毎月22日は魂心屋の日、550円！
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横浜家系ラーメン 野々市魂心家の特徴
台湾タンメンは塩味が一番好きな方におすすめです。
濃厚な味噌と豚骨スープがクセになるラーメンです。
太麺のモッチリ感と色々な味噌が楽しめるお店です。
2024年1月、平日のお昼に伺いました。柚子のつけ麺をオーダー。柚子感は軽めやったけど、麺・つけ汁ともとても美味しかったです。麺を硬めに頼むの忘れた！って思ったけど充分硬めで幸せにいただきました。普通盛りでもかなり麺量多く感じました。餃子も美味。ごちそうさまでした。
かみもりタンメン・麺大盛・生姜普通。麺は太めのストレートだが、比較的スルスルと入る感じ。スープは塩ベースか。少しだけとろみのようなものを感じたが、本当にそのようなものが入っているのか、あるいは野菜を炒めた際のアブラなのか、両方なのかは判然とせず。一杯で一日分の野菜が入っているらしく、炒めた野菜は結構な量がある。また、生姜がさっぱりした効果をもたらしているようである。全般的にいって食べやすい。接客にネガティブなところはなく、値段的にもいいところに設定していると思わされた。昨今ラーメンは爆盛可能の店がちらほら見えるが、タンメンでその分野を狙っているのかも？
魂心家の系列店。タンメン、台湾ラーメン、担々麺、尾道ソース焼きそば、チャーハンがいただける。内装もほとんど変わらず。赤系から黄系に模様替えした感じ。「いらっしゃいませ！」店員さん元気にあいさつ。食券制。濃魂タンメンと半チャーハンを注文。ニンニクの量を店員さんがたずねます。答えてしばし待ちます。着丼。野菜がたっぷり。タンメンのスープのイメージは澄んでいると勝手に思ったら、白濁スープですな。私の好きなやつだ。野菜の味がして美味しい。チャーハンはちょっと塩気が増していたかな。ソースチャーハンもあるみたい。次回は他のメニューにチャレンジだ。お腹いっぱい。ごちそう様でした。追記：魂心家にあったご飯おかわりフリーシステムはありません😣
10月末に新たにオープン、初めて訪問しました〜今回は台湾タンメンをオーダー。唐辛子の辛さにかぶさって、四川山椒がピリピリきます。太い麺とスープからんで、かなり印象的な味。なかなか美味しかったので、次回は看板メニューのタンメンと焼き飯を食べたいな。食券を買うスタイルですが、できればキャシュレスにしてほしいなってのが唯一のリクエストです。
個人的に塩味が一番好き。ライス無料はありがたい。接客も問題なし。つけ麺は時間が掛かると言われますが、そんな長時間でも無いです。18時まで大盛り無料。食券制。
ラーメンの味は濃いめでご飯に合う味になってます。ご飯は食べ放題なのでラーメン一杯でお腹いっぱい食べられます。ファミリーにはオススメな店だと思います。ご飯は来店が夜遅いからか実家の保温しまくりのご飯な感じです。
とんこつみそラーメン店「魂心や」濃厚な味噌と豚骨スープでクセになるまろやかな味です！太麺で食べ応えもバッチリ👍白味噌・赤味噌・黒胡椒の味噌と3種選べます♪無料のご飯を食べきるだけで次回トッピング無料の特典券も貰えます。また行きたいお店でした😋
白味噌味をいただきました。太い縮れ麺とドロドロの豚骨味噌スープ、美味しいと思いますが、おじさんには少し重い感じがします。ご飯も食べ放題だし、コスパは最高かと思います。
可もなく不可もなく。ただただ魂心やの味噌専門って感じ。味の好みは人それぞれなので味噌ラーメンを食べたいがであれば他へ行った方が良いかもです。その他レビューは参考にするかしないかは本人次第。店の雰囲気は悪くなく。店員の接客うんぬんは店長の力量が出てるんでしょうね。て感じです。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 野々市魂心家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-259-1622 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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毎月22日は魂心屋の日、ラーメン550円！！家系最強！味濃く、麺良い硬さ、ご飯と合う！オススメはやっぱり醤油！！途中で味変できるのがまたいいですね！ライスバーも常にやってます。22日ならビールと食べても1000円と収まり良し！ただ、21時ごろ行っても入り口まで列になってます。初訪問するまでは正直ぼちぼちかなと思っていましたが、予想以上に美味しかったです！