本物の飛騨牛、絶品ハンバーグ!
ブラン・デュ・エトワールの特徴
飛騨牛100%のハンバーグが絶品で感動的な味わいです。
飛騨産の刺身こんにゃくを使用したトマト丼が新鮮で美味しい。
落ち着いた雰囲気のテラス席で、コロナ対策も万全です。
ゴールデンウィーク中に犬連れで訪れました。テラス席を利用、犬用リュックで犬をリュックに入れたまま席に置かせていただきました。テラス席ですが全ての犬がOKではなく詳細は不明ですので、お店に要確認でお願いいたします。前菜のヴィシソワーズから飛騨牛100%のハンバーグまでとても美味しかったです。何よりウェイトレスさんがとても感じの良い方で対応も良く、最後まで気持ちよく過ごすことができました。おすすめいたします。
ハンバーグランチ頂きました。初めのコーンスープが濃厚で激うま❗️でも量が少ないので、味わって下さい。おしゃれなガーリーなお店ですが、ご飯大盛り+150円で日本昔話並のご飯が出てきて、腹パンでした。ハンバーグも美味しく、また行きたいです。
お昼1時半頃に訪問。トマト丼はけっこう美味しかったです。トマトを食べたかったのと、(ご飯に胚芽米も含まれている?と言ってたと思う)こんにゃくも入っていて、健康を気にする女性にお勧めな丼です。かぼちゃのスープは煮詰まっていたのか、味が濃かったですが、まぁ、許容範囲ってところで。また、タイミング悪く2組の観光客に続いての入店となり、彼らの食事が全て出るまでの時間がかかり注文後40分ほど待つことになりました。が、お店の女性がとても愛想良く頑張って働いていらっしゃる姿が好印象なのでこれもまた私的には許容範囲です。急いでいる方はどれぐらい時間がかかるか聞いた方が良いかも知れません。
飛騨牛100%のハンバーグ、めちゃめちゃ美味い!!次行った時は、トマト丼を食べたいと思います!!気になってしゃーない、トマト丼!王道のハンバーグに負けました。
クチコミの高評価をみて伺いました。皆さんの美味しいと評判の飛騨牛のハンバークを注文しました。確かにオーダーした後厨房でハンバークを成型しているパテの音かな?が聞こえてきて待っている間楽しみでした。ハンバークのソースは、朴葉味噌の一択。これ以外ソースが無いので味変を楽しみたい自分はちょっとなぁという気もしました。あえて塩をつけて食べるという方法もあってもいいのかなと。あと、ご飯が白米ではなく何か雑穀とのミックスだと言われましたが正直微妙でした。なんて言うか…長時間炊飯器で保温されたご飯という感じです。あとは、飛騨牛のミルクで作られたデザート。こちらも微妙でしたね。ハンバーク自体は美味しいと思ったので、もっと改良の余地ありかな。それとお冷のグラスが小さすぎます。食事に入ってこのコップはちょっと小さいですね。お茶に来たならそれでもいいのでしょうが。イチイチお水のおかわり頼まないといけないのも面倒ですね。あ!スープこちらは美味しかったです。ちょっと煮詰まった感で濃いかなと思いましたがスープの手作り感良かったです。
ハンバーグを注文。肉の味が美味しい!!!さらにご飯を大盛りが素敵。これで1800円はお値打ちです。店員さんも感じよくゆったりとした時間を過ごせました。
飛騨牛100%のハンバーグはおいしかった。注文を受けてから調理場でペシペシ叩く音がしてた。ほう葉みそをつけて食べるとおいしかった。ご飯とハンバーグ以外は本当に添えているだけなので、副菜などもう少しボリュームがあると良いかなと思います。#飛騨牛ハンバーグ。
飛騨牛ハンバーグは美味しかったですね。ただ、接客がイマイチかな。
小さな店ですがスタッフの感じがGOOD。料理もどれを食べてもおいしかった。
名前 |
ブラン・デュ・エトワール |
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ジャンル |
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電話番号 |
0576-25-2382 |
住所 |
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評価 |
4.1 |
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飛騨牛ハンバーグを食べました。ハンバーグ、ほうば味噌、スープ、玄米入りのライス、デザートのどれもが大変美味でした。次回は、ぜひとも、飛騨牛トマト丼をいただきたいと思います。