特大唐揚げと家系ラーメンの夢。
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武骨家 錦店の特徴
横浜家系ラーメンの味をしっかり再現した、本格派のラーメン屋です。
特大唐揚げや餃子定食など、ボリューム満点なメニューが楽しめます。
豚骨醤油ネギラーメンやハバネロ辛味噌ラーメンなど、多彩なラーメンが味わえます。
食べ応え抜群のつけ麺です！少しクセのあるチャーシュー以外は非常に良いラーメンです。店員さんはもう少し笑顔だったらよかったなぁ。
家系ラーメンが基本のお店ですが、特大唐揚げが7個も乗った唐揚げ定食や、餃子10個に特大唐揚げが3個も付いた餃子定食のボリュームが凄すぎます。わんぱくな方にオススメ！
からあげ５個がとても美味しいです。からあげにマヨネーズを添えてあるのがうれしいです。マヨネーズはじゅうぶんな量でありがたいです。からあげに少しラー油をかけても美味しいです。からあげにしょうゆをかけても美味しいです。自分から見ると、少し大きめのからあげです。その少し大きめのサイズがボリュームがありうれしいです。サクサクジューシーな食感でした。また食べたくなるからあげでした。次回は、からあげだけでも食べに行こうかな。からあげはマヨネーズが少ないときもありますが、サクサクジューシーで美味しいです。店内禁煙でありがたいです。
つけ麺と唐揚げ定食を注文しました。太麺でボリュームもあり美味しかったー。そして連れの唐揚げ定食のボリュームがすごかった笑一度ご賞味あれ！今度注文してみよーっと。2023年7月訪問。
ハバネロ辛味噌ラーメンの激辛を頼みました！適度に辛くて辛すぎず、とても美味しいです！麺はよくある感じの麺でしたが、スープはまろやかで辛味との相性バツグンでした！チャーシューは炙ってあり、香ばしさがプラスれて美味しかったです！デフォルトでほうれん草とネギが多くのっていたのが好印象です！店内は四人席のテーブルが多いです！
しおとんこつSPを注文、煮卵まるごととほうれん草、のり、チャーシューが入っています。麺の固さ、味の濃さ、油の量をお好みで聞いてくれます。しお味なので醤油よりしょっぱく感じないので濃さ普通でしたがしつこくなくておいしかったです。他の店と違ってチャーシューを炙ってあるので風味があってよかったです。
最近見つけたラーメン屋さん いつも混んでるようで敬遠していましたが最近ではハマってしまい週一くらいで利用しています。ラーメンも（硬さ、味の濃さ、油の量が選べます。）美味しいですが、自分は餃子が好きです。餃子1つが大きく噛むと肉汁が溢れてきます。メインの他に必ず餃子を注文します。初めて入店した際は餃子定食を注文しましたが量が多くて後悔しました。餃子10個に唐揚げ3個ですよ（しかもデカい）それからはよほど腹が空いている状態の時しか注文しないことに決めています。お気に入りのお店がまた増えました。
出張にて夕飯で立ち寄る。醤油とんこつラーメンと半チャーハン。至って普通。だがそれが良い。普通を頼んだが気持ち味が濃いかなと思う。夏なら調度良いかも。ただ駐車場にあるデカい穴は放置するな。さっさと直せと思う。クレーム出んのか？
再訪：担々麺を食べました。麺が細すぎてダメでした。普通の家系っぽいラーメンです。可もなく不可もなくといったところです。（写真は塩とんこつ、のり増し）
| 名前 |
武骨家 錦店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0246-62-8282 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
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横浜家系を名乗っているだけあって、家系的な味のラーメンでした。塩チャーシュー麺を頂きました。ご飯も量に応じてお安く食べられます。なかなか美味しく頂きました。