懐古園の最高出汁蕎麦。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
山城館の特徴
長野県小諸市の懐古園内にある隠れた名蕎麦屋です。
冷たい出汁蕎麦は、喉ごしと食味が最高の一品です。
昔ながらの土間スタイルで、じっくり味わえる静かな雰囲気です。
長野県小諸市の懐古園桜祭り見物時に昼食で出汁そばを頂きました。当方蕎麦よりうどん派の為蕎麦への造詣が無いので詳しい報告が出来ませんが、蕎麦提供時に教えて頂いた食べ方(メモが付いてきます)通りに食べ進めるとなるほど! 蕎麦を頂く作法を教えら大変美味しく頂きました｡
出汁そばが美味しいと聞き伺いましたが、とっっても冷たいです。真夏なら美味しいんだと思いますが。自分は普通の蕎麦のが好きです。
最高にへんくつで、最高に美味いお蕎麦屋さん🏠️懐古園の中にあるので、入園料が必要ですが、最高に美味いです。小諸の蕎麦では、一番好みでした。また、営業が不定期\u0026不規則なので、小諸駅前の観光協会から電話確認してもらうと間違いないと思います。早い時間ですと、準備中なのに写真のように「閉店しました」の立て札が掛かっているので、店長さんに確認してみてください☀️いかに拘りが強いかを表す小噺になってしまいますが、オススメの出汁そばに付いているお塩がめっちゃ美味しいので産地を確認したところ、独自ブレンドしているそうです(@￣□￣@;)！？納得じゃないですか?🤣🤣🤣あと、白玉あんみつも意外なオススメデザートかもしれませんよ🎵オススメの理由は🤫笑。
懐古園の中にあるお蕎麦屋さん。大名そば、色々乗っていて美味しかった✨私はつゆぶっかけタイプが好き。おすすめは出汁そばだそうです。
今年食べたお蕎麦で1番でした。とろとろの蕎麦湯が昔家で打った思い出の蕎麦を思い出します。
新そばとっても美味しかったです！茹で湯のドロドロに感動☆信州蕎麦はやっぱりこれだね！と思えるお店です！！
出汁蕎麦をいただきました。いろいろ楽しめる、このような食べ方は初めてでした。丸太の椅子は座りずらいですが、蕎麦はおいしかったです。
昔ながらの土間のお店ですシンプルな「出汁そば」のほか、写真の「大名そば」がおすすめです。
懐古園内、懐古神社右側にある蕎麦屋。創業から135年。オススメの出汁蕎麦800円(税込み)に。薄味の出汁が入った冷たい蕎麦になります。①そのまま食べる②塩で食べる③ツユで食べる。との食べ方が書いてあり、最後は出汁の中に余ったツユと蕎麦湯を入れる。出汁はかなり薄味なので普通にツユで食べました。蕎麦は細いがコシが強い。蕎麦湯は後半真っ白なのて最後まで使ってください。
| 名前 |
山城館 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-22-0415 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
出汁蕎麦を注文蕎麦は、喉ごし、食味が最高！但し、惜しいのがつゆ、甘すぎて、この最高の蕎麦には合わないと感じた！蕎麦に出汁がかけてあり塩味もあるので、蕎麦つゆを使わないで、薬味だけで食べた方が美味しかった。蕎麦自体は、最高に美味しい蕎麦でした。