札幌で味わう天然たい焼き。
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札幌柳屋の特徴
本家東京人形町の味を忠実に再現し、餡の甘さが癖になる天然鯛焼きです。
札幌唯一の一丁焼き製法で、職人が丁寧に手焼きした鯛焼きが楽しめます。
札幌、北海道で一番美味しいたい焼き屋さんかも。一枚焼きながら職人の技と経験でどんどん焼き上がっていくので多い枚数でもすんなり買える。メニューはあんこのたい焼きのみ。一口食べると、薄皮なのにしっかりとモチモチとした皮と控えめながら自然な小豆の甘さが一気に味わえる。駐車場は店前3台ほどギリギリ店横1台くらいなので路上駐車に注意。
本家、東京人形町、柳屋から引き継いだ天然モノの焼き型を使い、薄皮のたい焼きさんであんこも手作りです。早い時間に行かないと売り切れます。定休日が月、火、水、木に変わりました。時間は14時から16時までですが15時に売れ切れる場合があります。お早目にどうぞ。
かれかれ60年近く鯛焼きを焼き続けている店主さんの札幌では希少な天然もの（一丁焼き）鯛焼きのお店。東京の人形町の柳屋さんに比べ、あんこは甘めで札幌の人にも馴染みやすい味付けにされている。薄皮にたっぷり入ったあんこがとても美味しい1ぴきです。
たい焼きのみの販売です。１個￥150-です。薄皮であんこが頭からしっぽまで沢山入ってます。14時からの販売で作り置きはしないので目の前で焼いているたい焼きを購入します。
久々に天然物の鯛焼き店でテンションMAX味も大きさも丁度良いです🤣
粋なおじさんが素早い手つきで焼いてくれるたい焼きです。皮は極薄、懐かしい感じのあんこがぎっしり詰まっています。焼きたては熱々で最高でした！
北海道で唯一〝天然鯛焼き〟を販売しています^ - ^人形町の柳屋さんの鯛焼きが大好きなので、名前が同じで気になり、とってもほんわかした店主のおじいさんに関係があるのか尋ねてみました。なんと元々、人形町の柳屋さんで鯛焼きを焼いていたとのこと！！昔、人形町の柳屋から札幌の丸井に出店するために北海道へ出張に行かされ、気付くとそのまま札幌で50年近く鯛焼きを焼いてるんだよ〜と教えてくれました！人形町と変わらぬ大変美味しいカリカリで餡の多い鯛焼き♪税込150円で良心的なお値段☆2時間だけの営業u0026土曜だったためか少し並びましたが並んでも食べたい鯛焼きです♪
水曜木曜以外の14時〜16時の2時間だけ営業とあって、開店時直後から店前には10数人の列。1尾¥150。薄皮で、天然の鯛焼きはそれぞれ顔つきが異なる焼き上がり。リズミカルにオヤジさんが焼きあげていく。アンコ大好きにはたまらない。近所に住んでたら通うだろうな。
あんこも程よく甘く美味しかったです。皮は薄皮でした。しっぽにまであんこが詰まっていてとても食べごたえのあるたい焼きでしたお店の方の人柄もとても良くいつも行列ができるのがわかります。営業時間が短めなので早めに行ったほうがいいと思います。
| 名前 |
札幌柳屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-721-6567 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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札幌でも日本橋人形町と同じ味を、味わえる喜び、餡の甘さが癖になる。天然たい焼き。