無化調！
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ごえちゃんらーめんの特徴
煮干し出しの効いた、あっさりとした醤油ラーメンが味わえます。
無化調の優しい味わいが、心にも体にも響くラーメンです。
駐車場完備で、訪問しやすいのが嬉しいポイントです。
何度も通わせていただいている大好きなお店。ワンオペながら手際良くお客様へラーメンが運ばれてきます。今時ラーメン（無化調）が700円で食べることが出来る貴重なお店。
口コミや友人からのおすすめで気になっていたこちらのお店へ初訪問しに行ってきました。時間帯は平日の11:30前くらいに行くと既に満員でお客さんが入れ替わり立ち替わりでやってくるような感じでした。値段は他のラーメン屋さんがどこも1000円を超えてくる時代に大盛りが850円とはとても安いと感じました。チャーシューご飯250円も注文し席に付くと10分かからない位で提供されました。まずはスープを1口いただき、食べ進めているとだんだんとスープがしょっぱく感じました。期待度が大きかった為か、噂の割には普通だと思いました。
生姜しょうゆラーメン(大)を注文しました。出汁は濃い目のしょうゆベースで下味の旨味、甘味も感じられました。生姜は強めに感じましたが濃い目出汁に負けないくらいの量が感じられバランスも良いてすね。面は細麺のストレートで固めなのが出汁とあってました。食事後半になって出汁の熱で生姜の甘味が出てきましたが、最初から生姜の甘味が感じられると私的には好みだったかな。
煮玉子・チャーシューらーめん・大盛麺はやや細めのストレートで比較的スルスル入る感じ。かたさはよい頃合いだと思われる。スープはタレである醤油がやや前に出てはいるが、出汁側も煮干しがメインと思われるが全く引いていない。色は濃いめだが、味は思ったほどではない。味はいわゆる化調を利用されていないとのことで、個人的には全くマイナス要素はないが「優等生」的な味から少し離れているかなとも思う。ラーメン単品だと今回注文した品でも四桁に行かず、かなりコストパフォーマンスは良い方だと感じる。接客もネガティブなところは感じられなかった。駐車場はやや厳しいかもしれないが、マナーを守って利用したいところである。別日に冷やしラーメン（大盛、煮卵とチャーシュー2枚を追加）をいただく。冷蔵庫でしっかり冷やした感じではないが、それでも十分冷えており、味わいも普段のラーメンにできるだけ沿うような感じ。なので、どちらかと言えばライトではなく、しっかりした味わいと言えそう。大盛をやめて食べ比べすれば良かったかなとほんの少し後悔（？）した。
写真は醤油らーめん大盛り。これで800円は経営が心配になるくらいの価格設定。チャーシューも本格的で、何故この値段で、、、と思っちゃいます。普通盛りで700円、小盛りで600円でした。写真では分かりづらいですが、高さのある器で、結構ぎっしり麺が入ってました。男性でも大盛り食べたらかなり満足感は高いのではないでしょうか。見た目は濃い感じに見えるが、非常にあっさりとした味で、呑んだ後に食べたらめちゃくちゃ染みるなーって感じの味です。煮干しも感じられ、とても優しいラーメンでした。個人的には、かいわれ大根よりワカメや白髪ネギなんかも合うかなーとは思いました。
体にも財布にも優しいラーメン！奥様が作るラーメンにはいつも感動してます。お昼には旦那さんがヘルプに来てます。
お初です♪チャーシュー麺煮卵スープは濃いめに見えますが、とても優しい優しいラーメンです。食べやすい！スープ全て飲み干しました！完食！素晴らしい一杯。女性店主ですので、女性ファンが多そうですね！
土曜日のお昼に伺いました。満席にはなっていますが、座席数が少ないため圧迫感はありませんでした。ラーメン店は男性客が多いですが、こちらは女性ひとりでも食事がしやすい雰囲気がありました。麺は細めのストレート、スープは魚介の醤油ベース。ごえちゃんラーメンは海苔とネギ、チャーシュー２枚と、とてもシンプルな盛り付けです。（今回はチャーシュー麺を食べましたのでチャーシュー多めの写真）ガッツリ感はありませんが、濃いスープが苦手であっさり食べたい方にはオススメかな。私はリピートすると思います。
見た目は結構濃い色をしてますが、塩味はそんなに濃くなく非常にあっさりしたスープです。煮干しの風味が香り、非常に優しい味になっています。麺は昔ながらの中華そばみたいな細麺で、ツルツル食べれます。値段も安く、コスパも非常に良いですね。
| 名前 |
ごえちゃんらーめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水金土月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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しょうゆらーめん 並 700円昼１３時に行くと大行列。スープは煮干しがはっきり感じられ、チャーシューも最高！700円の価格設定で大丈夫なのでしょうか？値段の以上の価値が間違い無くあります。また行きたいです！