まろやか富山ブラック、至福の一杯！
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ラーメン一心 富山駅前本店の特徴
富山ブラックラーメンが美味しくて、初めての体験に感動しました。
スープは色の割にさっぱりしていて、まろやかさが際立っていました。
無化調の優しい煮干し風味が、身体に良さそうで美味しいと感じました。
初めて富山ブラックラーメンが美味しいと思ったお店。開店10分前くらいに行きましたがすでに5名程の並び。その後も続々と並びが長くなっていき、人気店なのがわかります。注文したのは一心ブラック特製らーめん 1,250円ライン追加で大盛りやメンマのサービスができました。麺は自家製のようで作っているところが見えました。とにかくうまい。近くにあったら通うくらいです。ちゃーたま丼もすごいうまかったです。富山に行った際はまた行きます。
お客さん目線にとことんこだわってる、ラーメン屋さんのお手本のようなお店👍今まで行ったラーメン屋さんの中で、総合力は一番だと感じた。スタンダードと王道、真心を突き詰めたら、このお店になるのか。接客は丁寧かつ、不必要さがない。店内も高天井で、ライティングも暖かみのある明るさ。テーブル間があり、掃除や片付けも行き渡っている。故に、ストレスなく過ごせる！肝心の料理🍜小麦｢春よ恋｣の麺が、とにかく旨い適度なモチモチ感がありながら、じわじわ来る甘さや風味が最高😋サイドメニューは、レアチャーシュー丼は特にオススメ！爽やかなタレがチャーシューに絡み、とにかくご飯がススむ。厚すぎず、薄すぎない厚みなので、軽やかな噛み応え。思わず、ご飯を掻き込んで食べたくなる。丼好きなら分かる絶品！無化調のこだわりスープ。富山ブラックは、極寒仕込み醤油の強いコクうま味、魚介節の酸味がしっかりありながらも、くどさを抑えている。麺とよく馴染み、甘み、旨み、酸味を引き立てる。後味の醤油辛さが残らない。書き表せない事も含め、一つ一つのこだわりがつまっている素晴らしいお店。また魅力を発見するためにも、富山旅行の際は必ず立ち寄りたい名店でした。
炎天下で散策した高山の疲れか、富山ではたった３軒で体力の限界が。それならば〆のラーメンをと、Ｂ級グルメでもある富山ブラックラーメンが味わえる此方までやってきた。カウンター席に案内され、このメニューを券売機で注文してみた。★ 黄金煮玉子ブラックラーメン ９８０円訪問時の状況や料理の内容を簡単にまとめたので、参考にして頂けたら幸いです。券売機を前にレモンサワーの文字が目に入ったが、２０時前にして完全に〆モード。ＬＩＮＥの登録でネギのトッピングを頂き、明日への活力のために無料のニンニクも頂く。久し振りに味わう富山ブラックラーメンだが、やはり真っ黒なスープに驚く。単に濃いだけではなく、無化調ながら味わい深さをしっかり感じられるスープ。だからかやや物足りなさも感じてしまうが、そんな特に強烈なパンチのニンニクを投入。醤油ベースのスープにニンニクが合わない訳がなく、ニンニク好きにはたまらない。そんなスープにしっかり絡む自家製麺、好みのコシある程良い食感。途中から頂いたネギを投入し、シャキシャキ食感もやみつきになる。と思ったら、いつの間にかスープまで飲み干していた。ごちそうさまでした。
平日12:00訪問。 4〜5組位軽く並ぶ。中で名前を書いてから食券を買い外で待つシステム。席数が多いのでそんなに待たなくてもいい。こちらも富山ブラックの有名店。無化調です。チャーシューは2種類。細麺の麺は醤油スープが染みてて美味しい。麺が柔めなので可能なら少し硬めで食べてみたい。
煮玉子醤油ラーメン(いわゆる富山ブラック)と、煮干し煮玉子ラーメンを食べました。どちらも麺はストレート。煮干しベースはスープもあっさりしており、口の中に優しく広がる感じで最後まで美味しく戴きました。←女性向けですね。醤油ラーメンも、マイルドな醤油味で食べやすかったです。しかし、醤油強めが好みの人には物足りないかもしれませんね。醤油味濃いめのメニューが有れば更に良いかと思われます。
富山に来たなら富山ラーメンは食べておかなくては…☝️と言う事で来ました👈️富山ブラックですが出来るだけマイルドな方が食べやすいと思いクチコミからこちらのお店を選びましたが、正解でしたね‼️まず自販機で食券購入ですが、お店の方が親切に付いて下さいました😅夕方5時ですがそこそこお客様がいました。皆さん黙食です😊ブラックと煮干しを食べ比べました👩❤️💋👨ブラックは色は濃いけど醤油濃さはさほどでもありません。煮干しは出汁が良く出ていました😋🍴💕後はお好みでしょうか❔😅煮卵、チャーシュー、シナチクは抜群でした🥰化学調味料を使っていない優しいお味です💓麺は細めストレートで食べやすいですよ🙆接遇の良い感じの良いお店です⤴️💯
出張で寄りました。塩辛いと言われる富山ブラックの中ではマイルドという評判を聞いて選んだのですが、確かにしょっぱいとは思わなかったけど、醤油のコクが濃すぎて、最初は美味しいと感じますが、最後の方はしつこく感じます。多分、この感想は私が関西人だからでしょう。関西人が関東の蕎麦を食べた時と同じ感想になります。それがダメなら煮干しラーメンってのがありましたので、そっちに挑戦してください。お店はキレイで、店員さんの接客もとても親切でした。
普段は塩ラーメンばかり食べてますが、せっかく富山に来たので富山ブラックにチャレンジしました。一心さんはハイレベルですね。特製醤油ラーメンをいただきましたが、麺、スープ、各具材とも美味しかったです。店員さんもテキパキ働かれており好印象。富山再訪の際には、ぜひまた寄りたいラーメン店です。
土曜日のお昼に利用した。今まで何度か行ったことがあるが、今回は3年振りに来店した。お昼時で店内は6割くらいお客さんで埋まっていた、子連れ6名で行ったが、ホールの女性がすぐに席を用意してくれた。お店のスタッフは元気で対応も良く好印象。久し振りに煮干煮卵ラーメンを食べたが、味は変わらず安定の美味しさだった。以前よりもメニューの種類が増えていて、次は他のものも食べてみたい。店内に滞在していた間に、ウーバーイーツの人が2人出入りしており、人気のお店なんだなあと感じた。この日は天気が良く、気温も高かった為、店内がとても暑く感じた。気温を考慮して店内の空調を変えてほしい。店内が狭いのは仕方ないことだが、欲を言えばもう少し、店内が広いとありがたい。
| 名前 |
ラーメン一心 富山駅前本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-433-7258 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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場所柄近場の駐車場に停め徒歩で来店、平日12時前に行きましたが何人か並んでる程度ですぐ店に入れました。煮干し煮卵ラーメンを頼みました。オーダー後すぐに到着。見た目も具材たっぷりのトッピングで鳥チャーシューも乗って豪華です。まずスープを一口、出汁がしっかり優しい味わいです。麺は中太ストレート麺でコシもある感じ、常連さん多めの地元の人気店美味しかったです。