沖縄そば390円、絶品です！
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沖縄そばエッチャンの特徴
フーチバー盛り放題で、自分好みの沖縄そばが楽しめます。
ソーキそばは390円で、軟骨がトロトロの絶品です。
美味しい出汁と細めの麺が絶妙に絡む、サラッとした味わいです。
フーチバーセルフで盛り放題！あっさり系の沖縄そばでした。ご馳走様でした🙏
（2022.11.5訪問）ゆし豆腐そば、とても美味しかったです。家族は他のそばを頼みましたが、もう絶賛。カツオだしベースですごくコクのあるスープ、それでいて決してくどくはない。ボリュームも十分。息子は琉大近くに住んでるので、また行こうと言っています。沖縄そば、色々なお店に行きましたが、私も家族も一番のお気に入り。地元の常連さんが多いようですが、入りにくいことは一切なく、おかみさんも気さくで、気兼ねなく食事ができます。また行こう。もし行かれる方は、駐車場が少なくて停めにくいので、安全には十分気をつけてくださいませ。
テビチそば定食(※ジューシー付き)を、注文しました。沖縄そば麺も噛みごたえ(※もちもち)が有り、スープはカツオ汁が効いて美味しく、テビチも柔らかく味も良かったです。店員さんも接客が丁寧でした。目の前は、木々が見えて良かったです。(※水などは、セルフです。)
出汁がガツンというタイプではないが麺も細めでサラッと食べれる感じ。ソーキは大きく柔らかく食べごたえがあり美味しかった。ジューシーは見た目、味は濃そうだったがわりとあっさりで、肉や椎茸等具材も多かった。とりあえずコスパよし。R4追記、再来訪。ソーキそばセット650円だったかな？少し値上げしたがコスパよし。相変わらず全体のバランスが良いかな。麺がもちもちしてて好み。一人で切り盛りおかあさん😂
通りがかりに見つけて初訪問。三枚肉そば(並)セットをいただきました。スープは鰹出汁が効いてて普通に美味しかったです。三枚肉が少し硬めな感じがしたので、もう少し柔らかかったらなぁって感じでした。
🌟3.5👍気になってた店の一つ。三品そばのジューシーセット(炙り三枚肉、てびち、軟骨ソーキ)をチョイス、細麺にしっかりした鰹出汁スープで美味しく頂きました😋 お好みでフーチバーで味変、ジューシーは少し濃い味付かな。安くてリーズナブルでGOOD👍食券機にて購入、カウンター席のみ、駐車場は2台？だけど皆店前に路駐(笑)
本日初めて利用させて頂きました。🙇お店の方はお一人で切り盛りされている感じでしたが、提供は本当に早かったです！😁肝心のお味ですが、私のオーダーした三枚肉そばは、濃厚なスープ、味がしっかり染み込んでる＋本当に柔らかい三枚肉は、600円という価格ではコスパ良すぎる感じです！😂琉大周辺にお越しの方は是非お試し下さい！😁※駐車場が無いため、路駐になりますのは悪しからず…。🙇
ソーキそば中 です。軟骨ソーキが ３個？入って コスパも良かったです!美味しくいただきました!テビチそばと 悩みましたが 正解だったと思います。会社の同僚は、テビチそばの中おいしかったそうですが テビチは 一個で ちょっとさみしい感じです?ユーチューブなどでは そば大が 出てて美味しそうで 興味を 惹かれたのですが、五十すぎの おじさんには 中と ジューシーで 大満足でした!また機会があれば 伺いたいです!!
鰹だし汁のスープとソーキがマッチングして美味しいくいただきました。カウンター席、半テラス席があります。駐車場はお店の前に1.2台位建物の一階は居住者用です。
| 名前 |
沖縄そばエッチャン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-800-2765 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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平日の14時頃初めての訪問。客は自分だけ。一番ボリュームのあるソバとジューシーを注文。出汁は鰹がしっかりと感じられながらも他の風味もあり旨い。麺は細いが歯応えあり。肉はボリュームあり満足感大。汁を一滴も残さず飲み干し、カウンターに食器を返すが、えっちゃんさんの姿が無い。そのまま店を出て階段を降りると、えっちゃんさんが「ありがとうございます！」と笑顔と明るい声で追いかけて来た。また行きたい店。