古民家で味わう絶品十割蕎麦。
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そばの花の特徴
綾部市の古民家で楽しむ手打ち蕎麦が魅力です。
蕎麦のかりんとうを最初に楽しめる心遣いが嬉しいです。
人気の十割蕎麦は早めに行かないと食べられません。
お蕎麦、雰囲気、接客どれも良く何回か利用していました。店主の人柄の良さも感じられます。ただ、前回伺ったときにもやもやとした気分になりました。私が入店するときお客様一人ならいけますと言われて注文の時理由が分かりました。蕎麦は3種類のうち1つは売り切れ、一つは2.5人前分、一つは1.5人前を残すのみの状態でした。私はお腹が減っていたので2.5人前のほうの蕎麦を2人前頼もうとしたんですがその時後から2人組のお客が入って来てました。店主に2人前のほう頂きたいんですがと言うと後のお客様にも頂いてほしいので2.5人前のほうは譲ってあげて欲しいと言われたので了解し1.5人前を注文し、後のお客は1人前を2人分注文してました。私の蕎麦が来て時間が空いて2人組の方にも蕎麦ができ店主が持って行きました。その時店主が「2人前の注文ですが0.5人前余るのでサービスです」と。え？私に蕎麦2人前を譲ってほしいと辞退させて2人組の注文の方には余るからと0.5人前サービス？別に私にもサービスしろとか言うのではなく、先に入店した私の注文2.5人前の方の蕎麦を後のお客に譲らせたのだから後の客に余るからサービスするのは公平じゃない気がします。余った0.5人前の蕎麦は店主が食べるなり処分するなりして欲しかった。
三種盛りを食べました。お蕎麦の丁寧な説明もあり、こだわりを感じました。若いから足らんだろうって別の種類のお蕎麦をサービスいただきました。そばすきといったコースもやってるそうです。気になる日本酒も置いてありましたね。
目的のお店が定休日で途方に暮れていた時、偶然見つけた蕎麦屋さん。それも評価がとても良いお店。当日は雨が降り出し気温も低かったので、暖かいにしんそばをオーダー。鰹出汁が効いたお汁に細めの麺で、するする食べ干してしまいました。大将はすこぶる接客が良く、感じの良いお店です。今日は運が良いようでした。
勢期の1.5人前を頂きました。みずみずしい質感でコシも強く、自分好みです。だし巻きも美味しく頂きました。だし巻き３５０円って安い!!店主の人柄も良かったです。
最初に出してもらったそばのかりんとう。ぽりぽり美味しかった〜。お蕎麦は細くてツルツルで美味しいお蕎麦でした。とろろそばには出汁がかかって出てきたのですが、ちょっと薄い感じ(とろろのせいか！)でおいがけしちゃった。店主さん とても愛想の良い方で サービスのお蕎麦も出してくださって、ありがとうございました♪
【新型コロナウイルス感染症対策】マスク着用アルコール消毒駐車場は、店舗そばに８台。ロープが張られていないので、できましたら丁寧にご駐車ください。砂利敷地です。現金決済のみです。クレジットカード決済非対応です。QRコード決済非対応です。古民家を改装していて、風情を感じます。日曜日は、閉店(ラストオーダー14:30)間際に入店しましたが、対応して頂けました。綾部市の蕎麦巡りされるなら、一番にお食事をお勧めします。味は、美味しく星★７です。勢期(セイゴ)蕎麦一人前２点とスジの味噌煮込みと出汁巻き玉子を頂きました。二八蕎麦であっても、挽きぐるみで玄(くろ)蕎麦に透明感があり蕎麦の香りも感じました。最後だからと、十割蕎麦の切れ端で良ければとおまけを頂きました。此方も更に玄蕎麦が強く美味しく頂きました。そばつゆは、甘味が少ないものですが、京都市右京区の越畑フレンドパークまつばらと同じふしのだし(レジカウンターにて販売)を使用されています。【バリアフリー情報】駐車場は、ロープが張られていない為に車椅子利用者向けのスペースありません。入口には、スロープがあります。動線は狭いです。回旋動線120cmには不足しています。ティルト式車椅子やストレッチャーには難です。土間の６名のテーブル席１卓と６名×２卓の座卓席が４名×２卓の座卓席がございます。６名のテーブル席でしたら、車椅子利用者や脊柱管狭窄の当事者が着席出来ます。合理的配慮のお申し出はお早めに言いましょう。座卓席は、靴を脱ぐ小上がりです。あぐらが出来る補助椅子あります。トイレは、外から入るタイプになっておりますが、手すりはございません。バリアフリートイレには対応していません。車椅子利用者には大変難です。健常者には、問題ございません。
手打ち蕎麦の名店。午前11時開店です。自家製挽き粉を毎回手打ちしてます。二八と十割で冷たい蕎麦と温かい蕎麦が各種あります。常連リピート率が高い蕎麦屋さんです。洒落てますが、値段に対してちゃんと満腹になる蕎麦屋さんです。蕎麦好きにオススメ致します。平日定休日で確か火水休みだったかな？
綾部市中心部から少し離れた場所にある古民家で営まれている蕎麦屋。店内はテーブル4席のため大きい店ではないが、客の入は良好。十割そばの物部は蕎麦の味、食感をしっかりと楽しむことができる。蕎麦茶も香ばしく美味である。蕎麦にしては少々高めではあるがその分しっかり美味しいという印象。
美味い蕎麦屋を見つけた。次は大盛りです❣️
| 名前 |
そばの花 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0773-44-1191 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ご主人とても親切で優しい方でした。蕎麦も美味しかったです。