澄んだスープのあっさり塩。
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麺処 風人の特徴
群馬県高崎市の問屋町駅から徒歩すぐ、駅近のアクセス便利なお店です。
澄んだスープとみつ葉のグリーンのコントラストが楽しめる塩ラーメンです。
柚子の風味がマッチしたあっさり塩ラーメンが人気で、満足度が高いです。
塩、チャーシュー、味玉をいただきました。スープ、麺、厚めのチャーシューもアクセントになりとてもお気に入りの味でした。リピート確定です。
塩ラーメンが美味しいとの事で訪問。（頼んだトッピング忘れました汗 確か特製かな？）麺もこだわっていて、スープも美味しい。そして、大好きな和え玉！（味付きの替え玉。そのまま混ぜて食べるのが美味しい）味は魚介系の和え玉をチョイス。パンチが効いてて美味かったです。塩スープに少し和え玉を入れましたが、流石に味濃くて合いませんので、皆様そのまま食べて下さい。
勤務先の上司に開店した頃にご馳走になりました。塩ﾗｰﾒﾝはほぼ口にしたことが御座いませんでしたが、透き通った鶏ｶﾞﾗの美味しいｽｰﾌﾟと、小麦の豊かに香る麺、とろけるﾁｬｰｼｭｰに上司と感激しながら頂きました。当時は駐車場がかなり少なかったのがﾈｯｸですが、現在は増設されたようで。是非また食してみたい塩ﾗｰﾒﾝです。
駅近くすぎて立地的に敬遠していたのですが、訪問して驚きました。都内であれば間違いなく行列になっているレベルｗ煮干しラーメンと煮干し和え玉が大好きです。夏限定の冷やし塩ラーメンも良い意味で冷麺みたいでおいしいです。営業が昼のみなので、そこがマイナス1かなと思いました。味は最高です。
群馬県高崎市の問屋町駅から徒歩すぐの場所にある麺処 風人。以前高崎市に仕事で滞在中に訪問した過去物📸食券制で塩そば肉2枚+味玉を注文、しっかりと出汁も効いていて風味もあり美味しい一杯でした😋店前に数台分の駐車場あり◎
塩ラーメン 肉1枚 味玉を食べました。透明感のあるスープが綺麗です。ゆずの隠し味もあり美味しい。スープも麺も完璧です。何度か食べましたが、今日が一番おいしかったです。進化してるのかな？
塩と醤油ラーメンを頂きました。若い夫婦で切り盛りされてますが、なかなかの手際の良さで、接客対応も良い。醤油ラーメンの味も深みのある味わいで美味しかったです。問題点は駐車場の少なさですかね。
麺良し、汁良し、焼豚良し、煮卵普通、量多め。食べてる最中はとても美味しく頂けたがオッサンは其の後超絶胃もたれデス。胃腸の調子が良い時に再訪したい。
先輩と軽くランチ。煮干し醤油チャーシュー2枚。いわゆるほろほろ系のチャーシューではなくしっかりと肉を感じるチャーシューに煮干しの効いた淡麗醤油。プリプリのストレート麺も好みでした。
| 名前 |
麺処 風人 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
4.1 |
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塩をいただきました。若干鰹が強めに感じるかも、というくらいで非常にバランスの良いあっさりしたレベルの高いラーメンでした。