濃厚スープとモチモチ麺！
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弐現 / じげんの特徴
50号沿いに位置しており、アクセスしやすいお店です。
透明感のない濁ったスープが特徴的なラーメンが楽しめます。
モチモチした太めの縮れ麺が絶妙な食感を演出しています。
待ちます。ラーメン屋さんは提供の早さと回転がとても大切だと思う。あまりに提供時間がかかるとラーメンの味より遅いって気持ちが上に来てしまう。接客もテキパキしていない。2023.2.5
口コミ通り麺が太めの佐野ラーメン。塩か醤油の選択が出来る。生姜ラーメンを注文、注文後あまり待つことはありませんでした。美味しい、麺の量は普通で注文したが太めの麺のせいか大盛り麺のように感じました。餃子は大きくネギとニラの野菜系、好みのモチモチ皮でこちらも美味しい、新たな名店を見つけた。テーブル席、お座敷、カウンターともに客席間の間隔が広く、ゆったり食事が出来て最高です。お座敷3テーブル、椅子テーブル2、カウンター4席。4人家族で来店すると10台程度の車で満席になる。駐車場が広ければもっと来店客が増えそう、トラック運転手の来店も増えそう、店舗周辺の草だらけの空き地が駐車場になればと期待。駐車場が広ければ気軽にリピート通いしやすい。
お盆明け日の正午に初訪問。駐車場満車、店内４人待ち。見ると６人座れる座敷席に１人客などが目立つ。３０分ほど待ってカウンターに着席。醤油らーめん800円とチャーハン600円を注文。５分ほどでチャーハンが来ました。しっとり系のチャーハンでウマい。 量も、結構あります。その後、らーめんも到着。スープヤケドする凄い熱さ。メンマが太くて凄く歯ごたえあり。美味しい。 お客さんのらーめん注文は、醤油と塩が半々な感じ。 調理は若そうな店主さんのみに付き、調理のオペレーションスピードは限界がありそうですが、一品づつ誠実に調理されてます。またホールと洗い物担当の店員さん２名いますが、店員さんの手が回らない時は店主さんも洗い物、配膳までされています。できれば２名の店員さんがもう少し頑張って店主さんを調理に専念させて欲しい・・・・と感じました。 混雑時は入口、左に氏名を書くバインダーがあります。 paypay使えます。 ごちそうさまでした。
近くを通る度に、いつも行きたいと思っていました。今回、時間ができて寄らせて頂きました。東北自動車道「佐野IC」方向(東向き)からの寄り道なので、東側の立体交差を折返さなければなりません。今回食べたのは、生姜ラーメン(大盛)(950＋150円)。長さ70〜80㎜程度の針生姜が指二つ位載っています。お見事。チャーシューは、バラ？ほろほろで脂の旨味が最高〜、香りのいいものです。麺は、太めの丸少し縮れ麺です。コシがありもちもちしてます。スープは塩気抑えめで、健康志向。安心しました。関心したのは、オープンキッチン！亭主とスタッフの動きが全て判ります。亭主は、若いです。店中が磨き抜かれていて、気合を感じます。
観光途中で検索して初入店！ワンタン麺プラス生姜をトッピング、餃子をオーダー。スープ、麺、チャーシューバランスよくボリュームもっぷり。全て美味しくいただく事が出来て、満足😋ご馳走様でした😊
生姜ラーメン餃子チャーハンを注文。皆さんが絶賛した美味さは味わえず…なんか物足りない。チャーハン期待していましたが、味が全くしない。味付けし忘れ？ってくらい味がない。もう行きません。
2021年11月13日(土)12時過ぎに訪問。チャーシューメンと餃子(3個)を注文。ジャンバーを脱いで入店したので少し寒い。注文から着丼まで約10分でした。チャーシューメン①スープ表面には油が浮いており熱々で美味しい。②麺はやや太めでモチモチで美味しい。③チャーシューは箸で持ち上げると崩れる位柔らかく美味しい。餃子①皮は薄くて焼き具合よく美味しい。②餡がタップリ入っていて味つけ良くとても美味しい。久しぶりに美味しい餃子を食べました。帰る頃には体が温まりました。ご馳走様でした。
佐野ラーメンの特徴である透明感のあるスープではなくやや濁り、豚骨っぽい動物系ダシとスープに浮くアブラでサッパリと言う感じではないかな。しかしモチモチの手打ちちぢれ麺はまさに佐野ラーメン。ちょっと変わった佐野ラーメンも良いかも。大ぶりな3個餃子もジューシーでおいしかった。
何度かリピしてるお店です。塩らーめんと餃子をチョイス。塩らーめんは佐野らーめん風で美味しいです。隣の車との間隔が狭めなので、混んでいる時など駐車場に停めづらいと思うことがあります。またリピします。
| 名前 |
弐現 / じげん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0282-21-8555 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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他県ナンバーの車やバイクが多く止まっていて、最近気になっていたのでランチで行きました。佐野手打ちラーメンはコシがあるがつるつるで旨い！スープもあっさりで⭕