高山で味わう飛騨牛の美味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
㈲山武商店の特徴
自分で選んだ飛騨牛を、希望の量だけカットしてもらえるスタイルです。
一階は精肉店、二階は焼肉屋として利用できるユニークな構造です。
リーズナブルな価格で、上質な飛騨牛のステーキを楽しめるお店です。
一階に精肉店、2階に焼肉屋。焼肉食べに行きました。2階に上がって、好きなお肉を選び、席に案内してもらいます。選んだお肉はカットして持ってきてくれます。
2021年10月16日 お昼ごはんコロナの影響で2年ぶりの訪問です。ロース1
飛騨牛はとっても美味しい。お肉屋さんがやっている焼肉屋さん。炭火で焼きます。入り口で、お肉を見せてくれて、どれ位食べるか聞かれますので、食べたい量を食べられます。飛騨牛ロース、カルビを食べて、大満足。お支払いは現金なので、持ち合わせを準備してくださいね。
美味しくいいお肉ですが、脂が多いゆえの柔らかさでした。お肉が少量ずつではないのも欠点です。(100gが欲しい…)肩肉とロースを食べましたが、肩肉の方が赤身で柔らかくて美味しかったです。店内は換気のためかとても寒いです。防寒必須！
美味しい飛騨牛を楽しめます！直営農場をお持ちのこちらのお店、入り口で希望のお肉の部位と量を選んでお店の方に伝えると、お皿に盛り付けて席まで運んでくれます。後は、焼いて食べるのみ。お野菜もセットになっていて、デザートのプリンとコーヒーゼリーは食べ放題というシステム。流石の飛騨牛、かなりサシが入っていて、食べ慣れたオージーやアメリカンビーフとは違います。とても濃厚なため、私は量は食べられないと思いました。美味しいお肉を少し足りないくらいが丁度良いかなと思います。
最初は買い方に戸惑いましたが、好きな部位を食べる量だけ伝えたら、切ってくれます！こちらはお肉屋さん直ではなく、牧場直のお肉だそうです。味はピカイチ！流石でした。お店の方も気さくな感じで良い時間を過ごす事ができました。
高山での昼食はやっぱり飛騨牛！ここ数回は色々なお店を廻ってたけど、ここは良い意味違うな。食べるお肉選びからスタートし店主へ渡します。そしたらカットしてくれて焼きのスタートです。選んだお肉の量が多いと思ったら、好きなグラムにオーダーカットしてくれます。今回はロースとヒレをチョイスしましたがロースが少し多く感じたのでオーダーカットしてもらいました。塩胡椒の味付けがされてるので、焼きあがったらそのままパクリ！！ロースも美味いがヒレは更に美味い！！！ヒレにはサービスで付くワサビを少しつけると美味さUP！ロースは時々タレで食べるとご飯が欲しくなりますよ！（この日は体調考えご飯なし）お土産には1階で販売してるカレーとビーフシチューが推しです！
あまりに良い肉なので生で食べてたらお婆さんに怒られましたｗ
とても素晴らしいお肉がリーズナブルにいただけます。姉妹店？が近くにあり、ここの写真をソコにupしちゃいました……
| 名前 |
㈲山武商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-34-3208 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
自分でお肉を購入するとカットしてお皿に盛られて提供されます美味しすぎでした！おすすめのカレーも購入しました！