安曇野の野菜とジビエ、驚きの美味しさ！
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ロティスリー ル・ボヌールの特徴
地元安曇野の新鮮野菜を使った料理が楽しめるお店です。
繊細で美しい盛り付けが特長のコース料理を提供しています。
木の香りが漂う、ゆったりとした居心地の良い空間で食事ができます。
前日にランチの予約をしてから伺いました。住宅地にこんなに美味しいレストランがあるとは知りませんでした。真新しい二階建て住宅のダイニングのような作りで、テーブルもキッチンも清潔に管理されていました。ご夫人がホールレジパンのリベイク、シェフは3つのコンロでフライパンを操りながらサラダスープ洗い場を兼ねるスーパーマルチタスクマンでした。ちょうどキッチンが見える席だったので楽しかったです。ランチコースをお願いしました。サラダが美しく立体的に見えるように葉っぱを少しずつ束ねてはセッティングしていて、食べる時は野の花畑を蹂躙する猪の気持ちになって美味しくザクザクいただきました。メインは安曇野放牧豚のグリル、多彩な添え野菜、お肉、ペッパーの効いたソースも美味しかったです。デザートも美味しいものを少しずつ頂けて満足。美味しいご飯で幸せな気持ちになれました。車で3時間かかりますが絶対また来ます。次はサーモンか鹿を食べます。もしうちの近所にあったら週2で通いたいのに笑。
結婚記念日で利用させてもらいました。お野菜が美味しかったです。私はメインを魚(信州サーモン)と肉(ビール豚)、妻は肉(鹿)にしました。ビール豚は限定４食とのことでした。ホロホロで美味しかった。鹿も美味しかったです。
パスタランチコース（¥2640税込）を頂きました。サラダの美しい盛り付け、ブイヨンの効いたスープ、ボリューム満点のパスタ、見た目かわいい食べて美味しいデザート、飲み物付きで大変美味しゅうございました。地場産の食材をなるべく使っているそうで、お野菜もたくさん食べれて美味しかったです。ワインも長野県産の品揃えが豊富そうでした。また伺います。
2回程お食事させて頂きました。コース料理を頼みますが、野菜をたっぷり使用されており、見た目も華やかです！魚も臭みが無く、お肉も柔らかいです！ご夫婦で営業されており、お二人の掛け合いが面白くて妻と密かに楽しんでいます。
ランチで伺いました。前菜からデザートまで、色とりどりの料理で見ているだけでも楽しかったです。これを一皿ずつ、その場で作って提供されているとは、まさにプロの仕事ですね。すっかり写真も撮り忘れましたが、他の方の投稿の通り、素敵な料理でした。安曇野の野菜をふんだんに使った料理とジビエの味は、見た目以上の幸福感です。都内で食べたら倍の値段するのでは、と野暮な事を考えてしまいました。いつか夜、ワインをお供にたのしみたいです。
お友達と週末ランチで予約して行きました🎶とにかく野菜が美味しい♡素材を大切に調理したメニューに感動します😍あと盛り付けもとっても素敵✨前菜〜メイン〜デザートどれも 本当に美しくて美味しくて…店内も木の香りがする素敵な空間✨本当に 色んな意味で癒される時間を過ごせました😊会計を済ませるとご主人が 見送りに厨房から出てきてくださいました！絶対にオススメの お店です‼また 違うメニューを食べに行かせていただきます😋
安曇野にこんなお店があったんだ！と感動しました。前菜からびっくりするぐらい美味しく、素材一つ一つが良く野菜も甘味を感じられました。スープも美味しく、メインは鹿肉にしましたがこれ又本当に上手い！添えられた野菜は一つ一つ丁寧に味付けされていて感動しました。幸せな一時を過ごせました。又絶対行きたいです！(о´∀`о)
味は勿論、とても盛り付けが素敵で綺麗✨木がふんだんに使われ、とてもゆったりとした空間の店内です。パスタランチ2200円は、前菜・スープ・パスタ・デザートu0026ドリンクです。カルボナーラソースは絶品でした。また、添えられたパルメザンチーズが病み付きになる美味しさ。パスタの代わりにプチパンと魚又は肉が選べるコースが3080円～で、数種類のコースあり。数種類のコースとコースの中で組み合わせを選べ、決めるのが悩ませられます。今回はかりん4400円のコースで、メインは肉と魚どちらかを選べるもの。グループ内で好きな方を選べました。信州サーモンのグリエは皮まで臭みなく美味しいです。鹿肉のグリエは獣臭さ全くなく上質な赤身で丁寧な処理がなされている証拠でしょう。野生u003d臭うを取り除いたこの旨み、そしてこの価格でこの満足感を頂くとしたら、松本平で探したらなかなかないと思います。多分…。数組入ると満席closeなので予約した方が無難かも。入れ替え待ちはなさそう。メインとデザートだけ撮ってありました。ご馳走てした。誤字脱字があったので直しました。
ランチのコース「ステラ」のメイン、魚料理の一皿前菜の皿も含め、地元安曇野の野菜を中心にとてもたくさんの種類が使われ、彩もボリュームも大変満足のいく内容でした。デザートまで、見た目と味わいで楽しませていただきました。
| 名前 |
ロティスリー ル・ボヌール |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-50-8541 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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誕生日のお祝いの食事に使わせていただきました。前菜のサラダの彩りがとても素敵で、いろんなお野菜が入ってて美味しかったです。スープも優しい味で、お店の雰囲気もよく、とても満足しました。また利用させていただきます。