塩沢の美味旋風、麻婆麺と海老塩！
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食工房 一徹の特徴
海老中華丼や海老塩タンタン麺が大人気で驚きの美味しさです！
厚切りチャーシューの味わいが絶品でリピート間違いなしです。
ご主人や女将さんの気さくな人柄が温かい食メモリーを作ります。
冬季は休業しているお店。駐車場は狭く農道っぽいのでちょっと迷います。店主のワンオペなので提供までは少し時間がかかりますが全然待てます。ラーメンはとても美味しかったです。サービスでコーヒーゼリーをいただきました。また伺いたいお店です。
塩沢にお米買いにいって、ついでに美味しそうなラーメン屋さんを探してヒットしたお店。醤油ラーメン750円は、ちょっとぬるかったけど、美味しく清々しいスープと、喉越し最高の中太縮れ麺。チャーシューも美味かった。今度は家内を連れて行きたいと思います。
何を食べても満足出来る味🙆ご主人も気さくで楽しく食事が出来ます！
麻婆麺うまかった！
夜は居酒屋何だろうな､カラオケもあるよ、激辛麻婆ラーメンが人気ですよ。
お店の女将さんがとても賑やかな方でした。雰囲気良かったです。
海老塩 厚切りチャーシューうまかったよー、美味しかった。チャーシューが柔らかく溶ける感じがするよ。辛さも調整してくれるよ。 皆さん、食べてみて。でも、好みはあるかもしれないけど。
令和３年の営業も１２月５日までとなり…来年春先まで淋しい思いでもあります。１２月後半からは、スキー場のレストハウス(？)でマスターの味は楽しめます。
私には、胡椒が強すぎました。お肉はとても柔らかくおいしいのだけど、ラーメンとしてはもっとがんばってほしい。
| 名前 |
食工房 一徹 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-782-3220 |
| 営業時間 |
[土日月火金] 11:30～14:00,18:00～21:00 [水木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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キャンプ場の近くで探したら、興味をそそるメニューに惹かれて行きました。野菜たっぷりなラーメン🍜レモンの匂いが爽快感めっちゃ美味しかった。