絶品フアフアお好み焼きと生麺焼きそば。
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お好み焼き 志の特徴
フアフアの食感が楽しめるお好み焼きが絶品です。
生麺を使用した焼きそばがもたらす最高の味わい。
本場大阪で修業した店主が作る料理は驚きの美味しさ。
平日の12時30分くらいにお店に伺いました。特に混んでる様子はなくカウンターに座り、豚玉のそば入りを頼みました。ご主人が一人で作っているみたい…出前？テイクアウトの注文が多いみたいで、20分程度は待ってました💦豚玉そば入りは、鉄板に入れられ出てきました〜アツアツでそばがカリッとなって美味しかったです。ただ特徴があるか…と言われたら普通のモダン焼きのように感じました😅加茂地域は３件のお店が鉄板焼きでしのぎを削ってるので頑張ってほしいと思います😊
五月晴れの県北ドライブ、濃い緑の針葉樹と新緑広葉樹のコントラストが素敵です！！ ドライブ途中の腹拵えで立ち寄ったのは加茂町 お好み焼き「志」さん、旧道沿い立地ですね。店内は厨房前のカウンター席と窓際の小上がり席、先客2名さん、奥のテーブル席に着きます。注文はそばモダン（830円）、厨房で大将が丁寧に焼いてくださいます。待つこと15分程で完成、鉄板皿で提供されます。関西仕様なので高さがしっかりありますね、空気層がしっかりで全体的にふんわりした仕上がりです。そばは茹で仕様の本格派、甘辛いソースがしっかり絡んで美味しいです。連れの焼きそばもレベル高いです、太めでパツッとした食感のそば、野菜・豚肉のバランス良好、香ばしいソースの風味が食欲を掻き立てます！県北の小さな町のお好み焼き屋さん、美味しいお好み焼きと焼きそばに出会えました^^
定番のホルモンうどんとめしを食べました。濃いめの味付けでめしと美味しくいただきました。ネギも好きなので本当に美味しかった。この度はバイクでおじゃましたので、次回はノンアルコールビールと一緒に食べようと思います。店主の方も話しやすく、加茂や阿波のことを教えてくれました。また、ゆっくり訪れたい場所です！
リピートして行っています。お好み焼きはふわふわの食感とキャベツの食感が絶妙なハーモニーを醸し出しています。アツアツの鉄板で出して下さるので最後まで美味しい。おつまみ類も豊富なのでチョット飲みたい時もしっかり飲みたい時もオススメです。カウンター席もあり1人でもゆっくりできます。お酒の種類も豊富です。
一人でちょい呑みに、気軽にいけてリーズナブルお薦めは唐揚げと鳥ポン【親鳥のポンズもみじおろし】これで焼酎が進みます。もちろん、お好み焼きも、ふんわりやわらかでおいしいです。PAY PAYも使えて定休日は月曜日です。
小さなお店で地元の人が来るって感じのお店でした。でも店内は綺麗で料理も美味しかったです❗駐車場がないので近くの公民館？に停めさせてもらいました。
ブタ玉モダンでいただきました！830円です、店主の気配りは素晴らしいと思います。
豚玉830円にモダン200円のトッピング。合計税込830円でした。注文してから出てくるまでちょっと時間がかかりますが、大阪風お好み焼きで、表面の豚肉とソバがカリカリで美味しかったです。店舗は新しく、トイレも綺麗に掃除されていました。
定番のブタ・イカも良いですが、もちチーズ玉やスジ玉もおすすめです。駐車場は無いに等しいので、訪問する際にはご注意を。
| 名前 |
お好み焼き 志 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0868-42-7877 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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お好み焼きはフアフア食感でかなり美味いです焼きそばやモダン焼きの麺は生麺を使用しており食感も味も最高ですお店も清潔感が有ります 夜も美味しいアテでお酒をいただける良店です。