貴重な生酒三代生絞り体験！
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(資)辰泉酒造の特徴
京の華の復活が楽しみな、日本酒に賭ける情熱が感じられます。
社長兼杜氏の新城さんが造り出す、優しいお酒が魅力です。
昔ながらの造り酒屋として、手作りの良さが際立つ場所です。
貴重な生酒をいただいております。おいしいですね～癖がなくすーっと入ってきて酵母の香りと甘みほのかな苦み花火のようにほわ～っと消えてしまう余韻そしてまた一口。何度でも一口目の感動が味わえる素晴らしいお酒をありがとうございます。
「三代」生絞り、私が呑める数少ない日本酒のひとつ。昨年は頂戴しましたが、今年は１６本購入しました。生酒だから、５度以下でキープ、冷蔵庫が必要で、春までには本数を減らさなければ、
京の華の復活が楽しみです。
懇切丁寧な説明 ありがとうございました。ふなまえ、とても美味しかったです！
社長兼杜氏の新城さんの人柄が出ている優しいお酒です！
京の華の純米吟醸と辰泉の特別純米酒 夢の香。親切に色々と教えて頂きこちらを購入。京の華は、山田錦の系統で偶然出来た変種で背の高い稲穂が特徴の酒米。現在、本品種の生産農家は数件なんだそう。
お酒美味しい。
昔ながらの造り酒屋。壜詰の日本酒があるのは当たり前だが、カップ酒（もちろん自家製）があるのは珍しい。
| 名前 |
(資)辰泉酒造 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-22-0504 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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辰泉酒造。明治10年（1877年）創業の酒蔵。酒造米『京の華』を冠した大吟醸が有名。見学は要予約。