戸隠で体験する清浄な癒し。
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THE KOKONOEの特徴
戸隠の清浄な環境で特別な農業体験ができる宿泊施設です。
ベジタリアン・ヴィーガンのための食事が用意されている貴重なお店です。
心地よい空間と水音が響く中でゆったりリラックスできます。
戸隠という地で、ここのえさんの体験。宿泊と食事と音叉の体験は生涯忘れられないほどのインパクトがありました。食べるのも憚られるほどの美しい食、見たことないゴングと音叉の体験。農業体験も含め、生き方を根本から見直すきっかけとなりました。奥様の手料理、ご主人のきめ細やかな対応にも感謝がいっぱいです 多くの方に是非行ってほしいTHE KOKONOEです！
８月のお盆休みに利用させて頂きました。昨年に続いて2回目です。日常とかけ離れたゆったりとした時間を過ごす事が出来ます。畑でその日に採れた野菜のお料理は最高に美味しいです。野菜嫌いな方でも絶対に食べれちゃいます。また農業体験は絶対におすすめです。自分で収穫した野菜は、帰りに箱詰めして持って帰れます。農業の事を詳しく説明してくれるので、野菜についての知識も理解しながら土を触る事が出来ます。
THE KOKONOEさんは、昨年初めて宿泊して、6月末に再訪させていただいたのですが、更に進化されていました✨宿泊スペースは、心地よい清浄な空間に整えられていて、近くから聞こえてくる水音でゆったり、リラックスできます。見せていただいたお庭も畑も、多種の作物の生命力に満ちあふれ、居心地がよい場でした。生命力溢れるお野菜中心のお料理は、今まで味わったことのない味がいくつもあり、見て美しく、食べて驚きと口福に満たされました。エディブルフラワー、発酵食品がバランスよく使われていて、満腹になっても身体が軽いのにはビックリします。そして、去年はなかったセッションルームに特大のドラ(ゴング)が置かれていて、まるで御神体のようで空気感がまさに神社にいるような感じがします。今回はドラ、ドラム、音叉、レインスティック、シンギングボウルetcを駆使したセッションをしていただきました。ドラの響きと音はまるで宇宙の始まりの音なんじゃないか、という畏怖を感じ、さらに身体全体の細胞が振動して不要なエネルギーが振り落とされ、体がリセットされたように軽くなりました。他では体験できない、唯一無二のヒーリングではないかと思います。食、農、空間、音によるヒーリング、が揃っている、宝物のような場所。戸隠へ行かれる際は是非、訪れていただきたいおススメの場所です✨
衣食住が、どんなに大切なのかを思い出させてくれる場所です。土にこだわりまくって、地球と創るお野菜、そのエネルギーを最大限に引き出すお料理。盛り付け、配色、味。どれをとっても、五感が震える体感でした。植物やドラ、癒され目覚める空間で過ごす至福の一時。一晩で、心、身体、魂が蘇っていく、そんな体験をさせていただきました。ぜひぜひぜひ！！大切な自分を慈しむ時間を味わってみてください！
お友達5人でランチに伺いました。色鮮やかなエディブルフラワーに心躍り、鳥の声に癒されながら、目にも舌にも楽しい手の込んだ野菜料理を味わいました。自然から得られるエッセンスを、ワクワクするほど濃縮して五感に満たしてくれた店主ご夫妻の手腕に脱帽です。シンギングボールやドラの音の波動体験も驚きのものでした。楽しかったです！ありがとうございました。
食事とは何か？生きるとは何か？自然とは何か？そんな哲学的なことに自然と思考を巡らせてしまう最高の環境。おもてなし最高。食事は全てがアートで口に入れた瞬間、目を閉じてじっくり素材の味と命を確かめたくなる。何かをしながら“ついでに食事をする“なんて気にはなれない。しっかりと食と向き合い、素材の味、命を噛み締めたくなる。農業体験では、自然と作物と人間の完全な調和を勉強させて頂いた。あの「土」の中には宇宙がある、と言うと大袈裟な表現に聞こえるかもしれないが、決して大袈裟ではないと言うことが体験者には分かると思う。自分自身と深く向き合いたい方、これからの生き方を見直したい方にも是非オススメする場所です！ありがとうございました！
戸隠にはベジタリアン・ヴィーガンのお店がないので本当に助かりました～！聖地でとれた野菜を使うだけでなく、とても洗練されたレシピの数々で、かなり手の込んだ料理を堪能させ頂きました。音叉やゴングによる癒しセラピーで心身ともに癒されぐっすり寝ることができました。戸隠自体の場の力と植物のパワーとオーナーの洗練された空間づくりが相乗効果を生み、とても浄化されたような気がします。農業体験もさせて頂き、エディブルフラワーなど面白い切り口で農業で取り組んでおられとても貴重な体験となりました。戸隠に行く際は次回以降も泊まると思いますｗ
| 名前 |
THE KOKONOE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2794-0693 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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二泊三日、農業体験付きでお世話になりました。自然なお香のかおり、見たことのない楽器の振動、初めて味わう花畑の様なお料理、パワフルに活きている畑。まるで別世界に迷い込んだかの様な、優しい時間の流れる空間でした。「猫が大好き」とお伝えすると、ここのえさんが保護されたニャンコがそっと寄り添ってくれました。２泊での利用でしたが、２ヶ月くらいゆっくり滞在していたかと思うほど、自分の中の考え方や細胞までも浄化されました。またお伺いしたいです！ありがとうございました。