須賀川の隠れ名店、絶品蕎麦。
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蕎麦屋 藤田の特徴
水の切れた蕎麦が絶品で、つゆは濃いめの味わいです。
天ぷらの揚げ方が上手く、特に天ざるがオススメです。
住宅街にあるこじんまりとした蕎麦屋で落ち着いた雰囲気です。
蕎麦を堪能出来る素晴らしい店つゆが無くても食べきれそうな蕎麦。甘さ控えめそうで蕎麦と合わさると深みが出る相性の良いつゆ。とろみか強く香り高い蕎麦湯。客に対して気遣いある接客など毎回大満足です。
天ぷらと蕎麦を頼んだ。天ぷらが蕎麦よりも揚げたて提供で少しだけ先に出てきてエビ天から食べたけどとてもプリプリで想像以上に美味しかった。他、茄子、舞茸も絶品。続いて蕎麦は、十割で腰も程よく太さも太くなく細すぎずで、間違いなかった。店主のご主人もしっかりと蕎麦打ちしている自信があるのだろう、食べた後に色々話ができました。また、須賀川行った際にはリピ決定です。
口コミ数は少ないが、須賀川の、いや、蕎麦処福島県の隠れた名店かも。とても美しく、香り、喉越しも最高でした。店構えから、少なめかなと思いもり蕎麦を大盛りです頼みましたが、食べ応え満点。蕎麦湯もポタージュの様な濃さでこれまた大満足。辛み大根もサービスして頂き大満足のランチタイムとなりました。ご馳走様でした。
初訪問です(^^)須賀川にある一軒家のお蕎麦屋さん♪はたけんぼさんの裏近辺と言えば、伝わる人には伝わるハズ！(*≧∀≦*)笑若干コスパが気になるけど、普通に美味しいお蕎麦がいただけます。天ぷらの油切れが少し気になり、ちょっと重く感じはしたけどf^_^;はたけんぼさん帰りのランチで伺うのはいかがでしょうか？ご馳走様でした（^人^）食べログにより細かい詳細を投稿しております！↓マー坊(美味探求者)こちらもぜひぜひよろしくお願いしますm(._.)m
旨いんですけど、私57歳ですが、ちょっと蕎麦量が足りないかなって感じです。若い人は大盛ですね❗
美味しかったです。混んでない時ならもっと美味しいと思われる。店主も出来を気にかけてるのがわかり対応も良かった。
つゆは濃いめで、蕎麦はそこまでコシは強くない。伸びるのが早い気がする。蕎麦湯はとろみのあるタイプで美味しかった。
とても美味しいお蕎麦でした。アスパラの天ぷらもかなり大ぶりで美味！
蕎麦も良いけど、天ぷらの揚げ方が上手くとても美味しいので天ざる等がオススメ。他にそばがきも絶品でした。
| 名前 |
蕎麦屋 藤田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0248-73-0333 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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先に天ぷら、少し経ってからそばが出てくるので、先にゆっくり天ぶらを食べながらそばを待つ感じだった。そばの大盛りは➕400円で、しっかり量があった。そば自体はそこそこ美味しかった。天ぷらは素晴らしく美味しかった。