自然の山芋とろろ定食。
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麦とろ とろゝ屋の特徴
大将自ら収穫した山薬を使用した、特製のとろろを提供するお店です。
ランチメニューは、1100円の山芋すり流し定食のみのシンプルな設定です。
親しみやすい雰囲気と共に、長居したくなる居心地の良さが魅力です。
ランチに初訪問、メニューは１１００円の山芋すり流し定食のみです。熊笹のお茶、むぎご飯＋とろろ、豚汁、漬物、サクサクのかき揚げ、どれも最高、ヘルシーでバランス良い最高のランチです。食べ終わった後に、私が昔、父に良く食べさせられた山で掘ってきた自然薯の味を思い出して懐かしかったと、店主様と山芋トークをして気分良く帰りました。今度は両親を連れて行ってあげようかな。※駐車場は店の前に2台あります。
山の芋、通称「山薬(サンヤク)」とも呼ばれる山に自然に生えた山芋を大将自ら収穫して提供してくれるとろろが食べられるお店。季節に合わせた野菜を使った前菜やそれらを漬け込んだ薬膳酒など自然由来の旬モノ、そのエネルギーを味わえるとっても素敵な料理ばかり。メインで頼んだ「麦とろご飯」はそんな山芋を手解きいただきながら約1時間ほどかけて自ら擦りおろし。今までにみたことないくらいもっちもちになった山芋に少しずつ出汁を加えて麦ご飯にかけていただく。麦ご飯はおかわり自由でわんこそばのように少しずつとろろと合わせて啜るように食べるのが大将のおすすめ。自分は6回、おかわりしました。付け合わせの味噌汁と漬物もとても美味しい。突然の訪問でしたが、普段は予約をいただいた日に合わせて山に入り芋を収穫してくださるそうで、ゆっくりと丁寧な料理を味わってもらうため8人ほどで貸切にするそうです。予約時にお伝えしておくとなんでも作ってくれるとのこと。他では食べることのできない山の芋を使った料理の数々。オーガニックや無添加料理が好きな人はビビッとくるであろう素晴らしいお店でした！必ずリピートします。
箱根に遊びに行った帰りにGoogleマップでたまたま見つけて予約して伺いました。店主の方とお孫さんで出迎えてくださり、山で取ってきた新鮮なタラの芽の天ぷらやあざみ、山芋、タケノコ、そら豆..どれも美味しい食材を注文してから丁寧に調理して出していただきました。山芋もメレンゲのような弾力とクセになる食感でとてもおいしかったです！お店の雰囲気もとても好みでゆっくりと落ち着いてご飯をいただける空間に感じました。私たちだけでほぼ貸切だったのもあり、食材の説明や山芋のとろろにする工程などチャレンジさせていただき体験しつつ美味しいご飯をいただけたことがとてもよかったです。パッと行ってサッと帰りたい人というよりはその日仕入れたおすすめの食材を丁寧にいただきたい！そういう方の方が楽しめるように思います。また近くに伺ったら寄りたいなと思っています。美味しいご飯と楽しい時間をありがとうございました！
居心地の良い料理の美味しいお店。
| 名前 |
麦とろ とろゝ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-106-683 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒256-0816 神奈川県小田原市酒匂１丁目４−１ かどやビル |
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ランチで訪問。ランチは基本的には1100円のとろろ定食のみで営業しているとのこと。とろろが美味しい。とにかくおいしい。豚汁も美味しい。熊笹のお茶も美味しい。かなりディープでマニアックなお店ではあるとは思うが、美味しいものが好きな人間にはたまらない名店。必ずまた来たい。