です。開店前から待っている方も多く(私もですが)、食事を終えると、店内店外まで行列ができてて、人気店なのが頷けます❗
濃厚つけ蕎麦大盛(1
以前は長野市にあったが現在は松本市へだから松本に来た時にはまず、ここが思い浮かぶラーメン店。ただ、人気店のためいつも混んでいます。麺は硬めの全粒粉の太麺。そして美しく盛られた麺。好きな麵です。もちろん濃厚なスープも最高です。写真は味玉叉焼濃厚つけ蕎麦1300円書いているとまた食べたくなります。
初訪。名前を書いて待つのではなく、先に食券を購入して、順に並んで待つ。列が店外まで延びていると寒い屋外で待つことになる。車の中で待つ、というわけにはいかないみたい。回転が速いかと言うとそうでもない。（食べ終わってもダラダラと喋り続ける男子グループとかいたりする。）先に食券を購入するから、待ちきれずに帰ることも難しいね。お店の人はおしなべて感じがいい。店内も広々として落ち着いた大人の雰囲気。味玉濃厚豚骨つけ麺をオーダー。けれど私には、めっちゃ味が濃い（しょっぱい）。つけ麺だから仕方ないのか？それにしても「強い」味。半日くらい舌先がヒリヒリしていた。麺がとてもとてもおいしかった。麺だけでも十分おいしい。海苔がトッピングされた部分も海苔の風味だけで食べられる。別添のネギも白ネギ青ネギ共に美味しいし柚子もおいしかった。スープ割もトライしたけど、それでもやっぱりギブアップ。次は普通の豚骨にしてみよう。
初めての常念さんでした。文字通りの濃厚さでしたが大盛りでも飽きることなく美味しかったです。スープがもう少し多ければスープ割りしてもっと楽しめたのかなと。割ると鰹出汁が感じて最高でしたけど。
| 名前 |
つけ蕎麦中華蕎麦 尚念 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-3328-3339 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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若い子から評判を聞いて10/2トンツー豚骨ラーメンの日に初めて伺いました。一口目から美味しい😋と声に出ましたが、味が濃いのと麺が太く多いことから半分でご馳走さまでした😭食欲満々の若向きですね✨小盛りがある事に帰る時気付きましたので、次回からは小盛りをオーダーします❗️残してごめんなさい🙇♀️それから、入り口に券売機がありましたが、字が達筆＆小さくて年配には見えません😭夜だったからかもしれませんが、スマホで拡大して見たり…と決めるのに一苦労💦もっと見やすくしていただきたいです。写真付きのメニュー表もそばにあれば良いかな…と思いました。とにかく若者には満点でしょう💯息子達にも伝えます✨