高岡で味わう本場博多とんこつ。
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博多ラーメン 山桜の特徴
高岡市で唯一の本格的な博多とんこつラーメンが楽しめるお店です。
注文から着丼までのスピードが早く、手際の良さが際立っています。
紅生姜や高菜を自分好みにトッピングできるのが嬉しいポイントです。
基本豚骨ラーメン好きじゃないけど、テーブルにある高菜、紅生姜、ラーメンのタレ入れたら美味くなった。餃子はうまい。
6月の平日12時30分に訪れたところ、５人待ちで入れました。回転が速いため、５分ぐらい待って入れました。博多豚骨ラーメンでは近隣県も含め私の中では一番美味い店です。その為、よく前まで来るのですが、満席のことが多いため、入店を諦めることがママあります。今日は食べれてよかった。替玉ランチがお得だと思います。
無性に博多が食べたくなって訪問！辛いのも好きなのでチャーシュー麺950円激辛みそ100円 注文～🎵先ずはノーマルで頂く。白濁スープがクリーミーで美味しい。チャーシューは柔らかくて 塩味も 丁度良い。博多系の細麺はすぐに食べ尽くして替え玉① ～激辛みそを投入してみた。激変した辛麺はピリ辛で食欲が増進してすぐに無くなり替え玉②～高菜を投入してフィニッシュと言うか 細麺のスープ持ち上げが良すぎてスープが無くなった と言う事です。ノーマル+紅生姜+辛子高菜も大好き！ごちそうさまでした🙏
高岡の豚骨ラーメンを代表するお店で初めての訪問。ラーメン味玉トッピング 替玉 明太めしスープは少し豚骨の独特の臭みは多少あるが意外と濃くのあるサッパリスープ。キクラゲと細麺を絡めて食べると美味しい！！高菜をトッピングして麺に絡む絡むと幸せタイム。チャーシューが味が染み込んで少し硬めが美味しい。本場の豚骨ラーメンより食べやすいです。替玉もして味玉を入れながら幸せタイム。最後にレンゲに明太めしを乗せてスープにくぐらしてほうばると幸せタイムMAXです。山桜高岡で1番の豚骨ラーメンです。ザ・豚骨ラーメン博多の屋台が頭に浮かぶ味でした。また食べに行きます。
高岡市内では唯一の本番の豚骨ラーメン屋さんではないでしょうか…狭い厨房でスープを炊きながら、ラーメンを提供されています。メニュー構成もシンプルで迷うことはないでしょう。本日はランチで入店です。今回はTKGランチ(ラーメン＋TKGご飯)¥950です。結果、レギュラーサイズの替玉を追加してしまい、腹パンとなりました💦半替玉で充分かと思います。メニューの餃子が博多の一口餃子かが気になります笑。
博多を思い出す味が此処にランチタイム混んでて見え前に並ぶもオーダーから着丼まで早く回転良く良いね！ネギやキクラゲ、紅しょうがで味変しながら最高〜に美味い!!堪らず替え玉！大満足ご馳走様でした。
Theとんこつです。ど直球なラーメンなので飽きないでずっと食べられる味かなと思います。色々とトッピングもあるので。個人的にはバリカタくらいが丁度良いですね、プツっと切れる感じが好きです。提供早く、接客も気持ち良いです。替玉ランチでお腹いっぱいです！
本格とんこつラーメン店とのことで来店。一蘭よりさっぱりしたスープで食べやすかった分、物足りなさを少し感じた。席数は少ないけど、手際の良さと細麺もあり、提供まで早くて○替玉からの紅生姜投入で2度楽しめるとんこつラーメンやっぱり好き。明太ご飯も普通に美味しい。先が行き止まりになる駐車場のため、バックで出ないといけないので、そこは▲
人気な割に席数が少ないのもあり、並ぶ必要がある場合も。ラーメンは割とすっきりした食べやすいとんこつラーメンです。クセの無さは○風堂シロまでいかずとも、程よいバランス。スープに泡立ちが見受けられるのもgoodですね。とはいえ、濃厚なとんこつを求める人にはもしかしたら物足りないかもしれません。高菜、紅生姜、白ゴマ、ほか調味料も好みで入れられます。北陸の街でこんな真っ当なとんこつラーメンを食せるのは貴重だと思います。店員さん達のやりとりも感じよく、オペレーションもできる限りの事はやっているんじゃないかなと好印象でした。星を1つ減らしたのは、ラーメン店にはよくあるティッシュや紙ナプキン類が無かった事です。鼻がグズりやすい方は自前ティッシュ持参を推奨します。
| 名前 |
博多ラーメン 山桜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0766-22-2880 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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高岡で本場の博多ラーメンをいただけるお店です。注文してから着丼までが驚くほどに早いので、そちらにも注目ですwボクは博多ラーメン(ハリガネ)を注文しましたが、注文してから2分かかってなかったと思われます！トッピングや増量については別皿提供されます。テーブルサイドには味変を楽しむための、辛子高菜、紅ショウガ、ゴマなどがあります。食べ進めるにつれ、味変していくのも楽しいです。替え玉(バリカタ)も追加注文しましたが、こちらも爆速提供でした。チャーシューごはんもお得感が強いゴロゴロお肉がたくさんはいってました！回転がとても早いので多少並んでいても全然オッケーだと思います。ごちそうさまでした～🍴🙏またいきます～