梅干しの酸味で塩ラーメンの革命。
麺's ら,ぱしゃの特徴
夏に訪れたくなる王道の塩チャーシュー麺が絶品です。
普通に見えて奥深い味わいの塩ラーメンが楽しめます。
豊かな風味が魅力のぱしゃ塩ラーメンは必食です。
値段手頃で味は美味しいです。当方鹿児島出身です。水戸に鹿児島ラーメン!?ということで向かいました。(本店は鹿屋という鹿児島市の向かい側の場所にあるらしい。)塩ラーメンが看板メニューらしいですが敢えての味玉とんこつラーメンをいただきました。豚骨の味は懐かしい味でした。ただ焦がしネギを入れてほしかった…。餃子は知覧茶が練り込んである皮に六白黒豚や黒糖が入ったタネでとても美味しかったです。次は塩ラーメン食べたいと思います。
鹿児島ラーメンチャンピオンシップで、優勝したラーメンを食べにやってきました。JR水戸駅南口から徒歩で15分程です。12時頃に来店したのですが、先客は一組でした。カウンター席とテーブル席があります。塩ラーメンは、熱々で提供されました。大葉の上の梅干しを、途中かじると飽きずにいただける仕立てでした。上質なサッポロ一番塩ラーメンのような感じです。途中から確かに飽きてきます。梅干しでも物足りず、卓上の酢を入れて完食しました。次に水戸に来る機会があれば、とんこつにチャレンジしてみたいです。
メインの、ばしゃ塩ラーメンを食す。ひとくち食べたときの率直な感想…サッポロ一番塩ラーメンに似てる!!食べ進めていくと柚子の香りがして少し味変した感覚。味は美味しいとは思いますが、もっとガツン系の塩ラーメンが好みかな。
塩ねぎラーメンに味付玉子で行ってみました。魚貝感じるさっぱり旨味スープに、たまにくる大葉がアクセントになり、美味しいです。キレが欲しいところ。鹿児島ラーメンチャンピオンシップ優勝とのことです。全国各地、色々なグランプリがありますなぁ。と浸れる一杯でした。緑色の何とか餃子も気になります。
夏になったら、必ず食べに行く一品。トマトラーメンの真骨頂❤️
まずは王道で塩チャーシュー麺。スープは美味しいんだが、個人差があるけどゆるい。またぬるい。またご飯が欲しくなる。塩梅だ。食べ易いけど。麺は細麺ストレート。生麺だか乾麺に近いかな。私には好みな麺です。チャーシューは旨し〜もっとトッピング量を増し増ししてほしい。軟く程よい油切れが!味玉はまぁ〜何とも黄身のトロミがいいですね〜トッピングの梅干しは個人差がある。私には無用。但し青紫蘇があうね!旨い😋全体的にはバランス良く旨い。欲を言えば麺が少ない。
久しぶりに行って来ました!梅が効いてとても美味しい!また、通うかも!?
塩チャーシューラーメン。¥900 スープはあっさりな塩味。細麺。チャーシューは薄めだけど8枚くらい入っていて美味しい。梅干しと紫蘇。わけぎともやし。駐車場は、2台分。店内はカウンター5席と二人がけのテーブル席が6席。月曜日11時30分。空いていた。
とんこつラーメンを注文した。スープは結構濃いめの感じに見えた。いざ、ひとすすり~とんこつの味と言うより、化学調味料?大量投入??に戸惑いを覚えた。鹿児島とんこつラーメンは初めて食したが、これが本場の味なら鹿児島に行ってとんこつラーメンは食わないだろう~
| 名前 |
麺's ら,ぱしゃ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
029-232-1678 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00~14:00,18:00~22:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
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店舗前に駐車スペースがあります🚗注文したのは塩味玉ラーメン、チャーシューです🍜旨み\u0026あっさりを兼ね備えた塩スープ🧂梅干しを崩してスープに溶け込ませると酸味が加わり爽やか旨し😋歯切れの良い細麺、ほどよい半熟加減の味玉もgood🥚チャーシューも旨々でした🐷美味しかったです、御馳走様でした🙏