自分好みに焙煎する至福の珈琲。
茶々木の特徴
珈琲茶々木では自分好みのローストを選べます。
注文後に焙煎する新鮮な珈琲豆が魅力です。
マスターは見た目とは裏腹に穏やかで優しい人です。
生豆の状態で置いてあり希望のローストにしてくれます。電話で注文してできる頃に取りに行くことも可能です。
自分の好みを探せるお店です。最初はオーナーのお勧め焙煎度合。つぎから自分の好みでオーダー。聞けばオーナーは色々教えてくれる。聞かなければ、余計なことは言わない。わかっていらっしゃる。コーヒーは最高の嗜好品だと!
注文後焙煎してくれる珈琲豆店。店主はとても優しくて無知で行っても親身に対応してくれる。等級などは聞かないと分からないと思います。後、写真に載ってない豆も数種類置いてあるので最初は店舗に行って注文した方がいいかも。駐車場もあるが1、2台程度しか入らなそう。
マスターはこわもてですが、非常に穏やかで優しい人です。はじめは、苦めか酸っぱいか、香りは強い方がいいかとかの要望ぐらいは伝えられるようにしていって下さい。伝えれば提案をしてくれます。自分もはじめは、ローストとか、豆の種類とか、よくわかってなかったです。何回か通って色々聞いて、試しているうちに少しずつ好みが見えてきています。そのぐらい、色々教えてくれます。(もちろん、失敗もします。でも、それもしないと、好みって分からないです。自分も180度まではいかないけど、それまで思ってた好みと違いました。)自分の好みの味を追求したい人は、合うと思います。とにかくうまいのを飲みたい。もし、うまくなかったら店のせい。みたいな考えの人は、向きません。
贈り物で頂戴して初めての出会いのコーヒー豆本当に鮮度も良くて美味しい味わいでした。娘達とコーヒータイムがとても楽しい時間になり大満足できました。ありがとうございます。リピートしたいと思います。
焼き加減も自由自在に対応してくれます。注文を受けてから焙煎してくれるので、鮮度もピカイチ!
コーヒーロースターとしてはおそらくトップクラス。様々な銘柄も焙煎度合いによって煎り分けてくださいます。香りを逃さず、お店は焙煎の香りでいっぱい!美味しい豆のブレンドについてもレクチャーしてくださるので、何種類も豆をお買い求めになる方はお試しあれ‼豆のグレード、完熟豆か否かでも同じ銘柄でも選べるものもあるので、コーヒー愛好家さんは是非お試しください!
| 名前 |
茶々木 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-304-2582 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 12:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒982-0012 宮城県仙台市太白太白区長町南3丁目13−13 阿部コーポ |
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珈琲茶々木さんの珈琲にはまりました。コロンビアの生豆をイタリアンで焙煎して頂いた珈琲、スッキリしてスーッと入って来ます。調子が悪くても飲める珈琲です。一度飲んだら病みつきになる珈琲。自分の好みを店主に話すと希望の珈琲が買えます。知識も豊富な店主でいつも質問してアドバイスを頂いています。