黒磯の魅力、塩味たまラーメン！
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麺屋 うめ助の特徴
あっさりチャーシュー麺が絶品で、リピート必至の味わいです。
D.M.竹末プロデュースの特製ラーメンが楽しめるお店です。
細麺好きにはたまらない、滑らかな食感が魅力的です。
土曜日19:00頃、訪問しました。先客は２組ほどでした。「こってりUWO(味玉)」を食べました。魚豚のおいしいラーメン屋さんを知れてとても嬉しいです！レンゲがとまりません。味玉は色が濃く、黄身までしっかり味が付いていましたが、少し塩辛く感じました。内装は少し雑多な雰囲気で、クリンリネスにも力を入れていただけるといいなと感じました。
お昼をどこで食べようかと黒磯の街なかを移動しているとふと目に入った看板。その名も「麺屋うめ助」名前からラーメン店であることは一目瞭然でした。場所は共墾社のカインズさんやワークマンさんのあるすぐ近く。今まで近くを通ることはありましたが気が付きませんでした。お店の佇まいはお世辞にも綺麗とは言えません。（ちょっとぼろいかも）駐車場はお店の奥にも設けられており広さは十分。何でもこちらのお店はE.Y竹末さんプロデュースのお店のようです。これは期待できそうです。期待を込めて暖簾をくぐります。注文は券売機で行うシステム。店内が狭いので券売機で注文が終わるまで次に並ぶ方は店外で待つ必要があります。雨天時は傘がいるかも。お店はご主人と女性スタッフの２名で切り盛りされておりました。席はカウンター席のみ。席間はパーティションで区切られておりコロナ対策もバッチリ。メニューは醤油と塩のラーメンの他つけ麺、水餃子やチャーシュ丼などサイドメニューも充実しているようで通う楽しみがあります。今回注文したのはつけ麺。魚介と鶏を選べるので鶏をチョイス。そして量は大にしました。味付玉子を追加したのですがなんと最初から半玉分は付いていると知ったのは配膳されてから。魚介つけ麺もいいですがドロッとしたこってりコンポタ風の鶏のつけ汁もいいものです。かなりドロッとしていて味も濃厚！！惜しむらくはドロッとしているので麺に絡みやすく思ってたより早くつけ汁が無くなってしまうことでしょう。つけ麺を食べる際のペース配分は大事です。次回は竹末の定番ともいえるラーメンを食してみたいと思います。ご馳走様でした！！！
近くに行ったので、平日の正午少し前の時間に訪問。ほとんど待ち無しで入店できました。券売機のコイン投入方法がよくわからず、少しあたふたしてしまいました笑。頼んだのはチャーシューあっさり。さすが竹末プロデュース、文句無しにウマイ！特にチャーシューが絶品！ライスを頼めばよかったなぁと少し後悔・・・。この黒磯近辺には美味しいラーメン屋さんが多くて、どこで食べるか迷ってしまいますね。でも機会があったら、また寄りたいです。ごちそうさまでした。
チャーシューが美味しいとの事であっさりチャーシュー麺を頂きました。歯ごたえが良く最後まで飽きることなく美味しいチャーシューと麺はツルツルのストレート。刻んだネギ、タマネギとほうれん草にメンマとてもバランスの良い美味しいラーメンでした。あっさりと謳っている醤油スープは私にはほんの少ししょっぱい感じでした。
塩味たまラーメンを食べました。ラーメンの上のチャーシュー、チャーシュー丼も自分には少ししょっぱかったですが、スープや麺は美味しく頂きました。ラーメンにのってる野菜も新鮮で美味しかったので素材にこだわってるのかな？と思いました。他のも食べてみたいのでリピートしたいです。
市内の大通りに面しておりアクセスは良いです。駐車場もまあまあの広さ。コロナ対策をしっかりされているようで好感触でした。写真の時は、こってり醤油味玉をいただきました。最近肉がたっぷり乗っているところが多い中、チャーシュー1枚はインパクトに欠けますが、味付けのせいなのか不思議と味ボリュームともに十分です。たくさん食べたい人はチャーシューメンを頼みましょう。味は竹末DNAをしっかり感じます。こってりはかなりこってりしてました。次はあっさりか魚介を試したい。
次回はあっさりの塩を食べてみたいです。
ブラックをいただきました。熊本ラーメンのマー油が好きなので、ブラック美味しくいただきました。駐車場有ります。お車でどうぞ。
いつも通り過ぎてしまいそうになる。そんな場所に有ります。竹末食道系列のこちらです。美味しいけど本店に比べて塩分高いように感じる。他のクチコミの通りチャーシューがなぁ..味付け濃くてスープと合わないと思う。辛口になってしまいましたが、竹末ファンなので定期的に通ってます。
| 名前 |
麺屋 うめ助 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6657-4415 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:30,17:30～20:30 [火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
黒磯ワークマンのすぐ近く。検索で来店。駐車場は店舗前数台で手狭な感じ。大型車は厳しい(笑)YAZAWAが好きなのかBGMはYAZAWA。熱い。食券制。食券買ったのはイイが店主に渡さなくても通信してんのか注文はわかっている様子。因みに食券機は新札非対応なので店員さんが交換してくれる。席はカウンター5、6席と奥にテーブル席2席。注文するは醤油の味玉(こってり)￥1080。10分と待たずに登場。いざ、食すとこってりは長浜系の豚骨醤油。やや豚骨臭さはありつつもバランス良し。連れの醤油あっさりを少し頂くと違いは歴然、普通の醤油食べたい人はあっさりで。チャーシューと煮卵は味濃いめ塩味強め。面が細麺なので替え玉有り。YAZAWAセンキューご馳走様でした(´- `*)