ふっくら肉厚のうなぎ、金沢名店！
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（有）みやむらの特徴
近江町市場の中にあり、うなぎの蒲焼がメインのお店です。
どじょうの蒲焼や肝も楽しめる、独自メニューが魅力です。
大きく肉厚な美味しいうなぎが、訪れる価値を高めています。
どじょうの蒲焼きが売ってるお店。鰻がメインで売ってるお店で鰻の蒲焼も大きいのが並んでました。値段は観光客価格なのか国産でも高いなぁと思いました。どじょうの蒲焼は鰻の蒲焼のタレを使っていてくさみもなく食べれて美味しかったです。１本しか買わなかったけど何本でも食べれます。どじょうって聞くだけで抵抗あったけど食べた瞬間美味しくてはまりました。
みやむらさんは近江町市場の中にある鰻屋さんです。場所は北國銀行武蔵ヶ辻支店さんを向かって左側の入り口を入ってすぐのお店です。最近、我が家で鰻を頂く時はみやむらさんの鰻一択です(^^)それほどまでに美味しい鰻を頂くことが出来て本当にありがたいことです。甘辛いちょうど良い塩梅のタレで焼き上げた鰻は厚い身がふっくら、皮も適度に柔らかく脂が乗って口の中で溶けてしまいます。今回伺ってだし巻き卵があることを知り早速購入しました(^^)出汁が含んだだし巻き卵、ズッシリと重かったです。味はちょっぴり甘めで鰻と抜群の相性でした^ ^また土用の丑の日に寄らせていただきます♫
値段それなりですが美味しい鰻がありますタレはシャバっとしていて本格的、香り山椒付きです買った時4000円ぐらいかな去年は3000円帯がありましたが今回は無く近江町全体で値上がりしてるのかな。
こちらのうなぎさんを頂きました😋 めちゃくちゃ美味しかったです。絶品です✨✨ 毎日食べられたらどんなに幸せだろうなぁそんな幸せなお味がしました(*^^*)
金沢を訪ねたとき、また家から電話でお願いした時も間違いのないお店です。そしてこのお店では、その場で選んだ蟹を捌いてもらえるのも嬉しいサービス。蟹はもちろんですが、うなぎや厚焼きたまごも、これまた美味。オススメできるお店です。
今日はうなぎを購入です。何時も炭火焼きのうなぎをみやむらさんから購入です。とても美味しい。どじょうも美味しい。炭火焼きの香り色つやは最高。
美味しいお店。昔は庶民の味だったどじょうの蒲焼も、今では一本100円を超える高級食品。夏になると40本、50本とまとめ買いしたものですが、今ではそんな買い方はとてもできません。市場内に他にもどじょうを扱うお店は有りますが、このお店のが一番美味しいように感じます。焼き加減、甘みと苦味のバランスが良く、冷酒やビールによく合います。鰻の蒲焼も絶品ですが、肝焼きの方もなかなかの逸品。口の中でとろけます。これからも、地元の買い物客重視で、金沢の味を守って貰いたいものです。
我が家はうなぎと言えばこの『みやむら』です♪今日のうなぎも大きく肉厚でふっくらと、とっても美味しいうなぎでした！
こちらの鰻美味しい！他で買うと温めなおしたり焼きなおしたりしないと食べられないけどこちらの鰻は買ってきて冷めてても美味しいです！知り合いになんでもいいから美味しいお店知らない？と聞かれた際、こちらを紹介したらその方のご主人がこちらの鰻にはまり毎月買いに行ってる。と！ 食に興味のある方にもお薦めしたくなるお店です。私はお正月やお盆に家族みんなで食べたくて買いに行っています。
| 名前 |
（有）みやむら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-224-3867 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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うなぎの蒲焼がメインのお店で、どじょうの蒲焼も並んでいたので頂きました。どじょうの蒲焼はうなぎよりも脂分が少なめの印象で、身が小さいせいかパリッと感がありました。ほの苦い味わいなので、好き嫌いはありそうですが、美味しいと思いました。一本100円はやや高級なのかもしれないですが、食べ歩きつまみ食いにはちょうど良かったです。店員さんの印象も良かったです。