水戸市の休日に最高なボロネーゼ。
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Trattoria Locale （トラットリアロカーレ）の特徴
都内での研鑽を積んだオーナーが提供する本格イタリアンの味わいです。
水戸市の市役所横に位置し、雰囲気が抜群の広い店内です。
アラカルトメニューが豊富で、ボリューム満点な料理を楽しめます。
本日の昼頃、初めて来店いたしました。カウンター席に着席し、トマトが好きなので、ポモドーロとサラダセットを注文しました。ポモドーロは地元茨城のトマトの果肉の他に、バジルの葉、チーズが入ったトマトソースで、とても美味しかった。バジルの葉も良い味でした。また、ご夫婦二人で営まれているお店のようで本日は一人での来店でしたが、居心地も、とても良かったです。ご馳走様でした。【2023.09.28に加筆】２回目の来店です。本日は、ロカーレを注文しました。シラスとトマトソースの組合せで辛めのソースをかけて頂きました。とても美味しかったです。本日は Lazioのユニホームを着て入店したところ、マスターに声を掛けて戴き、２人とも 1994 年のイタリアサッカーチームが好きなことが判りました。また伺います。
お店の前を何回か通りかかって、気になっていたお店。お店は外観よりも広くコロナ対策か ボックス席は1つおきにぬいぐるみが置かれて、客同士が離れて座るようになっていました。週末なので、ランチメニューはなく普通のメニューから■ワンランク上のマルガリータ■ボロネーゼを選びました。ピザは、生地がもっちりしていました。水牛のモッツァレラチーズを使用してるのでワンランク上なのかな？普通に美味しかったです。私はどちらかと言うとパスタの方が美味しく思いました。パックのタリアッテレとボロネーゼソースがよくあっていました。インスタでお店をフォローするとシフォンケーキがサービスと言うキャンペーン中でしたので、フォローしてシフォンケーキを頂きました。これから、色んな味のシフォンケーキを作ってテイクアウトに出来るようにするそうです。シフォンケーキは、シフォンケーキにしては、少し固かったかな？もう少し柔らかいほうが好みです。4月から完全予約制と店頭に書いてありました。
ボロネーゼ+ランチセット¥1780夏休みのランチで訪問。マスター1人でワンオペでこなしているようでしたが手際よくあまり待たずに来ました。生パスタでしたが、コシが強い麺が好きな私には柔らか過ぎに感じました。雰囲気はいいです。お味は普通に美味しいです。
日曜の昼に利用しました。生パスタは美味しですが、ランチコースが無かったので、京成百貨店のグルービーと味覚ではあまり差を感じない分、ボリュームも価格的にも少し劣るかも。ドリンクも一緒にオーダーしましたが、勝手に食前に出てきましたが、後で同伴者の一人が、オーナーはウエイトレスに確認したのに、確認なしに食前と答えていたと聞いて皆ビックリ!そのような事もあり、良いイメージがありません。
夕食で利用しました。パスタとピザをシェアしていただきましたが、どれも美味しかった。麺も生地ももっちり感が特徴だと思います。派手さはないですが、盛り付けもシンプル\u0026上品でコスパがいいと思いました。席は1つおきの利用で、ディスタンスにも配慮されています。駐車場あり(3台?)ですが、行く前に電話で聞いたほうがいいでしょう。
ピザもパスタも美味しかったです！週末ランチでしたがお客さんいませんでした、不思議。内装と店員さんは静かめで…味が美味しいのにもったいない！イタリアンのテンションではなかった笑。
ボルチーノ茸のパスタと肉料理を頂きました。普通に美味しかったです。生パスタがもっちりてしていていいですね。ただ、お肉にパルサミコ酢がドレッシングとして使われている事が書いてなかったので、星三点とします。
お店の雰囲気が良く休日のブランチにぴったりです。ピザも美味しいです。パスタは生パスタがウリとのことですが伸びた細めのウドン、といった感じで美味しいトマトソースがもったいなかった。個人の好みもあると思いますが。また、ハウスワインのランクは少しでもあげたほうがいいと思います。あれでは厳しいです。スタッフの女性がお若いのに上品で良い接客でした！
前菜からメインに至るまで丁寧な味付け且つ美味^_^こりゃ酒も食も進みます☆
| 名前 |
Trattoria Locale （トラットリアロカーレ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-291-6763 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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ピザとパスタを注文しました。ピザは焼きかたは良かった。全体的に塩分なのか旨味なのかが足りなく感じました。席に塩でも置いとくだけでだいぶ変わると思います。