新そばと天ぷら、静かな森へ。
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そば処 志水庵（しすいあん）の特徴
静かな森の中で、紅葉を楽しみながらのんびり過ごせるお蕎麦屋さんです。
コシのあるニハチそばと天ぷらが絶品、まさに大満足の味わいです。
古民家風の落ち着いた雰囲気で、初訪問の方も心地よく過ごせます。
新そば美味しかったです。麺は太すぎず細すぎずで万人受けするタイプ。盛りの上に細めの海苔とわさび菜漬がのっていて、食べる際のアクセントになっています。わさび菜漬は、わさびの辛さを残してあって食感もシャキシャキして美味しかったです。淡雪タイプの大根おろしも秀逸でした。
わさび菜のお浸しから始まり、漬物、天ざる、天ぷらうどんを頂きました。とっても美味しかったです。
登山の帰りに立ち寄りました。開店時間前にお店を開けてくれて大変嬉しかったです。 蕎麦も天ぷらも非常に美味しく、馬のモツ煮も初めて食べましたが、こちらも柔らかくて美味しかったです。
初めて訪れました、静かな森の中にあり、窓から紅葉🍁が見られのんびりとできる場所でした。４人掛けの席が4つ、窓辺にカウンター席です。今回、十割蕎麦の天ぷらセットを食べました。蕎麦も蕎麦つゆもとても美味しく、天ぷらはサックサク、リンゴの天ぷらもありました！また、家族を連れて伺います❣️
評価が良かったので行って来ました。お昼に近かったので当然の事ながら駐車スペースは満車でした。20分程待ち店内に入る事が出来ました！狭い店内の為正直、落ち着ける雰囲気はあまり感じなかっかな！盛りそば(二八蕎麦)はそうめんのような麺の細さです！のど越し最高です！汁の感じは甘めと言うより出汁の効いた玄人好みなのかなと思います。10割蕎麦も少し分けてもらいましたが、こちらはさすがに麺の太さは普通の蕎麦と一緒位です。蕎麦の風味は最高です！
十割蕎麦 角が立って美味しいです。大根の醤油漬けも美味しかった。
日曜日の遅めの昼食として伺いました。14時過ぎに駐車場が満車でどうしようと迷っていたら、お店の方が気づいてくれてご自分の車を動かしてスペースを空けていただけました。店内天井が高く広々。メニューは基本蕎麦のみで、ただ、蕎麦の種類が充実していました。おすすめの天ざるをいただきましたが、天ぷらはパリパリ、エビは大きく、珍しいリンゴの天ぷらはスイーツのようにも楽しめます。メインの蕎麦は季節によって十割は事前予約のようで、このときは二八でした。蕎麦もとてもキレイで、口当たり喉越しともに良かったです。良い店を見つけました！ご馳走様でした。尚、お支払いは電子マネーなどの表示はなく、現金で支払いました。
古民家風にした喫茶店な雰囲気。こじんまりしています。お蕎麦は腰がある、おつゆはかつお風味。量は…女性が食べ切れる感じ？お値段もこんなもんかなー。
天ぷら蕎麦をいただきました。蕎麦は細打ちで汁がよく絡む出来の良いものでした。次は十割り蕎麦をいただこうと思います。あと運んでくれるお姉さんが美人でした。また来よう。
| 名前 |
そば処 志水庵（しすいあん） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-88-8197 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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おすすめの天ザルを頂きました！！エビ好きにはたまらない大きなエビ天りんごの天ぷらは斬新、焼きリンゴ好きの私は美味しいなぁと思いましたが、これはちょっと好みがわかれるかもおそばよりもうどん派ですが、こちらのおそばは美味しかったです14時過ぎに伺いましたが11時から通しでやってるところが、お昼遅めの私にはこれもまたありがたい。店主も気さくで好感がもてました。また伺いたいです。