新潟5大ラーメン、濃厚味噌を堪能！
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ラーメン東横の特徴
新潟5大ラーメンの一つで、濃厚な味噌ラーメンを提供しています。
スープ割りを使って自分好みに調整できるのが嬉しいポイントです。
初めての入店でも唐揚げやビールが楽しめるメニューの豊富さが魅力です。
すごく美味しいです！私は辛肉ラーメン９００円を、妻は特製野菜味噌1050円を食べました。駐車場は４台くらいありました、他にもあるのかも知れません。辛肉ラーメンが私は好みです、ニンニクと背脂トッピング無料です。東北から来ましたが、良い思い出になりました。ありがとうございます。
この場所の東横、学生自体以来だから30年以上？振り！なんか当時を思い出し、東横原点のザみそラーメン！を、いただいてきました！懐かしく美味しかったです！当時は出前もしてくれてて、ミニ ？スカートの店員さんが出前してくれてたのも思い出しました！覚えてる人いるかなぁ〜？
昼過ぎに新潟駅に着いたので、遅めのランチに『新潟5大ラーメン』の1つ、新潟濃厚味噌ラーメンを探して訪問。駅から歩いて10分弱。野菜味噌ラーメンを注文、ニンニクはトッピング無料とのことなので、追加。すり鉢に盛られ、割りスープが付いてくる。中太のもっちりした麺がおいしい。野菜は食感がある炒め具合い。汗をかいた体に、割りスープは不要の丁度よいスープの濃さ。食べ終わりに割りスープを足し、完飲した。
新潟駅南口より徒歩10分くらいかな。過去の南口開発で区画された一画か。店舗はビルの一階。店内は広めだが年季の入った感じ。テーブルメインで小上がり席、カウンター席があり、席間に余裕があります。厨房も広めかな。厨房とフロアの壁にサイン色紙は一面貼られていて、古いものはだいぶ油ぎっている。11時の回転直後で先客1名。テーブル席に案内されて、口頭でシンプルに「味噌ラーメン」と「ライス」を注文。厨房から鍋で炒め音は響く。しばらくして提供。割スープ？も腕で提供。炒め野菜が乗る味噌ラーメン。野菜のみで肉類は入っていない潔いい？一杯。味噌がガツンとくるスープに太麺、炒め野菜の歯ごたえとのバランスがいいかな。ただ少し高齢の私には食べ進めると味噌の塩気がキツくなる。で割スープで調整なんだけど、結局最後まで塩気は消せなかった。ちょうどライスで中和できたかな。まあ嫌いな味ではないんで、野菜多めとかトッピングでまた変わるかなにイメージ。若いガテン系の方にはちょうどいいのでは。PayPayで精算して退店しました。
土曜日開店直後に新潟駅から徒歩で。特製野菜味噌ラーメン背脂トッピング。特製にしないとチャーシューが付かないので、特製にしました。割り用スープが大きいレンゲとともに供されます。スープで割るとのことで、スープだけを味見すると、出汁感が感じられず、ちょっと肩透かし。食欲が失せてしまって、自分的には合わなかったです。トイレはテナント共用のものが裏の出口から。
この店に来たのは本当に久しぶりです。最後に来たのは「東横」がまだここにしかなかった頃。駐車スペースが少なく車を駐めるのが面倒でいつしか足が遠のいてました。今は近くにコインパーキングがいくつもできて来やすくなりましたね。ということで久しぶりの笹口の味噌ラーメンです。まずスープ。程よい濃さで奥の方にはほんのりした甘みもある。美味い！当時はとにかく塩気が強力で味の深みというより味噌の素材本来的な旨味を楽しむという感じだったと記憶しています。割りスープは必須でしたね。まあそれも込みでの美味しさでしたが。でも今の味付けは濃い味好みの私には割りスープ全くいらないですね。そのまま飲み干せます。麺の弾力もスープに丁度良く合ってて美味しかった。個人的には東横の中では本店や元祖系より好みの味でした。車で来やすくなったし、また通わせてもらおうかなと思ってます。
【2022.12】特製味噌ラーメン(大盛)をいただきました。スープは味噌そのものからくる塩味がしっかり効いていて、深みの中に甘みも結構感じます。見た目よりはサラリとしていて、野菜もタップリ入っているので、割りスープを加えなくても自分的にはちょうど良い塩梅です。麺はムニュムニュと噛みしめて食べるような、かなり太めのタイプです。ルーツ店である こまどり とともに、新潟濃厚味噌を代表する味わいだと思います。
新潟5大ラーメンの一つ、濃厚みそラーメンのお店。といってもラーメンのみ、というわけでもなく色々な一品料理もありお酒とつまみも楽しめそうなくらいメニューが豊富だった。一品＋ビールもいただいたがそちらも大変美味しく、酒も進んだ。メインのみそラーメンの味はたしかに濃厚で一緒に入ってる野菜との組み合わせもよく、美味しかった。薄めることもできるので終始美味しく食べることができた。近くにあれば、あれやこれやと食べたいものがたくさんあるお店だった。新幹線で来た身としては駅から歩いてこれる距離なのも嬉しい。
５つ星🌟🌟🌟🌟🌟です😃✌️😲まずはビールと唐揚げを注文！うみゃー😼さっぱり唐揚げで食べやすいさて、野菜みそラーメンにネギ＆コーントッピングで注文！う！うみゃー😼😋濃厚な豚骨味噌スープが食欲をMAXにさせます！なんと割りスープも始めから付いておりスープの濃さの調整は自由自在です👀麺は太麺なので食べごたえがありスープと良く合います。このラーメンは癖になりますのでご注意ください！✋新潟味噌ラーメン５本の指に入ると思われます。
| 名前 |
ラーメン東横 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
025-243-2460 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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新潟駅南口の方にあるお店、濃厚な味噌ラーメンです、同時にスープ割りのスープを持ってくるので、自分の好みに調整できます。にんにくと背脂のトップピングは無料のようです。麺はワシワシ系の中太麺、11時30分まで来店すると大盛り無料でした。美味しくいただきました。