福島の素材で昇華する和食。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
手料理 嘉文の特徴
福島の新鮮な食材を生かした、美味しい和食がいただけます。
おうどんや鮎の刺身など、繊細な一品料理が魅力的です。
季節ごとに変わる器と料理の調和が楽しめる銘店です。
6時からオープンです。料理はどれを食べてもおいしいです。丁寧な料理で季節感にも溢れいつ食べても感動いたします。前回は6月上旬でしたが、今回は秋の味覚が満載でした。日本酒もとてもおいしかったです。
どの料理も美味しいですが私はおうどんがおすすめ！出汁の味がとても良くて上品な味わいですランチでも利用できるのも嬉しい♪
昨夜は美味しい食事ありがとうございました。丁寧な仕事をカウンター越しに拝見でき、お料理のアドバイスまで頂き本当に楽しめました。昨夜は手打ちのお蕎麦だったので、次回は手打ちうどんを食べてみたいです。今度は主人と伺いますね。
久々に楽しく美味しい一時を過ごせました。本当に満足出来るディナーtimeを有り難う御座いました。またお世話になりたいと思います。御馳走様でした。
いつも、カウンターで手仕事を見ながら、美味しいお料理を食べてます✨今日の鮎の刺身と、塩焼き美味しかったです。
一つ一つの料理が繊細で、真ん中のコースでしたが大満足でした。
季節や素材によって出される器と料理の調和、味、コースを食べ終わったあとの満足感、さすがだと思います。いつ行っても美味しい記憶しかありません。優しそうなご主人お一人のお店なので、要予約です。
福島の食材を主人の確かな仕事で素晴らしい和食に昇華させる銘店です。
料理が、どれも美味しい。見た目も美しく、ほどよいボリュームが良い。季節感溢れるお任せコースが堪能できる。アルコールも豊富で、特に日本酒や焼酎は、好みの味を伝えると、メニューにないものも出してくれるのがうれしい。こじんまりしたシンプルな店内が落ち着く。店主が一人で切り盛りする、隠れ家的な料理屋さん。手打ちのうどんや蕎麦も、のど越し良く、美味。曜日は限定されるが、ランチもスタートしたようだ。少人数で、ゆっくり美味しい料理を楽しむのにぴったりのお店。
| 名前 |
手料理 嘉文 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
024-983-7347 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
久しぶりに食べることができました。良い素材を探し出して美味しく調理していただきました。