製麺所直営！
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Tumulabo ツムラボ/津村製麺所(飲食・販売）の特徴
製麺所直営のうどんや生ひやむぎが楽しめます。
平日のみ営業の社員食堂では新鮮な麺料理が堪能できます。
店内は新しくおしゃれでスタッフの対応も抜群です。
今回で2度目かな？友達と訪れました🥰前回は、夏の暑い時に利用し、大変美味しい思いを😊あの時は、冷たい素麺を😄今回は、温かいものを😉店内は、相変わらず人がいっぱい😁家族連れ、親子、友達同士が多く、年齢層は、幅広い印象🙆友達とお土産交換をしながら、話題は多岐に渡り😌話し込んでいたためか、お客さんでいっぱいにも関わらず、提供は、早く😸豆乳の素麺を頂きましたが、豚汁に近い印象を受けました😆豆乳好きの私にとっては、まさにうってつけ😊番号は、確か3番😃6月から9月は提供がないそうです✨いい感じでお腹は膨れて😁店を出る時は、笑顔が咲いていました😋
お土産用の生ひやむぎをいただきました乾麺では無い生麺のひやむぎです。保存は要冷蔵で賞味期限も長くは無いです。今回は指定どおり2分半ほど茹でてオホーツクのホタテを添えて冷たいひやむぎとしていただにました。麺はコシがありモチモチです。そうめんよりも太さがあって麺の存在感があり口の中で香りが広がります。こちらの製麺所のいろんな麺を食べてみたくなりますね。
土日、がっつり開けてほしいくらい気に入ってます。生麺のひやむぎ、ツルツルでおいしい！揚げ物との相性もいいです。
製麺所直営のうどんと生ひやむぎが食べれるお店です。販売は10時からですがイートインは11時からなので注意です。ラーメンや蕎麦はありません。うどんと生ひやむぎだけですが割と種類もありサイドもエビ天はありませんが鶏天にかき揚げ、玉ねぎ天など揃ってます。メニューによっては大盛り無料等もあり割とボリュームもあります。店員さんの接客もとても感じが良かったです。今日はせっかくなので季節限定の温かい豆乳だしあつむぎをたのみました。無料の大盛りに加え玉ねぎ天に鶏天にイナリも１個つけてまんぞくしました！12時位は非常に混んでるので少し時間を、ずらしたほうがすぐ座れるかもしれません。
店内の新しく落ち着いた感じが良いです。ひやむぎはコシがあり、少し固い感じがしました。北海道の小麦を使用すると固くなる気がします。私は柔らかいより固い感じが好きです。大変混みます。
平日しか営業してない津村製麺所直営の店。うどんと冷や麦がメイン、出汁と醤油に拘った汁が絶品。癖になる旨さ！
こちらのうどんは北見のスーパーなどにも出してるだけあって、とても喉越しが良くコシも強いですね。鶏天もカラッと揚がっていて美味しいですね。つゆにヒタヒタにして食べてもGoodです。おいなりさんは手作りでおあげが甘すぎず丁度良いですよ。あとこのちょこっと白玉ぜんざい本当大好きで、メニューに入れてほしいくらいです(^_^;)
おしゃれです、随所にこだわりを感じます。あつむぎがおすすめです！早く行ってみれば良かったです。
大盛り無料でした。かしわ天うまい。
| 名前 |
Tumulabo ツムラボ/津村製麺所(飲食・販売） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0157-33-3155 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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9月三連休に来店。席を空くのを待つのに20分程車の中で待ちました。4人だったので少し多めに時間がかかりました。つけ麺しか残っていなかったので、オニオンリングを食べる為には早めの来店が必須のようです。