信州十割そばと馬刺し、絶品の旨さ！
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そば処せきや 安曇野店の特徴
安曇野の人気蕎麦店で、地元食材を活かした絶品そばが楽しめる。
ボリューム満点の天ぷら盛り合わせが魅力で見た目もインパクト大。
店内は広くてきれい、通路もゆったりとして安心して食事ができる。
お昼前、駐車場は満車の蕎麦屋を見つけ入店しました。かなり待たされると思ってましたが、すんなり席へ案内されました。ざるそばの器が船形で面白くて注文しました。美味しくいただきました。
お店が変わってから初めて行きました。十割蕎麦は蕎麦の香りも感じられ歯応えもあって美味しかったです。つゆをつけずにそのまま食べても美味しかった☆暑かったので冷たい蕎麦茶も最高でした。待ち時間も少なくオススメです。
北海道産ホタテと春菊天 十割蕎麦を美味しく頂いた。大粒のホタテは甘く、春菊との相性が良い。蕎麦は香り漂う歯応えのあるしっかりした麺で、ボリュームがあった。食後はジェラートもオススメ。いろんなフレーバーがあった。写真はワサビ。
平日10時半すぎに行きました。お腹ペコペコ状態で天ぷらセットを注文。値段以上のボリュームで家族みんなおなかいっぱいになりました。長野育ちの父も蕎麦にうるさいですが、美味しいと言ってました。スタッフ皆さん若い方ばっかりでした。
2025.01.下旬。早い時間から営業しているお蕎麦屋さん。10割そばとなっていますが、食べやすい味に感じます。そばの他にも色々なメニューがありました。
蕎麦の甘みを感じられる十割そばと、馬刺し、信州サーモンの刺し身をいただきましたが、どれも最高でした。ワサビも良くある練った粉ワサビではなくこだわりを感じる粗挽きで風味が強くて良かったです。
安曇野界隈でランチにたまたま立ち寄りました。外観は個人店と異なり、チェーン店感がありますが、お味は間違いありませんでした。家族で大人数だと小さなお店には入りにくいですが、せきやさんくらいなら気にせず入れるのでありがたいです。とはいえ、ランチどきには平日でも待ちが発生してましたので、早めに行くか余裕を持たれる事をオススメします。
祝日の12時に来たら行列で1時間ほど待ちでした。信州サーモン丼と十割そばのセットをオーダー。信州サーモンはちょいと普通のサーモンより癖があるのでカイワレやネギと食べるといい感じでした。十割そばは香りが強くしっかりおつゆにつけて食べると美味しかったです。ファミレス的な感じで回転も良かったです。卓上のそば茶も香ばしくてめちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。
店内かなり広めで賑わっているそば屋さん。場所もわかりやすくていいですね。くるみそばと天ぷらを注文。そばはかなりしっかりした歯ごたえ。くるみの汁が美味しすぎました。きっと、この固めのそばとの相性がとてもいいんじゃないかと思いました。天ぷらはきのこが肉厚でサクサク。くるみそば最高。
| 名前 |
そば処せきや 安曇野店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-87-6648 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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ワサビ田サーモン、信州サーモン盛り合わせ、信州十割そば、馬刺しを注文🙏料理が到着したら、食べ方の説明をしてくれるので、初めての方でも大丈夫👍店内で、ご当地ビール🍺が飲めるのも嬉しい😍✱天ぷら・そばのテイクアウト（要予約）で、自宅🏠で天ぷらパーティもアリかと🤤👍