化学調味料無添加の極ラーメン。
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中華そば蒼々の特徴
無化調の中華そばは、旨味が強く特に秀逸なスープが魅力です。
炊き込みご飯の味と米の炊き加減が絶妙で、具沢山な一品が楽しめます。
テレビで紹介された人気店で、地元の方に愛される雰囲気があります。
さっぱりして好きなラーメンです。麺の量が多いので、もう少しスープが多めがありがたい。大盛りだとスープ足りなーい。
ラーメンもなかなか美味いんですが、具沢山の炊き込みご飯の味と米の炊き加減が良い。ラーメン屋のサイドメニューの範疇を超えてる。
何度か利用してます。駐車場が1台だけですが、いつもすんなり駐車出来ます。お客さんがあまり入ってない事が多いですが、何食べても美味しいです。低温調理のチャーシューは変えて欲しいです。
平日の外回り時にランチで立ち寄りました。炊き込みご飯が付いたランチセット（ラーメンは醤油）をオーダー。チャーシューは大きめのローストハム系と鶏の二種類入っており、かなりボリュームがあります。スープもあっさり系を想像しておりましたが非常に醤油の旨味を感じるものでした。炊き込みご飯も焼豚がゴロゴロ入ってご飯にもタレがしみてます。このセットで800円は非常にお得感がありますね。また再訪して今度は塩を食べてみたいと思います。
味については人それぞれ好みがありますので、なんとも。ただ、ワタシ的にはリピは無いです（個人の感想です）
知り合いに教えてもらったので訪問。平日の11時20分に着きました。準備中となってましたが、勝手に入店していく人が居たので、そういうスタイルのお店なのかな？にぼし極を食べました。スープの色合いよりも、あっさりしていて食べやすかったです。ランチセットの炊き込みご飯も美味しかった🍚ただし駐車場が1台分しかなく不便。
中華そば醤油無化調スープながら、旨味が強いスープは秀逸。あわせる細麺も歯触り抜群のパッツン系でスープにマッチ。ご近所の老若男女に支持されているのも納得の美味しさ！
以前、テレビで尾形さんと狩野さんが来てるの見て気になっていたお店に初訪問です。駐車場は店の横のバイクショップの更に横に1台分です。黄色の三角コーンが目印です。食券制。初訪問のお店は醤油が多いのですが、無性に煮干しが食べたくなったので煮干し極に煮卵トッピングで注文。店内はカウンターと奥に座敷で結構な人数入れます。10分もせずに着丼。しっかり煮干しですが臭みはなく美味しいスープでした。美味しいラーメンですが、駐車場少ないのと地下鉄からの距離はちょい微妙ですね…頑張って欲しいです。また来ます。
初訪店の今日は中華そば醤油をいただきました。流行の低加水ストレート硬麺に弾力の強い低温調理チャーシューが強く印象に残りました。チャーシューの色合いは少し不安を誘う感じです。動物出汁強めが好きな方にはフィットする中華そばだと思います。煮干しや塩も食べてみたいです。無化調の可能性があります。2021/03
| 名前 |
中華そば蒼々 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
3.9 |
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見た目あっさりですが、味はずしんとはっきりしています。動物系のスープは満足感が高いです。こってりしすぎなラーメンの気分ではない時に間違いないです。おすすめです！