酒田ラーメンの豆乳味噌！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
大来軒 上安町支店の特徴
中華そばの透き通ったスープが和のテイストで美味しいです。
豆乳ラーメンやワンタン麺、カツ丼などメニューが多彩です。
手揉み風の自家製ちぢれ麺を楽しめる貴重なお店です。
野菜ワンタン。ワンタンがツルツルで美味しかった。味はとてもシンプル。量が半端なく多く、残してしまった。普通のお店の2人前くらいありそう！
初訪問です。酒田ラーメンのルーツのひとつ、大来軒。こちらの店はその何代目の子孫(弟子)なんでしょうね。本家はとっくにないんですよね。・カレーセット(ラーメン普通) 1,050円カレーセットはカレー(小)とラーメン(小)のセットで1,000円なんですが、ラーメン(普通)の1,050円にしてもらいました。まずは中華そば。スープは魚介が強過ぎず煮干し、鶏も感じる。醤油感もちょっと強め。美味い、好きです。それと見た目すぐに麺が見慣れた酒田ラーメンと違うと思いました。箸で麺を持ち上げます。と、長い！腕を伸ばすくらい上げても麺がまだ続きます。特徴的な手打ちの麺です。これが大来軒系の麺ですか。そして細い！米沢ラーメンに近い細さです。しかし、ひと啜りすると弾力、コシの強さをモロに感じます。手打ち、多加水でかなり練り込んだ麺だと思います。かなり美味いです。特に麺ですね。好みもあるでしょうけどこの麺はいいです。ちなみに山形の北町さっぽろと麺が似てます。カレーは昔懐かしい感じの甘口カレー。子どもでも大丈夫な感じ。七味入れた食いました。次は店一押しの担々麺あたりを試してみたいです。
市街の外れにある酒田のラーメン屋さん。店内はテーブル席と座敷席。昔ながらの厨房から直結タイプの間取りで店舗も時代を感じる雰囲気でしたが壁紙等は綺麗で清潔感。お一人様席は無さそうでした。ラーメンを注文。酒田らしいあっさり系スープにこだわりのありそうな細めの縮れ麺。酒田のラーメン食べたーって満足感。このご時世で値段もお手頃で大満足。ただ、人気メニューが担々麺とは…如何に。
ラーメン、丼もの、カレーとメニューが豊富ラーメンは定番の中華そばから味噌、ワンタンメン、坦々麺、豆乳ラーメンと様々中華そばは手揉風のちぢれ麺透き通ったスープは見た目薄いかと思ったが、しっかりした味丼ものはタマゴ丼、親子丼、カツ丼、他人丼とこちらも様々カツ丼の甘じょっぱいタレがイイお蕎麦屋さんのカレーは聞いたことあるが、ラーメン屋さんのカレー今度食べてみたいと思います。
2022.11.29中華そば(中)安定の旨さ。だが、チャーシューが薄く小さくなった気がします‼️(600円)だから我慢なのかなぁ？麺量を調整してバランスを考慮してもらいたいです‼️今のバランスだと他店にお客が流れそう。2022.9.2最近の口コミでPayPay可能との記載があったので久しぶりに行ってきました。がPayPayは使用出来ませんでした😁？中華そば小を食べてきました、美味しかったです。2022.5.2中華そば中を食べに行ってきました。メニューは豊富なお店です。カウンター席はありません。座敷席とテーブル席なので一人の場合はお昼時を少しずらして行くのが良いですよ😃お水はセルフサービス、現金のみの会計です。駐車場はお店の前です。
新潟から遠征。昔ながらの内装で、こういうのが好きな人にはもってこいかもしれない。チャーシュー麺を注文。見た目以上に量があってコスパ◎。スープも優しい味で万人受けするかと思います。推しの坦々麺は今回は注文しなかったが次回来た時は注文したい。PayPay使用可。
地元の方に聞いて美味しい店だと紹介頂いてラーメンを食べて来ました❗大来軒チャーシューメン850円❗スープはなるほどねお蕎麦の出汁のような和のテイストが第一印象最初に魚介を感じるがそれほど強すぎない動物系でもあるようだが豚よりは鶏なのかとにかく中華そばとしては美味しいスープですね。麺は食べてて違和感というのは長さが長い(笑)途切れなくて半強制で啜り続ける感じ(笑)もちろん切ればいいのだがなんだろタイミング悪く途切れない場合に噛みきるだけで毎回麺って歯でバツンと切らないじゃないですかそれが毎回必要みたいな感じ(笑)いやでも麺自体はコシがある中華縮れ麺でとても美味しい麺です。麺の長さはもしかして文化の違い？チャーシューは脂身のないそれでいて柔らかいチャーシューで噛む度に味が染み出てきて美味しいチャーシューです。酒田のラーメンなのか山形のラーメンなのか確認不足だがいずれにしてもやはり東北のラーメンは美味しい。優しいというよりガツんと来る中華そばって感じだがこれは食べに来る価値あると思います。
広い座敷があり小さいお子さんがいるご家族はとても良いと思いますスープは個人的には味が薄かったかなと思いますワンタンメンを食べましたがワンタンも少ししか入ってなくてチャーシューも小さいのが2枚麺は美味しかったですラーメンを食べに来たつもりでいたのでお店に入ってすぐのテーブルで４人家族全員お重を食べていたのでびっくりしましたきっと美味しいんですね！
あ味も良く量も丁度良く美味しいですよ😃私はカツ丼セットにはまってます😃美味しいですよ😃皆さんも是非いかがですか😁
| 名前 |
大来軒 上安町支店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0234-27-3357 |
| 営業時間 |
[火金土日月] 11:00～14:30 [水木] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
以前、大来軒系は月系と張り合う人気のお店でしたが、残り少ない系譜のお店になってしまいました‥こちらのお店は麺が特徴的でとにかく長い！「棹麺」という製法で頑張っているそうな…ワンタン麺をオーダーし10分程度でご対麺。月系のワンタンより多少厚めだが大ぶりで食べ応えあり。麺はコシ、のど越しもgood♪セット物もあるのでいずれチャレンジしてみます(^^)b