新潟の隠れ家、非日常のワイナリー。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
カーブドッチワイナリーの特徴
隠れ家的な雰囲気で、自然や癒しを感じられるワイナリーです。
ワイナリー見学ツアーや試飲が魅力的で、ワイン好きにはたまらないです。
自家製ジェラートやパン、ドイツ・フランス料理が楽しめるおしゃれなスポットです。
数十年振りに訪問しました。当時の事は余り記憶にありませんが、確かに規模や事業の幅が広がってました。今回白のボトルを購入してみましたが、嗜好があえば是非クラブの入会もしてみようかと思います。
憧れてたカーヴドッチワイナリーを訪問！🍷見学ツアーに参加し、このワイナリーの特徴が聞けて楽しかった！実際の葡萄畑(垣根仕立て)も見せていただき、その景色に感動🍇独特な土壌(砂地)や海風が葡萄に与える影響、Napaを意識した施設や庭作り、など魅力いっぱいの話を聞けた。見学後は２種の試飲付き。ムササビはカベルネソービニョンから作られたスパークリングの白🥂、サブルは華やかな香りでスッキリとした赤🍷試飲付き見学はおすすめです！その後はパスタランチをいただき、お土産のワインを楽しく選んで帰路に着いた。ロゴ入りグラスも買って満足！もう一度行ったみたいワイナリーでした。次は贅沢に宿泊したいなぁ…注)電車利用の場合、内野駅からのシャトルバス利用が便利。要予約。タクシーの場合内野駅から4500円ほどでした。電車が合えば越後曽根駅でもタクシーが有ります。
ワイン好きはもちろん飲めない人でも雰囲気抜群でオススメの観光スポット。様々な食事やジェラート、お土産が充実。この時期バラの庭園が最高です。ココファームと比べちゃうと飲み比べが割高。
お洒落な施設です。駐車スペースも広くて、敷地も広いので時間に余裕をもってゆっくりと散策してもらいたい素晴らしいワイナリーです。予約するとワイナリー見学ができます。実際のブドウの木や砂地でブドウを育てる意味などとても興味深い説明を聞くことができます。レストランでの食事も美味しく、それに合わせるワインももちろん美味しかったです。この敷地内には数件のワインメーカーがあるので、ゆっくりと回ってご自分好みのワインを見つけてほしいです。ここから車で少し走ると海にでるのでドライブコースとしても良いスポットです。これからも美味しいワインを作り続けてほしい素晴らしいワイナリーです。
日本に？新潟に？こんなところが！？とテンションあがるワイナリーです。写真はありませんが、ヴィネスパも［ワインu0026本屋カフェ］として進化しています。ワイン好きはもちろん、地元新潟の方、新潟に赴いた方、海外旅行気分で立ち寄ったり、滞在してみてほしい場所です。
知る人ぞ知るワイナリーステイ、トラヴィーニュの1Fに宿泊。ここのディナーはちょっと普通の美味しいとは、レベルが違いすぎるので、日本国内での普通レベルの美味しいに飽きた人にオススメ。新潟まで毎年通うリピーターが知り合いにも居ており、ペアリング絶品。わざわざ新潟まで行く価値があるオーベルジュです。東京からはグランクラス、大阪からは飛行機が便利です。
平日の午後1時頃だったのでカフェは比較的空いてましたが天気も良く外のテラス席は埋まってたので窓側の席にしました。11時～14時限定のサラダランチセットを注文。暑かったのでドリンクはアイスコーヒーをチョイス。サラダは野菜や卵や豆類など色んな食材がたくさん入ってヘルシーでニンニクの効いたキヌア入りのドレッシングも美味しくて、小麦と全粒粉の2種類のパンにもよく合います。スープも具だくさんの野菜で栄養バランスもいいですね。食後に食べたブルーベリーのジェラートはさっぱりして美味しかっです。
地元の方の案内で、ワイナリー見学ツアーに参加しました。ワインの作られる工程や貯蔵庫を直接見ることができ、ツアー後のワインの味がいつも以上に深みが増したように思います。もちろんおしゃれなだけでなく、お料理も絶品でした。普段食べ慣れないお野菜をワインに合うテイストでいただけ堪能できました。ごちそうさまでした。
シーサイドラインを走る途中で寄りました。カーブドッチの建物といい、スパといい、ワイナリーといい新潟じゃないみたいな空間を味わえるので好きな場所です。ここのパンも焼きたてで美味しいし景色を見てのんびりできます。店内もワインに合うおつまみや自然食品もあってついつい買ってしまいます。昔はじゃり道だったけど(波状路をイメージして乗っても多分転かすと思います)現在は道が舗装されてるのでバイク乗りも安全に駐車できるので新潟にお寄りの際には来てほしいです。あと猫ちゃんがお店の人に愛想振りまいてます。
| 名前 |
カーブドッチワイナリー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0256-77-2288 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
レストラン併設の素敵な空間でした。何種類か試飲させてもらいましたが、結局ブレンドのSableを購入。香りと口当たりが良かったです。