地元産食材の鉄板焼き、感動の美味しさ！
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和かな 北上店の特徴
地産地消にこだわった美味しい食材が揃う、思い出に残るレストランです。
一組ずつシェフが付いて、目の前で調理しながら心地よく会話が楽しめます。
前沢牛ステーキや短角牛肉のハンバーグを味わえる特別なメニューがあります。
母の数日早い誕生日を祝うべく岩手県北上市にあるステーキ鉄板焼レストラン『和かな』さんに御招待。たぶん北上市内では指折りの銘店だと思います。食材は地産地消にこだわっているので岩手県産の地元野菜を使ったサラダから始まり、一関大東町で育った極甘菜の花こーん🌽の冷製スープ、魚料理、🐟鰹のアンチョビソースがけ、短角牛🐂を3時間煮込んだ🤤柔らかシチュー。ステーキは岩手水沢牛のサーロインステーキ。岩手水沢牛は、#佐々木譲さん という生産者だけが育んでいる🐄✨雌牛、メス牛はオス程大きくならないので、味も旨味も凝縮されているという。最後の🧄ガーリックライスは、プラス880円で三陸大船渡産のムール貝を使ったモノにアップグレード。オーナーシェフさん、担当シェフさん、女性スタッフさん、みんな活き活きとしていて良いですね。気さくに話しかけていただいて、楽しい食事ができました。
地産地消でしかも美味しいものばかりです。お値段高く感じるけど、あれだけのものを出してくれるなら安いくらいだと思います。誕生日のお祝いもしてくれて、本当に感謝でした。とても良いお店でした。
値段設定もリーズナブルなものから高級なものまでありお財布に合わせて気軽に利用出来ます。個室と鉄板焼きカウンター席があり、店内雰囲気や接客は高級店そのもので、とても心地よく満足出来るお店でした。コース料理は1席にシェフ1人が付き食材や料理の説明をしながら焼いてくれます。一見敷居の高い雰囲気がありますが、完全予約制ではなく、予約せずに行っても大丈夫だそうです。とは言え、混雑時はある程度メニュー制限はあると考察します。今回は初来店でコース料理を頂いたので、次は個室で違うメニューを食べたいです。
一組ずつシェフが付くステーキ店です。予約なしで伺いました。たまたま席を用意いただけましたが、予約して行くお店です。少なくとも事前に確認したほうが良いです。コースをいただきました。サラダ、 スープ（この日は、コーンの冷製）、 前菜、 伊勢海老またはアワビの鉄板焼、 メインのステーキと野菜焼、 ガーリックライスまたはカレーライス、 デザートという構成です。ノンアルコールのワイン（白・赤）をいただきました。ワインとして仕込み、アルコールを除去したものだそうで、美味しかったです。味については言うまでもありません。ステーキソースは２種類ありました。どちらも美味しかったのですが、殆ど使わずに食べていると、シェフが塩を出してくれました。ありがたい。とても満足です。
以前、予約なしに入れなかった人気店。今回は、１ヶ月前からカウンターでのディナー予約してワクワクで行きました。期待を裏切らない素晴らしいお料理とサービス。記念日や大切な人との食事にちょっと奮発して誘うのにもおすすめです。今回は、『吊し熟成「短角牛」本日のお任せ部位100g』6050円(税込)です。ドリンクは別。目の前で調理されるライブキッチンで、スタッフさんとの会話も楽めました。誕生日と伝えてネット予約していましたが、最後に「HAPPY BIRTHDAY」とデコレーションされたデザートがサービスされ、感激！カジュアルなランチや、別なコースのディナーもまた食べに来たいと思いました。
料理、雰囲気、シェフのトークどれも良かったです。会食で利用しましたがお客さんの反応も良かったです。
👨🍳シェフが目の前で食材の説明をしながら調理をしてくれました。✨とても素敵なディナーになりました。また 伺います😊
全てのお料理が美味しく、感動しました。スタッフの方も皆様、丁寧に接客されていると感じました。
ランチで、短角牛肉のハンバーグ＆ミニステーキセットをいただきました。これで、この値段でいいの？というくらいの値段でした。また、寄らせてもらいます。
| 名前 |
和かな 北上店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3177-5328 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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北上市では有名な和かなさん初めて行きました。美味しいお肉を頂きました。席の目の前の鉄板で焼いてくれます。お肉にも拘っていて本当に良いお肉でしたよ。お店の方々も皆さん本当に親切でそして気さくに振る舞っていただきました。値段は少々高目設定ですがリーズナブルな方です。1度行ってみるのも良いと思いますよ。お勧めです！