白河ラーメンの美味しさ再発見！
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中華そば 咲の特徴
昔懐かしい味のラーメンが楽しめるお店です。
あっさり醤油ラーメンが白河ラーメン風に仕上げられています。
トロトロサクサクの穂先メンマが魅力的な一杯です。
一言で言うなら近代の白河ラーメンって感じ。醤油ラーメンのチャーシューにありがちな味の無いゴムチャーシューではなく、食べごたえがあり、しっかり味が着いていました。味は見た目で判断していただければと...
水戸からふらりとバイクで白河ラーメンを食べに行く中の一軒です。ここか矢板の〇きざわか、〇うらか、大田原の〇川か、〇峰屋が距離的に食べて戻ってくるのには丁度の距離なのでいずれかに伺ってます。（本当だと福島白河では無く栃木なんですよね）その中でもスッキリした味だと思います。
中華そば700円いただきました。米沢ﾗｰﾒﾝに近い感じ。ﾏｲﾅｽﾎﾟｲﾝﾄは以下の通り。ﾒﾝﾏはｼｬｷｯとした歯応えなく柔らかすぎ。ﾁｬｰｼｭｰはﾊﾑの薄さ。ｽｰﾌﾟ、麺共に旨いだけに…もったいない。
お昼時に来店。お客さん結構多いけど回転率が高め。提供時間も早いので計算が出来るラーメン屋さん。穂先メンマラーメンを注文。醤油の平打ちの縮れ麺で、スタンダードな白河ラーメンに近いかな。メンマが大きい！めちゃ美味でした。基本的に醤油ラーメンは食べないけど、ここなら食べられます😊…あとから知りましたが、どうやら独学で白河ラーメンを始めたらしいです。それにしてはこのクオリティはビックリ！本場のより美味しかったです（笑）
昔懐かしい味のラーメンで、美味しかったです。白河ラーメンと似ています。添加物を使用していないそうで、身体にも良いです。
パチ屋の入り口に有るらーめん屋さん🍜🍥白河らーめん系のあっさり醤油らーめん🍜です。チャーシュー麺やわんたん麺も有りますよ💮注文は、券売機で👌
近場で評価が高く気になっていた、『中華そば咲』さんに伺いました。昼時から少し外れた時間に訪問。先客は3名、あと客も3名でした。食券制です。本日はチャーシュー麺大盛りをお願いしました。卓上調味料は、白胡椒、黒胡椒のみ。程なく着丼です。中華そば！ビジュアルは完璧です。スープは、澄んでいて深みのあるおいしさ。縮れ麺との相性も抜群です。チャーシューば、歯応えがしっかり有るがんじです。メンマは穂先では無かったのかな？再訪したら穂先メンマはマシにしたいと思うくらい、メンマ美味いです😋人気店だとあとから訪れるお客様が、多いのはわかります。次は穂先メンマラーメンか、ワンタンに挑戦したいと思いました。
初訪問です‼️チャーシューワンタン麺を頼みました。チャーシューも香り良くスープも切れがあり塩味加減も満足です。麺はもっちり縮れ麺で腰も有り美味しかったです、しいて言うならば、大盛りのスープがもう少し欲しいのとカイワレ抜きに出来るのかなぁ〰️ですね・・・白河ラーメンは結構食べたけどサッパリした味付けなので複雑な味付けやコクを出すのが難しいんだろうなぁ〰️って思って食べました。
自分の地元白河ラーメンにも引けを取らない美味しいラーメン屋さん‼️レベル高いと思います‼️また食べたくなりますね‼️
| 名前 |
中華そば 咲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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チャーシューメンを頂きました‼️個人的には白河ラーメンだと思って頂きました。醤油が強めのラーメンで、チャーシューが絶品でした✨個人的には、カイワレは少しで良いかなぁ😅美味しかったです🎵