香る生姜、極細麺の美味。
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中華そば みはしの特徴
住宅街の坂道途中にひっそりと佇むラーメン屋さんです。
生姜ラーメンや唐揚げが絶品で、特におすすめの逸品です。
店内は広めで座敷もあり、家族連れでもゆったり楽しめます。
親の勧めで一緒に訪問親が前に行った時にはメニューが色々あったそうで…今はどうしてラーメン２種類と唐揚げしかないのかな…いや、美味しいんですけどね生姜ラーメン美味しかったですよ油は浮いてましたけどね唐揚げがめっちゃ美味しかったです！
ここは、大好きなラーメン屋さんです。が、今、いつもと違うメニューだというので気になり伺いました。細麺だったのが、佐野ラーメンのような縮れ麺で、スープの種類も限られていて。大好きなメンマも無く、星型の可愛らしい海苔ものってなくて(悲)メニュー表をみる限り、トッピング選択も無く(大好きな養鶏場の煮卵の選択も無かった)。秋位まではこの限定で、との事でした。細麺の濃厚白そば、鶏チャーシューの復活を待っています！
休日の13時過ぎに到着。すぐに入れました。今はメニューが少ない営業らしく、ラーメンは2種類。生姜ラーメンは、丸まっている生姜を崩して、味変していくイメージ。生姜が混ざるとさっぱりとして、よりゴクッといける美味しいラーメンです。こういったラーメン初めて食べました。
肉生姜そば➕唐揚げで注文。あっさりな中華そばに自家製生姜(漬物？)との相性は抜群です。肉が8〜9枚のってましたが質も良く、具材全体の纏まりとこだわりを感じます。唐揚げも見た目大きいですが柔らかくて美味しい😋接客も気持ちよい。ただ、カウンター席の椅子がチープでお尻が少し疲れた為、星4ですがラーメン、唐揚げは大満足です！また立ち寄ります。
ランチで利用休日のお昼ということもあり、オープンと同時に入店、その後は満席となっていた。肉生姜そばと唐揚げをオーダー、そばは優しい味つけながら旨みを感じられる一杯！シャーシューのボリューム感も良くとても好みであった。唐揚げは揚げたてのサクサクで毎回頼みたい逸品である。現在メニューを絞られて営業させているようであったので、頃合いを見てまた伺いたい。
2022/07/30（土）初訪問かけそば¥540＋あえ麺¥230をオーダー🍜 麺低加水極細麺は固茹で提供され食感にゴワゴワ感が残る。次回は柔麺でオーダーします。あえ麺は更に茹でが甘い🍜 スープ鶏の清湯スープはなかなかイイ☑️ 駐車場：４台☑️ コロナ対策：消毒液☑️ 座席：カウンター４席、テーブル８席☑️ 店員：４名提供スピードがめちゃめちゃ早い極細麺とは言え素晴らしい！ですが固茹では遠慮したい😅u003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003d2020/08/06（土）11:00 PP黒そばをオーダー🍜 麺前回は茹で上がってなかったのでやわ目でオーダーして正解‼️🍜 スープん〜醤油が濃すぎです(*^^*)水で薄めたらイイ塩梅でした#ラーメン。
2022年7月30日 10:50頃訪問駐車場は店舗の前に5台程、道路挟んで駐車場がもう一つありました。待ち人は3名で混雑はしていませんでしたが、開店から10分程で13名くらいになっていました。中華そばと唐揚げ２つを注文しました。12、3分で到着、見た目はとても綺麗なラーメンで麺は細くしっかりとしていました。チャーシューも美味しかったですが私はメンマが良かった。大きなメンマですが柔らかく味もしっかりとして美味しかったです。唐揚げはファミチキみたいな感じですが衣はサクッととして柔らかく美味しかったです。二つでちょうどよかったです。
他県ですが、近くに来るとTwitterで営業しているかを確認してから必ず寄ります。とっても美味しいし安いしコロナの対策もしっかりだし、店員さんもすごく気持ちの良い接客です。(申し訳なくなってしまうくらいです笑)私はしょうがそばが大好きですが、連れは限定のものをいつも頼みシェアしています。食後のサービスのお猪口の黒烏龍茶でさっぱりして、毎回「最高だったね」と言いながら帰ります。今日もご馳走様でした！
久しぶりのみはしです。寒いので生姜系ラーメンで暖まりたい、さっぱり食べたい欲求がありました。ここは麺好きなんです。細麺でツルツル食べれてスープをまとわりつく感じ。チャーシューとんとんとりとんとしょうがと海苔と麺がたまりません。和え麺追加で味変しつつ唐揚げも食べちゃいました。
| 名前 |
中華そば みはし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0289-63-2744 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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スープ、麺、チャーシュー、ニラ、ネギにカイワレ全てが美味い。塩分を気をつけているのに飲みたく無いスープを思わず完飲してしまった。あっさりのようなコッテリのようなしょっぱくもなく甘くもなく。バランス調整がすごいという表現で合ってるのかどうか。また近くに来たら寄ってみたい。ナルトは普通。追記醤油ラーメンを注文。背脂が浮いた喜多方ラーメンのような味。もちろん美味い。