県内トップクラスの貝塩ラーメン。
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麺屋 玄洋の特徴
貝塩ラーメンは上品な味わいで女性にも人気です。
鴨醤油ラーメンとお茶漬けの組み合わせが楽しめます。
店員さんの対応や盛り付けが素晴らしく評価されています。
日曜日のランチ２名で行きました。10:00前に到着しましたが、前に並んでいる方が2組いて、ご案内できる時間は11:00と言われOKなら券売機で購入し整理番号を渡されます。その時間の5分前までに戻ってくればいいので1時間別の用事を済ませて再度来店。ずっと食べてみたかった…✨そして暑い日だったので・味玉牡蠣の塩油そばを２人とも注文すっごい美味しかったです！スープに付けて食べたりレモンを絞ったりして味変しつつあっという間に完食😋他のラーメンも気になるのでまた行きます。ご馳走様でした♪
お昼営業の終わりギリギリでうかがい、貝塩ラーメンをいただきました。まずスープがめっちゃおいしい！貝が前面に出ていて味わい深い。ツルッとした食感の麺との相性も抜群！そしてチャーシューもメチャウマ！！あっという間にペロリ。おいしかったー！！店主さんと女性スタッフのかたの接客がすごく丁寧で、こちらの面でも満足度高いです。こうなると鴨醤油や牡蠣の塩油そばなど他のメニューもぜひ！食べてみたくなるインパクト抜群の一杯でした。
特製貝塩ラーメンをいただきました、とても美味しかったです。日曜11時に伺い食券を買い順番待ちで30分後の再来店を案内されました。お店の近くには100均くらいしか無いので車で待ってました。時間になって再来店すると店員の方が、お戻り感謝します的なことを言ってくれて印象が良かったです。また、食事中も他のお客さんの接客が聞こえてきたのですが、どのお客さんにも丁寧に接客していて更に印象が良くなりました。
良い意味であっさりさっぱりの上品なラーメンラーメンといより和食？京都で出そうな。うまく言えないけど美味しい。たまたますんなり入れたけど人気店で混んでいるみたいです。後から来た客は食券購入後、何分後着て下さいと言われていた。コロナ対策なんだろうか。駐車場が４台程度。
貝塩ラーメンとお茶漬けをいただきました。開店前でしたが、スタッフの対応も素晴らしい。平日でしたが、かなりのお客さんが来てます。整理券を配布してくれました。濃厚な貝出汁でスープも美味しく、それをかけたお茶漬けも最高です。店主はじめ、スタッフの連携と動きも無駄なくスムーズ。また行きたくなるお店です。
ニュースアプリで見て美味しそうだなと思って来てみました！結構な人気店で、食券を買う前に店員さんから掛かる待ち時間を聞かされ整理券をもらって待機するスタイルで営業されていました。そのため誰も待っていなそうでも今回みたいに1時間以上ほど待つこともあるようです。（平日でしたが盆休みの影響かな？）注文したのは「貝塩ラーメン」！まずスープをいただいたのですがかなり旨味が効いてて美味い！と思った瞬間あとから強烈な貝の香りが感じられてとても美味しい！提供する直前にホンビノスを加えると書いてあったのでその影響でしょうか。さらに溶かしている海苔を広げると更に香りをプラスしてくれて美味さを加えてくれます！一杯一杯丁寧に作ってるだけ有ります。麺はスープに合うようにされていてとても丁度いい太さになっています。具材も拘っていて鶏と牛の2種類のチャーシューも美味しく、牛の方は燻製の香りが広がってとても美味しい。長時間待つに値する良いお店でした、整理券ももらえるので近くに用事がある場合は受け取ってから用を済ませてくることもできますし、都合が悪くなった場合は返金対応もしてくれるようです。
初めて伺いました。貝のお出汁がとても美味しいラーメンで満足です。食券を購入する際に待ち時間を教えて貰え、整理券を渡されます。六月半ばの日曜日、10時40分に着き40分待ちでした。食べ終わったのは、1時間後でその時間での待ち時間は1時間半との事。人気店ですので、待ち時間は仕方ないと思ってます。その際の配慮がとても良いと思います。また伺いたいお店です♪
平日のランチ時、男性二人組の他は女性ばかりで、何だか珍しいなぁと思って待っていたところに鴨醤油ラーメン登場。大きめの薄切りチャーシュー、２cm位のこんがり焼き目のついた長ネギと普通の薄切りの長ネギ、あとみじん切りの柚子が少し入ってました。スープの色は真っ黒で、でも色ほどはしょっぱくなく、鴨の香りと出汁の香りに柚子の香りが少しして、とっても美味しかったです🙆店員さん皆が、素晴らしい接客です。🙆気持ちの良い時間を過ごせました。🙆
貝塩ラーメン¥900u0026鶏茶漬¥200美味しく頂きました。貝出汁に青海苔の風味が良く合っていてスープをかけるお茶漬けまでペロリと食べれます。貝の種類はホンビノス貝でした。たまに見かける様になった貝で、l初めて食べましたが美味しかったです。
| 名前 |
麺屋 玄洋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木金月火] 10:30～18:30 [土日] 9:30～18:30 |
| HP |
https://twitter.com/Hizakozou0225?t=yNXRuJ_cV09z-LvHwTg5vA&s=09 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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向かいのスーパーがなくなって駐車できなくなったせいかはわかりませんが、以前来た時よりも待ち時間短かかったです。貝塩ラーメンをいただきました。貝だけでなく鴨やいろいろな風味を感じる複雑な旨み。お店の対応も丁寧でここは間違いないです。