昭和40年創業、寿司とラーメン。
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寿し龍の特徴
寿し龍では本格塩ラーメンと寿司が楽しめます、寿司ネタの鮮度が特に際立っています。
ラーメンセットはお昼限定で1100円、寿司3貫も付いて大変お得です。
創業昭和40年、夫婦で営む温かみのあるお寿司屋さんです。
初めて行くお店で店主と奥様がとても優しくてどのネタ食べてもすごく美味しかったです🤍なんと創業昭和40年で58年やってるお店ときいてびっくり！！とてもとても和みました☺️最近はこんなお店も少なくなってきたので沢山通いたくなるお店です！！お値段もネタが大きいのに安い！おすすめのお店です🤍
寿司とラーメンが食べられる店。駐車場はあります。店内はカウンターとお座敷。昼はラーメンセット(税込1400円)のみ。※寿司の追加は可能。ラーメンと寿司のセット。飛騨牛骨の透き通るスープで、これがとても美味しい。麺は細麺で普通かな。卵焼きが入ってるが女性はハート型。寿司屋なのに牛骨？と思うが魚を使えばタダ同然で出来るが安定した美味しいラーメンを出したいとのこと。寿司はびっくりのネタ！さすが寿司屋さん。シャリは酢は少なめでもち米入で水分量が多くもっちりしているため好き嫌い分かれます。この日は鯛、中トロ、ガンド。どれも分厚い。トロは大きいから巻いてあるしこのサシ具合は美しいしそして旨い！別の日は10kg超えの鰤、大トロ、マカジキの希少部位。安すぎて不安になる。また時期によってへしこ寿司はネタが異なる。+200円程度で12月はノドグロのへしこ寿司。やはり価格が安すぎです。大トロもかなり安く追加出来るので気になる人は追加おすすめ。生ホッケ炙りが白身プリプリで美味。ネタの一部は大将が自分で釣ってきてる。蛸がまだ動いたままネタになってた。昼でもネタの追加できるし夜でもラーメンは注文できる。夜に伺いました。10貫おまかせで大体3000円。ネタは相変わらず屋根のように両サイド張り出してて1.5～2貫サイズ。中トロは流石に重いと思い赤身にしましたが、価格は同等程度。後日、後輩も行きましたが同金額。安くて美味しくて最高です。正直、中途半端かと思ってていままでスルーしてましたが通いたい店というか、通いだしました。大将が終始いつも笑顔なのでその笑顔が場の雰囲気を良くしてくれます。
ランチのラーメンセットを注文。寿司屋のラーメンという事で魚介系のスープなのかと思ってたら、多分牛骨メインのスープですかね？非常に透き通ったスープでしっかりとした旨味がある美味なスープで、麺はストレートの細麺でスープとの相性が非常に良く感じました。ラーメンには珍しく卵焼きが入っており、こちらは出汁がしっかりと効いたふんわりした食感で、これまた美味。ラーメンと合うかと聞かれると少し言葉に詰まりますがwメンマはタケノコをしっかりと炊き上げた物のようで、しっかりと味が染みていて歯ごたえもあり最高です。寿司は少し柔らかめのシャリで、酢も控え目な優しい感じの仕上がりでした。ネタはどれも美味しく、本格的な握り寿司が楽しめます。本来は寿司3貫ですが、大抵の場合はもう1貫サービスで握って頂けます。接客も非常に人柄の良い大将で、非常に気持ちが良い接客でした。まさに最高のお店だと思います。ランチセット以外のメニュー表は無いですが、本格的な寿司屋にしてはかなりリーズナブルに食べれるそうなので、一度お寿司だけで日本酒でも飲んでみたいところです。
お寿司にラーメンという、国民的メニューが両方楽しめるお店。優しい大将が出迎えてくれます。透き通った塩スープは、牛の出汁や野菜などの旨みであっさりしてるけど、コクもあります。牛を感じるスープだけど、全く臭みもない！めんまの代わりの筍には焼印。ツルッとスルッと入っていくラーメンでした。お寿司は4貫！ネタが分厚くておおきい！ネタが大きくて口に入らないだろうから切っておいたよ、との大将の優しい気遣いも。美味しかった〜！また着たくなるお店☺️
ラーメンセット🍜🍣寿司屋で出てくるラーメンとは思えないくらいしっかり旨い塩ラーメンでした。牛骨、野菜等でとった清湯スープはとてもいい味がでてます。個人的には牛臭さは全く感じなかったですわ。寿司も兎に角ビックリするくらいネタがデカイ😁仕入れネタで基本の三貫プラス大将が「これも食べてって〜」と一貫サービスで握ってくれます。数年前、片町にあった金匠麺ていうラーメン屋の塩ラーメン(金匠麺)はココが発祥(オリジナルレシピ)みたいッスね。大将、おかみさん共、めちゃめちゃイイ方で寿司は当然だが大将の考案した金⁉️銀⁉️匠麺もホント旨かった〜👍イイ店すぎました❗贅沢すぎてなんか昼からすいません😂
旨し、たけのこ、たまご、ワカメ、牛すじ。出汁もいい味です。握り寿司も最高。店主さんも優しく、また行きます。
ラーメンがとても美味しかったです！出汁の味がしっかりしているのに透き通ってて綺麗でした。お寿司もとても美味しかったです。ご夫婦でお店をされてるので、人が多いとでてくるのは遅いかもしれないです。ご夫婦の雰囲気もとてもよくてよいお店でした。
ランチで利用させていただきました！ネタの大きなお寿司と塩ラーメンのセットを頂きました。どちらもすごく美味しかったです！物価の高騰で今は1200円で提供されています。何より素敵だったのが店主の方のおもてなしがです。穏やかな雰囲気と心遣いに感動しました。サービスで鯛のお寿司もいただいて、それもまた絶品！また必ず訪れたいです。
寿司ネタの鮮度＆大きさに❀◎ 確かに、ラーメンの麺は柔らか目 塩分強めです。でも１１００円は安い。２度目の訪問 今日は空いていたからか 麺の固さピッタシ。寿司は鮪·鰆のソデ·鰤に輪島の真鯛がサービス。どれも最高でした。
| 名前 |
寿し龍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-248-2423 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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お寿司屋さんで本格ラーメンとお寿司がいただけます。お寿司とラーメンのセットで1400円でした。玉子焼きがフワフワで口の中でとろけました。大将はニコニコと目の前でお寿司を握ってくださり、接客も素晴らしかったです。お客さんが次々と入っていて隠れた名店だと思いました。またうかがいたいです。