信州牛と美実コースで特別な日を。
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鉄板ステーキダイニング美実の特徴
記念日のディナーにピッタリな美実コースが楽しめます。
伊勢エビや牛タンを追加して特別感を味わえます。
本格的な鉄板焼きがリーズナブルに楽しめる佐久の名店です。
記念日のディナーとして美実コースに伊勢エビと牛タンを追加して貰いました。シェフが絶妙の焼き加減で仕上げてくれるので、何を食べても美味しくて大満足です。牛すじと白菜のスープ、鮪のバジルソース和え、伊勢エビのソテーに海老味噌のソース、牛フィレ、サーロイン、タンのステーキ。希望すればライスはガーリックライスにしてくれます。ご飯もおかわりできます。ランチはもっとリーズナブルにいただけますので、是非とも予約してランチから試してください。きっと満足すると思います。
誕生日のディナーデートで彼女から招待してもらいました。予約席はカウンターでした。オシャレで静かな店内、大きな鉄板にカウンターと店内の雰囲気だけでも話が弾みました。ドリンクを注文後、先ず赤々としたお肉とヒラメ切り身が出てきて、それを眺めつつ、コース料理を堪能。その間も、目の前にあるお肉と魚はいつ食べれるのだろうとワクワクしてしまいました。（その後、それぞれコースの魚料理と肉料理に変身しました。）信州サーモンのオードブル、和牛のスープ、ヒラメのバターソテー、メインのステーキ、そしてメッセージ入りのデザートとコース料理を満喫しました。（奥様が料理名をおっしゃってくださいましたが、覚えきれず…。）料理は定期的に変わるようなので、その日何が出てくるのかが楽しみにもなりそうです。ディナーを堪能した後、店主の方にもお祝いのお言葉をいただき、至福の時間でした。ありがとうございました。
ランチを頂きました。メインはもちろん、前菜からデザートまで全て文句なしのおいしさです！
仕事をした料理でしかも食材の美味しさを感じられ心地よい時間を過ごせました。美味かったぁ。
素敵なご主人と奥様で経営されているお店。店内の雰囲気も良くランチ、ディナー共にコース全般リーズナブルです。現在のところランチは新型コロナウイルスの影響で完全予約制となっています。ご主人が丁寧に鉄板で焼き上げてくれる肉。サーロインは余分な脂を削ぎ落とした芯の部分が使われています。また、ヒレも上質で脂の乗りが上品。またお邪魔させていただきます。
ディナーの場合：一人予算￥5000〜くらいで考えていた方がいいと思います。国産牛も美味しかったですが、信州和牛はエグ味がまったくありませんでした。（食べ比べて見ました）デートで行く場合は、カウンター席を予約しましょう。目の前で焼いてくれるので、話しが弾むはずです。肉はフランベ（？）してくれるので、お見逃し無く。
ランチにふらっと入ったお店でしたが、コスパ最高です！ランチセットを注文しました。シェフは有名ホテルで経験をつんだ方だそうで、サラダや前菜、ステーキソースなど、どれも本格的な味に感じました。そんなお料理をリーズナブルに頂ける素敵なお店です。ランチは比較的落ち着いているみたいで、目の前で焼いてくれるところを見ながらゆったりとした時間が過ごせます。妊娠中に伺いましたが、食後のコーヒー紅茶をノンカフェインのものにかえてくださり、お気遣いがとてもあたたかく感じられました。
雰囲気、お味ともに大変満足です。良い時間を過ごすことが出来ます。
とてもおいしく、シェフとの会話も楽しかったです。
| 名前 |
鉄板ステーキダイニング美実 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-77-7410 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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家族のお誕生日に初めて伺いました。完全予約制との事で思いつきや通りすがりでは入れませんが、美味しい信州牛を目の前で焼いていただけます。次の料理までのサーブのタイミングも良く、誕生日のデザートも用意して頂き大変満足でした。ぜひまた行きたいお店です。