手作りの味噌、腸に届く！
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旭正2生活改善グループの特徴
2年、5年、10年熟成の本物の味噌が楽しめるお店です。
地元の大豆や野菜を使用した、手作りの三升漬も魅力的です。
おかあさん達が丁寧に加工した味噌や漬物を工場直売で提供しています。
2年3年5年熟成味噌最高⤴️
ゆきわみそという手作りのお味噌で、2年熟成・5年熟成・10年熟成の熟成くらべ味噌を買いました。自分で味噌汁を作るのは初めてでしたが、こんなに美味しいお味噌汁ができるなんて自分で作っておいて感動しました。手間ひまかけて手作りで長く熟成させた昔ながらの美味しいお味噌です。
三升漬やみよしちゃんが好きです(o^^o)☆*。
糀、お漬物、お味噌もとても美味しいです❣️
おかあさん達が、地元の、大豆や野菜を、味噌や漬物に加工して販売している、工場直売のお店です。添加物を使っていないので、安心して、買うことができます。どれを買って食べても、美味しいです。青大豆のお味噌は珍しいです。
農家の人が、手作りしている商品を販売している施設です。
| 名前 |
旭正2生活改善グループ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-32-3602 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 9:00～17:00 [月火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
本物の味噌じゃないと腸内環境、体に届かないと言うのを耳にして、本当の味噌？と、思い調べてこちらに行きました。つまり混じってない本当の大豆とは遺伝子組み換えではなく、冷蔵保存しないと傷むそうです。味見ができます。爪楊枝で売られている味噌の全部を試食。塾生5.１０年もあり、年数が増すごとに深くなります。無難なのをとり、黒大豆と、枝豆大豆の味噌の味が気に入り癖がなく感じたので買いました。まずは、黒大豆から味噌汁を作り、味噌の味を知りたいので出汁は入れずやさいをたっぷり入れ飲んだら🧐んんん？よくわからない？でも黒大豆なのでお味噌汁が少し黒めです。癖はないのですが少し甘く感じ黒豆の煮豆を味噌にした感じかな?正直少し甘いというだけで良く分からないが甘めなので味噌を多くいれたほうが良いかも。次は、枝豆大豆を作り飲みました。こちらは、もろに、えだまめーーという感じの味噌汁です。青くさいと味というか？癖が少しあります。甘さも少しあるのですが枝豆の味が強く感じます。ほぼ、同じ具材で、黒大豆、枝豆大豆も作りましたが、今の所リピは、どうでしょうかね😳どちらかというと黒大豆の方が良いのかな?試食するときは溶かしてない味噌を試食するので分からなかったですが、汁にすると変わるもんだと思いました。好みはあると思います。ただ、市販の味噌とは全く違う味噌というのはあります。新鮮なので日にちが経つと冷蔵保存でも色が変わってました。もちろん、冷蔵保存じゃないとダメだと言われます。傷むそうです。それだか混じり気のない変な物を使用していない証拠ですよ。ね。次の時は、５年10年、利尻コンブの味噌を試して見ようかしら。試食の時は、一番利尻コンブの味は好きではなかったのですが、もしかしたら、味見と汁で飲むのとは違うので試して見ようと思いました。東川なので少し遠いですが、割引もしてくれます。行った時は漬物はありませんでしたが、販売もしてるそうです。買ってみたいですね。入れ物を持参して味噌を計り売りもしてます。説明も親切で詳しく教えてくれ対応は凄く良かったです。また、必ず行きます🤗両方共、麹味噌ですが粒は小さめですが、枝大豆の方が少し麹が大きく感じました。粒感がありますかね。