目の前で焙煎、自分好みの香り。
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コーヒーロースト山鼻ビーンズの特徴
注文してから目の前で焙煎してもらえるお店です。
豆の持ち味を活かした焙煎が好評です。
様々な種類のコーヒーが揃い、香りも楽しめます。
初めて伺いましたがとても親切に説明してくれて、豆を選んでからの焙煎、帰ってコーヒーを淹れるのが楽しみでした。思った通り美味しかったです。
豆の持ち味を活かしつつ、購入者の好みに応じていつも要望通りに焙煎してくれます。一生懸命に焙煎と接客をする店主は珈琲に人生を賭けた求道者の雰囲気。いつも期待を裏切らない達人です。店内の換気が店主の思い通りになると もう完璧ですね。
店内で選んだ豆を、お好みで焙煎して販売してくれます。注文して30分～1時間ほどで仕上がり（混雑状況で多少かわります）、袋を開けたときの香りはとても幸せになれます。冬になり雪や氷が多い季節でも、こちらの豆を買いたくてがんばって外出します。マスターもやさしく丁寧なかたです。好みの香りや味を伝えておすすめを選んでもらい、毎度はずれなしです。どれもおいしくてたくさん飲むので、すぐなくなっちゃいます。これからもお世話になりたいお店です。
陳列されている豆を選んで、その場で焙煎してくれるお店。普段飲んでいる豆の種類や、味の好みからおすすめの豆を選んでいただきました。焙煎度ごとの特徴もしっかり説明していただきました。応対がすごく丁寧で、コーヒーに詳しくない私にもわかりやすく説明もしてくださり、とても気持ちの良い買い物ができました。注意点としては、注文をしてから生豆を焙煎することになるので待ち時間があります。今回は20分ほどでした。なので、伺う際は時間に余裕がある時をおすすめします。ただ、待ち時間の目安も事前に教えてくれましたし、外出も可能です。でも、焙煎中の豆のシャカシャカという音が気持ちがいいですし、コーヒーの香りがとても良いので、試飲可能なコーヒーを注文して(有料)店内で待つのもおすすめです。
通り道にあるので、以前から気になっていました。クチコミを参考にして、初訪問。店主さんがとても親切に豆の説明をしてくれて、ちょっと入りにくい？と思ってた気持ちも飛びました。コロナのご時世なので、試飲は今はしていないとのこと。焙煎する時間が少しありましたが、特に予定もないので中で待たせてもらいました。帰って早速豆を挽いて飲んでみました。せっかく店主さんがこのぐらいが良いですよと言ってくれたのに、途中で私の判断で深めに変更したせいか少し苦味が強くなりすぎました。これは私の失敗なので、次回はおすすめで購入してみようとおもいます。店主さん、コーヒーが本当にお好きなんだなぁという感じがとても良かったです。
様々な種類のコーヒーがあり、注文をすると目前で焙煎してくれます。種類が多いので素人の私には一体どれを選んだらいいのわからなかったため、店主に「酸味抑えめでそれでいて味が濃い目の……」などと曖昧なリクエストに的確なアドバイスをいただき購入できました。種類はもう覚えてませんが、大変美味しかったです。今はコロナの関係で営業されてるかわかりませんが、札幌に立ち寄った際はまた注文したいと思うコーヒーでした。目前注文だと焙煎から提供までに１５分～かかりますが、お店に立ち寄って事前注文、あとで品物を取りにうかがうこともできるとのこと。何よりも店主の人柄が良い。コーヒーの味も良いですが、相談しやすいというのは美点です。おごりたかぶらず、右も左もわからないような素人を見下したりしない。話の節々から、ああ、この人コーヒーが好きなんだなというのが良く伝わります。これを嫌味なく自然体でできるという人は本当に貴重です。接客の立ち振る舞いも勉強になりますよ。末永くお店が続いて欲しいと願っています。ちょっとでもコーヒーが好きだと思う方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
注文して生豆から焙煎してくれるため、待ち時間があります。ただし、事前に電話をすれば来店に合わせて焙煎してくれるようです。条件によっては配達も可能のようです。基本は、240グラム(生豆)から購入することができます。焙煎すると200グラムくらいになかと思います。焙煎具合も細かく指定できるので自分好みのコーヒーを楽しむ事ができます。そして、焙煎が終わるまでの待ち時間に、試飲としてオススメのコーヒー1杯とお菓子がいただけます。また、PayPayと楽天ペイでの支払いができて嬉しい。
好みに合わせて焙煎してもらえます。コーヒーにこだわる方への贈り物にも最適ですね。
いつも丁寧な対応で心温まります！コーヒーもオーダーしてから最適な煎り方をしてくれます。
| 名前 |
コーヒーロースト山鼻ビーンズ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-532-1551 |
| 住所 |
〒064-0923 北海道札幌市中央区南２３条西９丁目３−１ |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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生豆で販売していて、注文してから目の前で焙煎して貰えます。コーヒーのいい香りに癒されましたまた利用したいです。