長岡生姜醤油ラーメン、最高峰！
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青島食堂 宮内店の特徴
初めての長岡生姜醤油ラーメンは最高でした。
新潟生姜系ラーメンの代表格で味わい深い一杯です。
お店の隣には製麺所があり、最高の味を提供しています。
これぞ長岡生姜醤油！【青島チャーシュー大盛り】【茹ホウレン草50円増し】この麺、このスープ、このチャーシュー、このホウレン草！旨い♬個人的にはもっと生姜をガツンと効かせてほしいですが(^^)ごちそうさまでした！
好みの味でした。出張の帰りに時間があったので新潟ならではのラーメンを調べてここに。生姜がもっと主張するのかと思いきやスープ、麺、具材の量含め、とてもバランス良かったです。なかなか行けないですが新潟市内で次回は食べようと思います。
初の長岡生姜醤油ラーメンでしたが最高でした。もっと生姜が強いものと思っていましたがいい感じに調和されていて美味しいスープでした。でも食べ終わる頃には汗をかくほど体が暖かくなるんですよね笑。厨房が見えてお兄さん方が作られているのを見れるのも楽しいです。
12時過ぎに行くと店の前には並ぶ人が。人気のラーメンのようだ。スタッフさんが手際よく仕事をされており、着席後すぐに醤油ラーメンに(ネギ増)が。硬めの麺、甘めのスープ。チャーシューはやわらかく食べやすかったが、スープにあまりインパクトがなかった。
新潟生姜ラーメン青島食堂の宮内店。ここは駐車場9台止めれるので行きやすい店舗。宮内駅前店同様にカウンターのみ なので、混んでいても回転がよい。手際よい店員さんの様子も楽しめる。
今日、またもや約2週間ぶりので昼兼用で開店からの来店。毎回生姜醤油ラーメン中毒でオーダーはいつも青島チャーシュー大盛。ちょびっと増し増しで‼️「長岡生姜醤油ラーメン」の元祖のお店いつもは「青島食堂宮内駅前店」ですがママのリクエストで再度来店‼️」いつもはスルーしていたけれど開店前から行列‼️こちらの「青島食堂宮内店」は近年、「メディア」で取り上げられる「銘店」に味はすっかりの元祖青島食堂」の「生姜醤油ラーメン」。ママは「宮内駅前店」より旨いとの事。意外にも40年以前に食べてた本来の「青島食堂」の味でした。★ひとつマイナスは駐車場と店内はカウンターのみのお店‼️もう少しスペースがあれば最高クラスの元祖「青島食堂」を全国に発信するお店になりうるお店です今度はこちらの「青島食堂宮内店」に通う様にしようかなぁ本日も店主、スタッフ皆さんご馳走様でした。旨～めぇかったですね☺️
斜向かいの曲新町店が激混みだったので、午後イチのアポに間に合わせるため宮内店にしました。んまー、私的には特筆する感じはしませんでした。チャーシューパサパサなの好きじゃないので☆3です。が、厨房が洒落てたので☆4にしました。
長岡ラーメンの基本といえば、青島食堂の生姜醤油ラーメンです。毎日食べてもあきのこない、青島食堂の生姜醤油スープの中華そばの魅力は、脂身の少ない食べやすいサイズにカットされたチャーシューもそのひとつなので、ついついチャーシューメンを頼んじゃいます。宮内駅周辺に3店舗ありましが、最初は宮内駅前のお店に行く方が多いですよ。ちなみに、わたしはいつも製麺部です。宮内の摂田屋は、醤油、味噌、日本酒の街なので、ラーメンついでに酒蔵なんて観光も出来ますよ。
長岡生姜醤油の最高峰。（自分基準）やっぱり美味い！またいつでも食べたいですね〜普段は新潟市で食べてますが、本場で食べると気分も少し上がりますね^_^ご馳走様でしたー！
| 名前 |
青島食堂 宮内店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-89-6032 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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長岡しょうがラーメン宮内店は初めて来店しました。長岡しょうがラーメンの老舗。しょうがしょうゆラーメンのチャーシュー麺を注文しました。麺は中ストレート麺、もちもちで美味しかった。しょうががほんのり香るしょうゆスープ、飲み干せます。開店30分前に到着しましたがすでに10人以上ウェイティングしてました。美味しかった。富山から来たかいがありました、また伺います。