激辛ラーメンで心が燃える！
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楓製麺所の特徴
激辛ラーメンのレベル4.5は、山形で一番辛いと評判です。
モチモチの自家製麺が堪能できる、魅力の製麺所です。
エレガンスつけ麺が950円で味わえる、コストパフォーマンス抜群のお店です。
店の前を通る度に気になってたんだけど、なかなかタイミングが合わなくて…初めての入店！噂には聞いていたG系ラーメンを券売機で購入！直ぐに着座でき、店員さんが券を受取りに。G系ラーメンらしくヤサイ、ニンニク、麺の太さをその時にチェックしてくれた。割りと早く届けられたラーメンはサスガに山盛り！久々の光景にテンション上がりました！麺にたどり着くまでが大変だけど、うまい！やっぱりガッツリしたラーメンは最高！メニューも豊富なので何度でも来てみたい店だな！
前々から気になっていたG系ラーメンやさん今日は思い切って。G系ミニの醤油ラーメンにしました。ミニというのは初めてですが、量は普通に満足。ニンニクありで、がツンと。麺は選べて、極太にしました。味は意外とキレのあるスッキリとしたスープ。麺もワシワシ感がナイスです。シンプルに美味しかった！
特製濃厚味噌ラーメン950円。唐揚げ丼ミニ350円。特製濃厚味噌ラーメンは、名のとおり濃厚な味で、生姜やにんにくが効いている。麺は中太麺。唐揚げ丼は、唐揚げがうまい。この店は、以前と比べると価格がかなり上昇している。以前食べたG唐揚げラーメンが1600円になっていた。
激辛ラーメン、大辛。山形で1番辛いと書いてあるだけあって、５段階中３段階の大辛でもかなり辛かった。自分のレベルでは4段階目はいけないと判断するくらいヤバかった。味は普通でチャーシューがあまり好みではなかった。ご飯一杯無料はよかった。あと、激辛つけ麺が無くなっていた。辛さ8.5。
辛味噌ラーメン#激辛 パウダー(大辛)激辛レベル4.5★★★★☆「#山形で1番辛いラーメン」が食べられると豪語しているのが天童の国道13号線沿いにある楓製麺所。「はちのや」の激辛チャレンジメニューは除外した上で、山形で1番の噂に違わず激辛でした。券売機に激辛ラーメンがあったのですが今回は辛味噌ラーメン+150円TP※激辛パウダー大辛(小辛、中辛、大辛が選べるみたい)をチョイス。※カプサイシンパウダー使用。結果、スープちょい残しで惜敗。スープを数口飲んで瞬間的に横隔膜が痙攣し喉が痛くなるほど辛く、後半蓄積してきた辛さに胃が悲鳴をあげ始めたのでリタイア。しかも辛さには更に上があって、+200円で更に上の辛さのGOD(キャロライナリーパー)が選べるとか…。間違いなく私は数口でリタイアですね…。確かに「山形で1番辛いラーメン」も頷ける旨さと辛さで、激辛好きな方も満足できる挑戦的な辛さでした。一般人にはオススメできませんが、ペヤング地獄Finalを完食できる方ならクリアできると思う。
子連れで行きましたが店員さんも親切でオススメ出来ます。何も言わなくても取り皿と子供用の割りばしを持ってきてくれました。入り口で食券を買うシステムです。G系ラーメンの醤油を食べました。量は意外と普通なので大盛でもいい感じ。味はニンニク効いてて脂の甘みも感じて美味しかったです。他のお客さんが食べてた唐揚げ山盛り乗ってるG系ラーメンも美味しそうだったなぁ～店内は夏に熱いラーメンを食べるには少々冷房が弱く感じました。もう少し涼しい季節になってからもう一度行こうかな追記…２回目行きました。味噌バターコーンラーメンも甘めの味噌で子供が美味しいと喜んでいました。そして唐揚げもちょうど良い濃さの味で大満足です。ただ、やはり量は多いかと思いきや普通なので男性は大盛注文した方が良さそうです。次回こそGからラーメン注文してみます！
G系味噌（野菜増し、味濃い目、麺硬め）味玉トッピング製麺所と言うだけあり、麺はモチモチ。しかしスープがヌルい。味濃い目にしたが、野菜増しにしたせいもあり、薄い感じになる。
G系醤油（太麺、野菜少、ニンニク多）魚粉がかかっていて、その香りガツンときます。麺の量は他店のG系よりも少なく感じましたが、私にとっては丁度良い量でした。ニンニクはみじん切りとすり下ろしが混ざった感じです。すり下ろしニンニクは酸味を感じるので、個人的にはみじん切りのみが好みです。920円は高いなぁ…と、感じたので★4です。
初めて訪問させていただきました。口コミを参考にしながら、訪問する前に、Ｇ系だな！と、いざお店に入り、Ｇ系を頼んで、他に２人いたので、５個の唐揚げも追加しました。唐揚げは、衣がカリッカリで、中もジューシーで、そのまま美味しく頂けますし、揚げたてなので！非常に熱いぐらいで、おいしいです。相方は、辛味噌ラーメンでしたが、美味しいって、言ってました。Ｇ系も、山形では、なかなか食べられない、本場思考のＧ系ラーメンです。麺も、細麺、中太、太麺、極太の４段階から、チョイスが可能です。写真は太麺ですが、手揉みがしっかりしていて、モチモチ麺で、丁寧な仕事が伝わって来ます。背脂もたっぷり入っていて、満足出来ます🎵スープには、刻んだ、珠ねも入っていて、くどくなく、スッキリして頂けます。もやしの取り皿も最初から、出してもらえるので、何も心配なく、安心して、食べる前に、もやしを移動させられます。量は、普通のラーメン屋さんの大盛１．５倍ぐらいなので、食が細いひとには、Ｇ系は、厳しいかと思います。ガッツリＧ系を食べたい方は、是非とも言ってみて下さい❕
| 名前 |
楓製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9831-5118 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:00,17:30～20:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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カウンター席多めで、家族連れ向きではない感じがしました。コップや取り皿、割りスープがお店の隅に置いてあって、色々セルフなのも分かりにくかったです。口コミを見て麺の太さを選べると分かっていましたが、お店に着いた途端忘れてしまい、スタッフさんにも特に訊かれず、これは中太だったのかな？お店は国道沿いにあり、駐車場は広くて停めやすかったです。若いお姉さんスタッフ(かなり若かったのでアルバイト？)の接客が笑顔で丁寧で良かったです。